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4 Zutaten 4 Glas/Gläser 500g Erdbeeren 500 g Erdbeeren 300 g Gelierzucker2:1 120 ml Prosecco 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Erdbeermarmelade mit Prosecco Erdbeeren in den "Mixtopf geschlossen" geben auf Stufe 3 ca. 14 Sekunden zerkleinern. Dann Gelierzucker und Prosecco dazu geben, 5 Sekunden auf Stufe 3 mischen. 10 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen, auf 90 Grad reduzieren, nochmals 5 Minuten weiter kochen, damit es nicht überkocht. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Je nach dem wie fein die Marmelade sein soll, etwas kürzer oder länger zerkleinern.
4, 54/5 (26) Johannisbeer-Prosecco-Marmelade rosè 50 Min. normal 4, 44/5 (25) Brombeer-Prosecco-Marmelade 30 Min. normal 4, 13/5 (6) Erdbeer-Waldmeister-Prosecco-Marmelade 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Mirabellenmarmelade mit Prosecco 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Tomatenmarmelade mit Prosecco 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) "Pinke Versuchung" - Birnen-Blaukraut-Marmelade mit Prosecco außergewöhnlich 45 Min. normal 3, 14/5 (5) Brombeermarmelade mit Prosecco 20 Min. simpel 3/5 (1) Orangen-Prosecco Marmelade mit Zimt 15 Min. simpel (0) Mango-Prosecco Marmelade 5 Min. simpel (0) Erdbeermarmelade mit Prosecco und Holunderblüten frisch und fruchtig 30 Min. simpel (0) Brombeer-Zitronen-Marmelade mit Prosecco Erdbeer-Prosecco-Marmelade Erdbeermarmelade mit Holunderblütensirup und Prosecco 20 Min. normal 4, 13/5 (6) Beschwipste Erdbeermarmelade 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Pfirsich Bellini Marmelade mit Prosecco 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Marmelade "Hawaii surprise" Ananasmarmelade mal ganz anders Stachelbeermarmelade à la Jürgen ca.
Hallo ihr Lieben, Wir lieben Erdbeeren! Und ganz besonders, wenn sie eine Liaison mit Prosecco eingehen. Diese Marmelade ist so herrlich prickelnd und fruchtig und krönt jeden Frühstückstisch. Ihr benötigt für ca. 4 Gläser: 750 g Erdbeeren 500 g Gelierzucker 2:1 250 g Prosecco Mark 1 Vanilleschote, z. B. unsere *Gourmet-Vanilleschoten, z. hier erhältlich Saft 1/2 Zitrone So geht´s: Erdbeeren und Gelierzucker in den Mixtof geben, 10 Sekunden | Stufe 6 zerkleinern. Prosecco, Zitronensaft und Vanillemark zugeben, 12 Minuten | 100°C | Stufe 2 aufkochen, anschließend 5 Sekunden | Stufe 6 mixen und sofort in heiß ausgespülte Gläser geben und verschließen. X❤️XO, Manu & Joëlle Die mit *gekennzeichneten Links sind Affiliate Links zu Amazon und/oder Links zu Kooperationspartnern. Diese dienen zur Orientierung und schnellem Finden der Produkte und werden je nach Erfolg mit einer kleinen Provision ausgezahlt, falls diese genutzt werden. Am Preis ändert sich für Euch nichts. Wir empfehlen grundsätzlich nur Produkte, die wir verwenden und von denen wir überzeugt sind.
4 Zutaten 6 Glas/Gläser Erdbeer-Prosecco-Marmelade 800 Gramm Erdbeeren 0, 2 Liter Prosecco 500 Gramm Gelierzucker 2:1 2 Esslöffel Limettensaft 1 Vanilleschotenmark 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Erdbeeren waschen und putzen, in den Mixtopf geben und 7 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Gelierzucker und Limettensaft zugeben und 11 Min. / 100° / Stufe 2 kochen. Prosecco und Vanille zugeben und noch einmal 2 Min. Gelierprobe machen und evtl. vorhandenen Schaum mit sauberem Löffel abschöpfen. Anschließend die Marmelade bis zum Rand in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Reicht für 6 kleine Gläschen mit 200 bis 250 ml Inhalt. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Hübsche Etiketten (evtl. auch mit Herstellungsdatum versehen) daran heften und verschenken oder dunkel und kühl lagern. Keyword Canning, Einkochen, Jam, Marmelade So. Jetzt seid Ihr dran: welche Früchte kocht Ihr am allerliebsten ein? Habt Ihr Spezialrezepte, die Ihr mit mir teilen würdet? Liebst Jeanny Die hübschen Etiketten habe übrigens nicht ich geschrieben. Schön wäre es, aber meine Handschrift ist eher – sagen wir mal – wild. Die liebe Jeannette Mokosch hat sie mir geschrieben. Träumchen, oder? Und wer mehr Lust auf Rezepte hat: hier auf der Seite von Diamant findet man eine hübsche Sammlung an eingemachten Leckereien und auf meiner Pinterest-Seite habe ich ebenfalls Inspirationen gesammelt. *Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Amazon Partnerlink bedeutet, dass ich, solltet Ihr auf meine Empfehlung hin etwas erwerben, eine klitzekleine Provision erhalte.
Wie lange hält sich Marmelade und wie bewahrt man sie am besten auf? Am liebsten stehen Marmeladen und Konfitüren kühl und dunkel. Je höher der Zuckeranteil, desto länger halten sich die Leckereien. Ist das Glas erst mal geöffnet und es wurde genascht, gehören Marmeladen unbedingt in den Kühlschrank. Rezept für Erdbeer-Prosecco-Marmelade (nicht für Kinder oder Schwangere geeignet, wenn alkoholischer Prosecco verwendet wird) Zutaten: 900g einwandfreie reife süsse Erdbeeren, gewogen nach dem Entstielen (einwandfrei bedeutet: ohne Quetschstellen) 1 kg Gelierzucker 1:1 (ich verwende diesen Gelierzucker von Diamant, hier ist schon Petkin und Säuerungsmittel enthalten) 125ml Prosecco (egal ob alkoholisch oder nicht alkoholisch) Zubereitung: Die Beeren waschen und entstielen. Dann halbieren oder in Würfel schneiden, je nachdem, wie stückig Ihr die Früchte haben möchtet. Erdbeeren in einen großen Topf geben. Wichtig: Erdbeeren und Zucker sollten etwa nur bis zur Hälfte der Topfhöhe reichen, da das ganze noch sprudeln wird und nichts über die Wupper geht oder euch gar verbrennt.
4 Zutaten Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein: 800 g Erdbeeren 250 g Prosecco, oder trockener Sekt 500 g Gelierzucker 2:1 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Erdbeeren waschen, in den Mixtopf geben und 4 Sec. /Stufe 5 zerkleinern. Prosecco und Gelierzucker zugeben und 12 Min. /100°C/Stufe 2 kochen. Gelierprobe machen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.