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Qualität aus Tradition – ein unverwechselbarer Ort Die Klostermühle Heiligenberg mit ihrer zentralen Lage nahe Bremen und Hannover und ihrer natürlichen Umgebung im Quellgebiet der Eyter ist ein beliebter Urlaubsort für Gäste jeden Alters in der Region Bruchhausen-Vilsen. "Aus Historischem und Neuem wird etwas Besonderes" – so lautete die Devise bei der Neugestaltung des Hauses. Wo früher Getreide gemahlen wurde, können heute insgesamt bis zu 100 Gäste auf zwei Etagen zum gemeinsamen Frühstück, Mittagslunch, süßen Abenteuern zum Nachmittag, Abendessen oder einfach auf ein kühles Bier zusammenkommen. Jung und Alt, Radler und Aktivurlauber, Wanderer und Motorradfahrer, Tagungsgäste und Wochenendurlauber verleben hier gesellige Stunden in charmantem Fachwerkambiente. Über uns | Klostermühle Heiligenberg. Doch nicht nur der Innenraum des Restaurants wurde mit viel Liebe zum Detail restauriert und renoviert – auch der Außenbereich hat unter Bauherrschaft der Familie Brüning ein neues Gesicht bekommen. In enger Zusammenarbeit mit Denkmalpflegern des Landkreises, Archäologen und Gewässerökologen wurde ein Konzept entwickelt, welches den Schutz der Natur und den Erhalt des Biotops in den Vordergrund stellt.
Startseite Lokales Landkreis Diepholz Bruchhausen-Vilsen Erstellt: 01. 12. 2016 Aktualisiert: 01. 2016, 17:04 Uhr Kommentare Teilen Die Klostermühle Heiligenberg öffnet am Sonntag, 4. Dezember, wieder ihre Pforten. "Es ist zwar im Außenbereich noch nicht alles fertig, aber wir können die Gäste gut bewirten und freuen uns, dass es losgeht", sagt Juliane Brüning. Wie berichtet, hat Familie Brüning die historische Mühle im Januar übernommen und seitdem einige Arbeiten an dem Areal vornehmen lassen. Die ersten Platzreservierungen für den zweiten Advent haben die neuen Besitzer, denen auch das benachbarte Forsthaus gehört, bereits entgegengenommen, alle Bürger können aber auch spontan vorbeikommen. Draußen steht am Sonntag eine Glühweinbude. Im Erdgeschoss der Mühle gibt es etwa 50 Sitzplätze und "eine wunderbare offene Küche, sodass man den Köchen zugucken kann". 200 Gäste feiern die Neueröffnung der Klostermühle in Heiligenberg. Fortan ist die Klostermühle täglich ab 11. 30 Uhr geöffnet. An jedem Sonn- und Feiertag steht ein Büfett bereit, in der Woche wird Mittagstisch angeboten.
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Jedenfalls wurde er im Jahre 2008 von der gemeinnützigen Stiftung 'Lebendige Stadt' unter einhundert Bewerbern zum schönsten Wochenmarkt Europas gekürt, basta! Zu den jährlichen Höhepunkten in Nienburg gehören, neben dem traditionellen Scheibenschiessen mit dem berühmten Matjes-Essen für alle Nienburger Bürger, das traditionelle Altstadtfest und Kunsthandwerker-, Frühjahrs- sowie romantische Weihnachtsmärkte mitten in der Stadt an der Weser. Für einen gemütlichen Spaziergang durch die Nienburger Altstadt folgt man am besten der Nienburger Bärenspur, deren weisse, auf das Pflaster gemalte Bärentatzen zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten führen - eine klasse Idee! Weithin berühmt - Nienburger Spargel, Spargel, Spargel und... der Nienburger Spargelmarkt! Klostermühle heiligenberg neueröffnung des fanshops im. Weit über Niedersachsen hinaus ist Nienburg wegen der herausragenden Qualität des Nienburger Spargels bekannt. Der Name 'Nienburger Spargel' ist geschützt, er wird in der Frühjahrssaison ausschließlich auf Flächen im Landkreis Nienburg angebaut.
Geplant sei, das Innere des Hauptgebäudes zu renovieren. Im Erdgeschoss soll künftig Platz für ein Büfett und fürs Showkochen sein. "Im Obergeschoss wollen wir das Gebäude von Zubauten befreien, sodass man die Mahlwerke wieder erkennen kann", ergänzte Fröhlich. Ein Aufzug sei vorgesehen, eine Terrasse solle das Haus einfassen. "Im unteren Bereich haben wir die Gastronomie, oben Tagungen und Bankette. Im Foyer und im Tagungsbereich kann man Kunst ausstellen. " Zehn Hotelzimmer sollen in einem neuen Haus, genannt "Domus" (Lateinisch für Haus), entstehen. "Wir denken an ein modernes, zweigeschossiges Gebäude", sagte Juliane Brüning. Klostermühle heiligenberg neueröffnung 2021. "Auch der Denkmalschutz und die Baubehörde wünschen sich ein Gebäude, das klar aus dem 21. Jahrhundert stammt, damit die historische Klostermühle etwas Besonderes bleibt. " Die vergraute Holzfassade solle an die Verkleidung alter Feldscheunen erinnern, sagte Fröhlich. "Und die Accessoires werden aus Kupfer bestehen. " Im Obergeschoss können sich die Besucher auf Balkonen aufhalten, im Erdgeschoss auf Terrassen.
Name: Klostermhle Heiligenberg Bauart: Wassermhle Baujahr/Ersterwhnung: 1370 Standort: Bruchhausen-Vilsen Adresse: Heiligenberg 2 27305, Bruchhausen-Vilsen Landkreis: Diepholz Bundesland: Niedersachsen Kontaktperson fr Besichtigung: Christa Hufnagl 0 42 52 / 21 67 Die Obermhle ist eine sehr alte Klostermhle, die 1216/17 von dem Stifter des Klosters Heiligenberg, Graf Gerhard von Wernigerode, erbaut wurde. Sie wird durch die Eyter angetrieben und ist landschaftlich, mit dem etwa einen halben Hektar groen Mhlenteich, sehr schn gelegen. Das jetzige Mhlenhaus wurde 1785 erbaut, es erlitt 1885 durch einen Deichbruch einen erheblichen Schaden, wobei die nrdliche Haushlfte zerstrt wurde, dieses ist erkennbar an dem, in massiv Ziegel gemauertem, Hausteil, welches also nicht mehr in Fachwerk erstellt wurde. Klostermühle heiligenberg neueröffnung neues gesicht für. Das ehemals hlzerne Wasserrad wurde (geschtzt) wohl vor etwa 100 Jahren durch das jetzige Rad ersetzt, ungewhnlich daran ist, dass das Metallrad auf einer Holzwelle montiert wurde.
30 Uhr sowie sonntags ab 9 Uhr saisonale Gerichte mit Zutaten aus der Region zubereitet. Zum Beispiel die "Mühlenkruste", ein Brot, das der Bruchhausen-Vilser Bäcker Kornau nach Masans Rezept backt. Ein Hingucker ist auch das alte Mahlwerk, das die Besucher durch eine Glaswand betrachten können – in Betrieb, wenn es nicht, wie jetzt gerade, eingefroren ist. "Die Idee ist, die Gäste zu einem unkomplizierten Anlass willkommen zu heißen", sagte Juliane Brüning. Der Service sei etwas "legerer" als im nahegelegenen Forsthaus, das ebenfalls der Familie gehört. COSY – Neue Perspektiven auf unserem Heiligenberg | Forsthaus Heiligenberg. Ans Obergeschoss der Mühle, das einen Veranstaltungsraum beherbergt, ist eine Terrasse angeschlossen. Die wiederum befindet sich auf einem Anbau mit Toiletten und ist von draußen ebenerdig zu erreichen. "Die Barrierefreiheit war uns ganz wichtig", sagte Fröhlich. Art-Projekt stellt weiter in der Mühle aus An den Wänden im Erd- und Obergeschoss hängen Bilder vom Kunstverein Art-Projekt, der seit Jahren in der Klostermühle ausstellt. Zuletzt waren sich die Mitglieder allerdings nicht einig, ob sie diese Tradition fortführen wollen.