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Aktualisiert: 03. 06. 2020 - 11:09 Als Fingerfood oder Beilage So geht's: Panierter Blumenkohl mit Parmesan Foto: iStock/ALLEKO Highlight auf jedem Buffet oder auch eine schmackhafte Beilage: unser panierter Blumenkohl mit Parmesan. Panierter Blumenkohl schmeckt einfach sagenhaft – vor allem, wenn die Panade ihr gewisses Etwas durch würzigen Parmesan erhält. Besonders fettarm wird die Leckerei durch die Zubereitung im Backofen. Zutaten für ca. 4 Portionen: 1 Blumenkohl (ca. Knusprige Blumenkohlschnitzel - Elavegan | Rezepte. 450 g) 2 Eier 200 g Paniermehl 100 g Parmesan Knoblauchpulver Paprikapulver Salz, Pfeffer Pro Portion etwa: 354 kcal 11 g Fett 19 g Kohlenhydrate 10 g Eiweiß Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde (zzgl. 20 Minuten Backzeit) Und so wird's gemacht: Im ersten Schritt den Blumenkohl abwaschen und in Röschen zerteilen. Einen großen Topf voll Salzwasser aufsetzen und den Blumenkohl darin etwa fünf Minuten kochen lassen. Alles abgießen und die Röschen mit kaltem Wasser abschrecken, damit sie nicht weiter garen. Paniermehl mit Parmesan in einer Schüssel mischen und mit den Gewürzen nach Belieben abschmecken.
Nach dem Braten auf Küchenkrepp lagern und bis zum Servieren warmhalten. Beilagen: 7. Ich hatte dazu Drillinge gekocht und Bratwurst gebraten. Nach dem Kochen die Drillinge (kleine Kartoffel) kurz in etwas Butter schwenken. Alles portionsweise auf einem Teller anrichten und.... einfach nur schmecken lassen. Anmerkung: 8. Es braucht dazu, meiner Meinung nach, kein Fleisch als Beilage. Für den Rest meiner Family ist Fleisch aber wichtig. Es schmeckt außer Bratwurt natürlich auch ein Schnitzel, ein Kotelett, Frikadellen, Schweinebraten usw. Blumenkohl schnitzel mit parmesan. dazu. Jeder so, wie er mag
simpel 3, 87/5 (13) Sivis Fränkischer Schnitz - Variante Ein herzhafter Eintopf 30 Min. normal 3, 64/5 (9) Blumenkohlauflauf mit Hack gut vorzubereiten 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Blumenkohl-Schnitzel - so geht das einfache Rezept | LECKER. Marokkanischer Gemüse-Eintopf Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Energy Balls mit Erdnussbutter Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Dann jedes Blumenkohl-Schnitzel zuerst in das Eigelb tunken und anschließend im Mehl wenden und dann direkt in die Pfanne geben. Nach kurzer Zeit wenden und von der anderen Seite anbraten. Mit Salat direkt auf dem Teller anrichten und noch etwas frisches Meersalz darüber bröseln. Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote. Rezept-Beschreibung Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung Wie ihr merkt, versuche ich gerade wieder sehr viel mit frischem Blumenkohl. Der ist aber auch einfach lecker. Ein Freund hat mich vor ein paar Tagen auf die Idee gebracht einen kompletten Blumenkohl in Scheiben zu schneiden und die Scheiben dann als "Schnitzel" zu panieren. Blumenkohl schnitzel mit parmesan pizza. Das ganze hab ich mal getestet. Dazu habe ich (wie bei meinem Low-Carb Schnitzel) Süßlupinenmehl verwendet. Dabei wendet man die Blumenkohlscheiben nach dem Bad in Eigelb in dem Süßlupinenmehl. So ist die Menge der Lupine auch nicht zu hoch.
Schwierigkeitsgrad für Anfänger Vorbereitungsdauer 20 min Schnitzel mal anders: in Form von Blumenkohl mit Walnuss-Parmesan Kruste. Zusammen mit einem fruchtigen Feldsalat ist das ein wunderbares Mittagessen im Rahmen des WWFs Wochenmenü für Besseresser "So schmeckt Zukunft: Planetarisch kulinarisches Wochenmenü für Flexitarier". Es ist sowohl köstlich und vielfältig als auch leicht in der Zubereitung. Gleichzeitig entspricht es den Empfehlungen der Eat-Lancet-Kommission und ist ein Beispiel dafür, wie wir zukünftig unseren Tisch decken können: nachhaltig, bunt, lecker und gesund. Zubereitung Feldsalat im Salatkarussell waschen und trocken schleudern, ggf. Blumenkohl Schnitzel Schnelle Rezepte | Chefkoch. Wurzelreste entfernen. Für das Dressing: Pflaumen mit dem Universalmesser auf dem SchneidFlex klein schneiden und mit dem Saft in den Shake-It geben. Essig und Senf hinzufügen und alles gut durchschütteln. Zum Schluss das Walnussöl zugeben und nochmals durchschütteln. Blumenkohl waschen, Blätter entfernen und mit dem Kochmesser in max.
Die Veröffentlichung des 1. Teils der neuen WWF-Ernährungsstudie "So schmeckt Zukunft – der kulinarische Kompass für eine gesunde Erde" findest du hier: Rezepte Von zeitsparend bis raffiniert haben wir jede Menge gute Kochrezepte. Life Hacks Nützliche Tipps, die dein Leben vereinfachen. Blumenkohl schnitzel mit parmesan italian. Aktionen und Angebote Vom speziellen Angebot bis zur Neuheit, du bekommst die Info in deine Inbox. Vielen Dank für deine Anmeldung Du erhältst zur Bestätigung deiner E-Mail-Adresse eine Nachricht. Bitte klicke den darin enthaltenen Link, um den Newsletter zu empfangen. Sicher einkaufen Schnelle Lieferung Käuferschutz & Datenschutz Sichere Zahlung mit SSL-Verschlüsselung