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3 2 Esslöffel Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelstreifen, den gehackten Knoblauch und den Thymian darin andünsten. Die Paprikastücke zugeben und kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Das Paprikamark zugeben und unterrühren. Mit dem Weißwein ablöschen und zugedeckt bei mittlerer Temperatur etwa 15 Minuten köcheln lassen. Kaufland Spanferkel Angebot ᐅ Finde den Preis im aktuellen Prospekt. 5 In der Zwischenzeit die Spanferkelstücke auf dem Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten grillen, bis sie gar und knusprig sind. Dabei gelegentlich wenden. 6 Die gegarten Kartoffeln der Länge nach halbieren. Das übrige Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin kräftig anbraten. Die Butter zugeben und mit etwas Salz, Pfeffer und dem Kümmel würzen. Die gehackte Petersilie darüberstreuen. 7 Das Spanferkel mit dem warmen Paprikaragout und den Kümmelkartoffeln servieren. Das könnte Sie auch interessieren
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