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Vor einiger Zeit habe ich hier ein Rezept für XXL Schoko Muffins wie bei Starbuck s und Co geteilt – nur eben ganz ohne Chemie oder Backmischungen. Da dieses Rezept bei euch so gut ankam, habe ich nach weiteren Geschmacksrichtungen von Muffins gesucht, die man sonst gerne im Coffeeshop kauft, zu Hause aber schwer so hinkriegt. Muffins wie bei mcdonalds rezept 1. Da kam mir natürlich als erstes Blaubeere mit einem leicht zitronigen Teig in den Sinn! Blaubeer-Muffins sind wirklich typisch für amerikanische Coffeeshops und da die Beeren gerade in Saison sind, ist das natürlich perfekt. Wie schon bei den Schoko Muffins stehen diese den gekauften Varianten in nichts nach – im Gegenteil, sie schmecken sogar besser! Das Geld für den nächsten Muffin bei Starbucks könnt ihr euch sparen: Denn die Liebe beim selber backen schmeckt man doch immer ganz dezent heraus 🙂 Wie man das von den gekauften Varianten gewohnt ist, ist der Teig fluffig weich, schmeckt süß und vanillig, aber doch mit deutlicher Zitronen-Note. Als Topping kommen noch Butterstreusel oben drauf.
Trotzdem solltest du bedenken, dass auch Datteln eine Menge Fruchtzucker enthalten und nur in Maßen genossen werden sollten. Ein mit Datteln gesüßter Muffin ist trotzdem noch eine Süßigkeit – wenn auch eine gesunde, die ohne schlechtes Gewissen genascht werden darf und erheblich mehr Vitamine enthält als die üblichen Süßigkeiten. Das heißt also, dass diese Muffins wie diese als Ausnahme für Säuglinge geeignet sind, aber nicht als regelmäßiger Snack zwischendurch oder gar täglich auf dem Kinderteller landen sollten. Leckerer Blitzkuchen mit Zutaten, die Sie bestimmt zu Hause haben | STERN.de. Mehr BLW-Rezepte von mir Dir gefällt mein Rezept für diese zuckerfreien Zitronen Muffins? Ich probiere fast täglich neue Fingerfood-Rezepte für meinen Sohn aus. Schau bei mir auf Instagram vorbei und lass dich inspirieren! 75 g Softdatteln 150 g Dinkelmehl 630 100 ml Milch oder pflanzliche Alternative 30 g weiche Butter oder Margarine 1 Stk Ei 1 TL Backpulver 1 Prise gemahlene Vanille 1 Stk Saft einer Bio Zitrone 1 TL Abrieb der Bio Zitrone Den Ofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Diese Mischung stellst du ebenfalls beiseite. Nun verrührst du den Joghurt, das Öl, den Zucker, die Eier, das Vanille-Extrakt sowie den Zitronensaft zusammen, bis sich der Zucker gelöst hat. Gib die Mehlmischung hinzu und verrühre nur ganz kurz, bis ein Teig entsteht. Es dürfen sogar noch Mehlklumpen zu sehen sein. Wende die Blaubeeren in etwas Mehl, damit diese im Teig nicht einsinken, und hebe sie unter den Muffin-Teig. Fülle 12 Muffin-Förmchen bis zum oberen Rand mit dem Teig (ja, wirklich bis ganz oben! Schokomuffins von McDonalds (backen, McDonald's, Muffins). ) und streue die Streusel gleichmäßig oben drauf. Backe die Muffins für 10 Minuten bei 190 Grad und drehe dann die Temperatur auf 175° C herunter. Lasse die Blaubeer-Muffins bei dieser Hitze etwa 10 – 15 Minuten fertig backen (Stäbchenprobe machen). Fertig sind leckere, hohe und fluffige Blaubeer-Muffins wie bei Starbucks und Co! Details Rezept-Name XXL Blaubeer Muffins Verfasser Verfasst am 2018-06-18 Vorbereitungsdauer 0H30M Zubereitungsdauer 0H25M Benötigte Zeit 1H0M Bewertung 4 Based on 12 Review(s)
Hey, kennt jemand das Rezept von den Schokomuffins von McCafe? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Nein, sonst wäre es ja kein Betriebsgeheimnis mehr und es würden andere Firmen versuchen, es nach zu machen und als ihr erfundenes Produkt an den Kunden bringen will. Das dürfte wie das Rezept von Coca Cola gehandhabt werden, sonst würde es ja keiner mehr kaufen. Muffins wie bei mcdonalds rezept original. Hallo georg92, die Schokomuffins werden extra für McDonald's hergestellt. Das Rezept kann ich Dir aber auch nicht verraten;-) mit sicherheit - irgendwer muss sie ja backen..
Diese Zitronenmuffins ohne Zucker schmecken saftig, frisch und fruchtig. Für Zitronenliebhaber sind sie ein absolutes Muss! In wenigen Minuten ist der Teig zusammengerührt und den meisten zeitlichen Aufwand übernimmt der Backofen. Ein perfektes Rezept für spontanen Kaffeebesuch ohne großen Aufwand. Diese Muffins sind im Übrigen nicht nur für Kinder geeignet, bei uns haben sie auch den Erwachsenen richtig gut geschmeckt. Bacon-Käse-Muffins von Tulip | Chefkoch. Ich habe darauf geachtet, dass diese Muffins nicht zu sauer werden, sodass sie auch von Kleinkindern problemlos gegessen werden können. Unserem Sohn Julius haben sie sehr gut geschmeckt. Wenn du keine "Soft Datteln" Zuhause hast, sondern lediglich "Datteln" (diese sind von der Konsistenz härter als Softdatteln) kannst du Sie vor dem Pürieren mit heißem Wasser übergießen und etwa 10 Minuten quellen lassen. Vor dem Pürieren das Wasser wieder abgießen. Ich süße meine Backwaren ausschließlich mit natürlicher Süße aus Obst und Datteln. Im Gegensatz zu Industriezucker enthalten diese neben dem Zucker wertvolle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe und haben deshalb in unserem Körper nicht die gleiche negative Wirkung wie isolierte Zuckerarten.
Danach mit etwas Salz & Pfeffer würzen, abschließend mit 2 Scheiben Bacon toppen & mit der Muffin Oberhälfte abschließen. Viel Spass beim Nachmachen! Videoanleitung: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren