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zu unserer neuen kostenlosen APP! Portionsgröße: 1 Portion (50g) | Energie: 232 kcal | Kohlenhydrate: 6 g | Eiweiß: 9 g | Fett: 20 g | davon gesättigte Fettsäuren: 4 g | Ballaststoffe: 5 g | davon Zucker: 1 g Hinweis: Dieser Artikel enthält Affiliate Links ( was bedeutet das? ).
Das Blech für 25-30 Minuten goldbraun backen und die Mischung zwischendurch mit einem Pfannenwender umdrehen. Tipp: Für noch mehr Bananen-Geschmack könnt ihr nach dem Backen ein paar knusprige Bananen-Chips hinzufügen. Granola ohne zucker selber machen ist. Selbst gemachtes Low-Carb-Granola mit Schoko-Kokos Selbst wenn ihr gerade eine Low-Carb-Diät macht und auf Kohlenhydrate fastet, müsst ihr nicht auf euer selbst gemachtes Knuspermüsli verzichten! Ersetzt einfach die Getreideflocken durch mehr Nüsse oder Samen, schon habt ihr ein sättigendes und gesundes Granola. Beim Zerkleinern der Nüsse ist ein Blitzhacker praktisch (hier bei Amazon erhältlich). Diese Zutaten braucht ihr: 50 g Macadamia-Nüsse (grob gehackt) 50 g Haselnüsse (grob gehackt) 50 g Pekannüsse (grob gehackt) 50 g Mandeln (grob gehackt) 50 g Kokos-Chips 90 g Kürbiskerne 50 g Chiasamen (hier bei Amazon) 50 g Leinsamen 5 EL Ahornsirup (alternativ: Reissirup, Honig oder Agavendicksaft) 3 Eiweiß 50 g Kokosöl 3 EL Backkakao So geht's: 1. Backofen auf 125 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
Quinoa zählt zu den Pseudogetreiden und ist natürlich glutenfrei. Es wird als eine der besten pflanzlichen Eiweißquellen gezählt, da es einige essentielle Aminosäuren enthält. Es schmeckt leicht nussig und passt hervorragend in herzhafte sowie süße Gerichte. Die meisten Zutaten für unsere gesundes Granola haben wir übrigens im KoRo Drogerie Onlineshop gekauft. Dort könnt ihr zu wirklich fairen Preisen verschiedenste, teilweise auch außergewöhnliche Zutaten kaufen. Viele davon in Bio Qualität. Kurze, direkte Vertriebswege und große Packungen machen es möglich. Granola selber machen: Rezept mit Variationen – auch ohne Zucker. Und mit dem Code SELBSTGEMACHT bekommt ihr zusätzlich noch einmal 5% Rabatt auf Eure Bestellung. 😊 Gesundes Granola selber machen Frühstücksidee Wir essen das Granola auch sehr gern als Topping für eine gefüllte Papaya zum Frühstück: Papaya halbieren und mit (pflanzlichem) Joghurt füllen. Mit Beeren und dem Granola füllen und auslöffeln:-)! Zubereitung Die Zubereitung des selbst gemachten Granolas ist ganz einfach und geht schnell: Wir vermischen alle Zutaten und rösten diese im Ofen an, bis das gesunde Granola schön knusprig ist.
Die Nüsse und Apfelstücke grob hacken bis zur gewünschten Konsistenz. Kokosöl erwärmen, damit es ganz flüssig wird. Alle Zutaten bis auf die Hirsepops und die getrockneten Äpfel gut miteinander vermengen. Die Mischung auf einem mit Backpapier belegtem Backblech dünn verteilen und auf mittlerer Schiene 10-15 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit wenden bzw. durchmischen. Zum Schluss die Hirsepops und die getrockneten Äpfel gut untermischen. Gesundes Granola ohne Zucker selber machen - habe ich selbstgemacht. Die Äpfel kann man übrigens auch einfach selber trocknen bzw. dörren. Alles Wissenswerte dazu findet ihr in diesem Beitrag. Rezept 2: Quinoa-Granola Zutaten: 50 g gepuffte Quinoa * (alternativ gepuffter Amaranth *) 50 g Haferflocken * (alternativ Dinkel-, Weizen-, Roggenflocken) 2 Esslöffel Leinsamen * 40 g Mandeln * (alternativ eine andere Nusssorte) 30 g Sonnenblumenkerne * (alternativ Sesam *) 50 g Kokosöl * 30 g getrocknetes Obst nach Belieben 30 g gemahlene Kürbiskerne nach Belieben Den Backofen auf 150°C Umluft vorwärmen. Die Mandeln grob hacken bis zur gewünschten Konsistenz.
Das Kokosöl in einem Topf auf dem Herd schmelzen. Die gehackten Nüsse, Mandeln, Kokos-Chips, Kürbiskerne und Samen in einer Schüssel vermischen. Ahornsirup, Eiweiß, Kakao, Vanille, Salz, Zimt und das flüssige Kokosöl untermengen. Granola-Mischung etwa 1 cm dick auf dem Backpapier ausbreiten und ca. 1 Stunde im Ofen kross backen. Hin und wieder das Müsli wenden. Anschließend vollständig auskühlen bzw. trocknen lassen. Granola ohne zucker selber machen und. Wie lange ist selbst gemachtes Granola haltbar? Wenn ihr euer selbst gemachtes Granola kühl lagert und luftdicht in einem Einmachglas oder einer Dose mit Deckel verpackt, hält sich das Ganze mindestens 2 Wochen. Auf diese Weise könnt ihr gut größere Mengen backen und einfach einen Vorrat an eurem Lieblings-Knuspermüsli anlegen. Mehr leckere Frühstücksrezepte findet ihr hier: Porridge-Power: 4 kreative Rezepte für ein Haferflocken-Frühstück Warmes Frühstück: Geniale Rezepte von süß bis herzhaft Low Carb Frühstück: 6 tolle Rezeptideen ohne Kohlenhydrate Powerfrühstück für Fitness-Girls: Jetzt sind alle verrückt nach Proats!