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– 06. 22 Currywurst, Kartoffelbrei und Kompott Putinchen mit Kartoffeln und Mischgemüse Kartoffeln mit Quark, Leinöl und Zwiebeln Tomtensuppe mit Reis und Kompott Spaghetti Bolognese und Quarkspeise Speiseplan 9. Rezept: Wirsingtopf mit Bratwurst. – 13. 22 Brühreis, ½ Sch. Brot, Pudding Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus Jägerschnitzel in Tomatensoße, Spirelli 2 Fischlis, Kartoffelpüree und Rohkost Schweine-sauerbraten, Kartoffeln, Bayrisch Kraut Papageien- kuchen Fillinchen mit süßen Belag
Kochtips-Tipps für Montag, den 07. März 2022 Gesunde Ernährung, schmackhaftes Essen im Einklang mit den Rhythmen der Natur - dabei können Mond und Mondkalender gute Dienste leisten. Berücksichtigen Sie die Empfehlungen von "Chefkoch Mond", so sorgen Sie auch fast automatisch für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung - das bestätigen der Mond-Diät sogar ansonsten eher "mond-skeptische" Quellen wie Was schmeckt? Was bekommt besonders gut? Was gelingt besonders gut? Dies sind einige Kochtips-Tipps für Montag, den 07. März 2022. Mehr zum Kochen mit dem Mond am 08. 05. Auberginen-Zucchini-Fetapäckchen von feuervogel | Chefkoch. 2022 | 09. 2022 | 10. 2022 Der Mond steht im Sternzeichen Stier. Das Element des Tages ist Erde und Planzenteil ist Wurzel. Die Farbe des Tages ist blau. Diese Zutaten passen besonders gut Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren. Wenn Sie heute Deftiges, Hausmannskost und Süßspeisen kochen, liegen Sie genau richtig.
Gemüse: Kartoffeln (Erdäpfel), Möhren / Karotten, Zuckerrübe, Rote Bete, Sellerie (Knolle), Rettich, Zwiebeln, Fenchel, Schwarzwurzel oder Kohlrübe. Es ist gerade Saison für Kohlrabi*** und auch Radieschen***. Obst: Pfirsiche oder Erdbeeren. Zitronen passt grade zum Sternzeichen Stier. Sonstiges: Käse (allgemein). Gewürze / Kräuter: Ingwer und Knoblauch Hinweis: *** bedeutet zur Zeit besonders empfehlenswert, da in Mitteleuropa Haupterntezeit ist, d. h. Angebot überwiegend aus heimischem Freilandanbau. Denn am besten genießt man Obst und Gemüse erntefrisch. Spargel und Erdbeeren im Dezember müssen nicht unbedingt sein. Aber das soll jeder für sich entscheiden. Speiseplan der Mensa Carl-Zeiss-Promenade für Montag - Mensa App. Rezeptvorschlag Wie wäre es z. B. mit: Zwiebelsuppe, Sahnemöhren mit Basilikum, Sellerie-Gemüsestrudel, Kartoffel-Möhren Stampf oder Rote-Bete Salat. Zum Datum passt auch gut Gefüllte Kohlrabi. Und speziell Kartoffel- Möhreneintopf passen ganz hervorragend. Gebäck: Bananen-Schokomuffins. Getränke: Sehr empfehlenswert ist zur Zeit Bier oder "erdiger" Rotwein.
Aubergine und Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Salz bestreuen. 10 Min. ziehen lassen und dann mit einem Küchenkrepp abtupfen. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne rösten. Feta in Scheiben schneiden. In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die Auberginen– und Zucchinischeiben von beiden Seiten braun braten. Auf einem Küchentuch entfetten. 8 Stücke Alufolie etwas einfetten und dann die Auberginen- und Zucchinischeiben mit den Fetascheiben schuppenförmig darauf legen. Sonnenblumenkerne, Tomatenwürfel und Thymian darüber streuen. Mit grobem Pfeffer bestreuen. Die Alufolie über dem Gemüse und an den Seiten gut verschließen. Die Päckchen auf dem Grill ca. 5 - 10 Min. garen. Pro Portion ca. 424 Kcal
2022 25. 2022 0, 50 € Schokoladenpudding ALLERGEN Milch ZULETZT 23. 2022 0, 50 € Alle Angaben ohne Gewähr. Der Speiseplan ist der Website der Mensa entnommen. Es gilt die Auszeichnung vor Ort. Preise für Studierende.