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Wer es lieber deftig mag, dem empfehle ich die Quiche Lorraine. Apfelkuchen mit Gitter - saftiges & einfaches Rezept Apfelkuchen Rezept Vorbereitungszeit 30 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Wartezeit 1 Std. Gericht: Dessert, Nachspeise Land & Region: International Keyword: einfach, fruchtig Portionen: 10 Portionen Für den Mürbeteig 300 g Mehl 1 Prise Salz 200 g Butter 150 g Zucker 1 Ei Für die Füllung 1 kg Äpfel 100 g Zucker 1 TL Zimt 100 ml Wasser 0, 5 Zitrone (Saft davon) 2 EL Vanillepuddingpulver 20 g Rosinen 4 EL Rum Zum Auspinseln der Backform 1 TL Butter Fürs Gitter 1 Eigelb (zum Bestreichen des Gitters) 2 EL Puderzucker (zum Bestäuben) Die Rosinen in Rum einlegen. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, den Zitronensaft darüber geben, sowie den Zucker untermengen. 1000 Backideen - NGV - Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH. Das Wasser in einen Topf geben und die Äpfel darin weich kochen und anschließend abkühlen lassen. Aus Mehl, Zucker, Salz, Butter und Ei einen Mürbeteig erstellen. Dazu das Mehl, das Salz und den Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
Sonntag, Oktober 28, 2018 Unbemerkt ist es doch noch kühl, windig und regnerisch geworden im Kraichgau. Wir haben angefangen, unsere typischen Herbstwanderungen wieder aufzunehmen und bei den letzten beiden langen Spaziergängen haben wir Äpfel aufgesammelt, die offensichtlich niemand erntet... Leider!!! Wunderschöne Äpfel! Alle liegen am Boden... ich finde so etwas eine Schande und könnte darüber heulen und deswegen haben wir beim zweiten Spaziergang unseren Bollerwagen mitgenommen und alle herumliegenden Äpfelchen aufgelesen und sorgfältig und wie einen Schatz hineingelegt. Apfelernte - Apfelkuchen - Mein schöner Garten Forum. Jetzt haben wir für die nächsten Wochen fantastische Kraichgauer Äpfel im Keller und ich kann euch sagen, dass die viel, viel besser schmecken als die aus dem Supermarkt!!! Und mit diesen himmlischen, knackigen, hocharomatischen, säuerlichen Äpfeln habe ich dann gleich dieses Gedicht von einem Kuchen gebacken - ab jetzt ist das mein absoluter Lieblingsapfelkuchen und ich werde ihn sicher immer wieder backen. Im Übrigen waren auch meine Kinder hin und weg von diesem Blechkuchen - und die sind ja immer die schärfsten Kritiker.
Den gibt es jetzt auf jeden Fall öfters.? Bärbel sagt: Kann ich auch statt Vanille Extrakt Vanille Aroma nehmen? Das hab ich halt noch zu Hause. Katrin sagt: Hallöchen ihr Lieben! Gerade ist der Apfelmuskuchen im Ofen? Ichchabe schon viele Rezepte von euch nachgekocht/gebacken – megatolle Sachen bei? Bei diesem Rezept würde ich persönlich die Reihenfolge etwas umschreiben. Ich habe erst den Teig gemacht, damit er schon durchkühlen kann. Dann hab ich den Apfelmus gemacht. Ihr schreibt mittendrin #Backofen vorheizen und danach wird erst der Teig beschrieben, der ja noch so lange durchkühlen muss. Nur so als Hinweis? Danke liebe Katrin für den Hinweis. Wir bereiten das Apfelmus zuerst zu, da er auch noch gut auskühlen muss. 1000 lagen apfelkuchen program. Lieben Gruß Aleks sagt: Hallo, ich habe dem Kuchen heute gebacken und er ist super geworden? Caro sagt: Ich habe den Kuchen gerade im Ofen! Da ich nicht so viele Äpfel mehr hatte, hab ich eure #Kirschsauce etwas dicker gemacht und halb Kirsch und halb Apfelmus genommen!
Für ein Blech Apfelkuchen: 1 kg Äpfel, 2 Becher süße Sahne (je 200ml), 200g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
Wie sieht es mit dem Teig aus? Selber kneten oder kneten lassen? Beim Teig für euren Apfelkuchen vom Blech handelt es sich um Mürbeteig. Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten oder verkneten lassen. Ihr könnt also selber Hand anlegen oder die Arbeit einer Küchenmaschine überlassen. Den Mürbeteig anschließend in Folie packen und im Kühlschrank parken. So könnt ihr ihn später besser verarbeiten und ausrollen. Alles bereit machen zum Backen – keine besonders schwierige Aufgabe… Ihr habt also die Äpfel schon geschält und in kleine Stücke geschnitten, Zitronensaft, Rum und etwas Zimt dazu gegeben? Sehr gut. Und der Teig wartete auch schon im Kühlschrank? Wunderbar, dann geht es los. Schnappt euch ein Blech und pinselt es mit etwas Butter ein. Nehmt den Teig aus der Folie und rollt ihn mit einem Nudelholz aus. Das geht am besten, wenn ihr eure Arbeitsfläche bemehlt. Den Boden aufs Blech legen und die Ränder ein bisschen hochdrücken. Backen: Die wichtigsten Fragen und Antworten bei EDEKA. Wenn ihr es nicht schafft den ganzen Boden auf einmal auf das Blech zu geben – setzt ihn in kleinen Stücken aneinander.