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Ausbeinmesser 13 Alpha von Güde Güde Ausbeinmesser 13 Alpha aus Solingen Das Güde Ausbeinmesser aus der Serie Alpha hat eine schmale Klinge und ist ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel; auch Sehnen und Fett lassen sich mühelos entfernen Klinge handgeschmiedet und handgeschärft, 13 cm Aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Zum Herauslösen von Knochen, Enthäuten und Schneiden, Entfernen von Sehnen und Fett Verarbeitung, über 36 manuelle Arbeitsgänge Erfüllt die Gastronomie-Hygienenorm Ausbeinmesser 16 cm. Serie Classic Quality - Made in Solingen von Wüsthof Wüsthof Ausbeinmesser 16 cm. Serie Classic Quality - Made in Solingen Ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen. Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl in einem Stück Griffschalen aus schwarzem Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden. Entfernen von haut sehnen fett aus dem fleisch food service. Liegt komfortabel in der Hand. Quality - Made in Germany / Solingen.
Das muss man alles selbst machen. Ich denke auch die anderen Forenuser, die sich über die Silberhaut gewundert haben, kaufen ihr Fleisch fix und fertig bearbeitet beim Metzger. 25. 082 Beiträge (ø3, 42/Tag)