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simpel 3, 83/5 (4) Rotes Traubengelee mit Portwein Weintraubenverwertung 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Weißes Traubengelee mit Rosmarin sehr lecker 10 Min. simpel 3, 71/5 (5) Traubengelee mit Amaretto 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Traubengelee mit Glühwein 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) Traubengelee mit Zimtsahne 30 Min. simpel 3, 33/5 (4) Würziges Traubengelee passt zu Fleisch und Käse 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Traubengelee mit Rotwein und Rum 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Traubengelee mit Muskat und Habaneros schmeckt ausgezeichnet zu würzigem Käse 40 Min. simpel 3, 25/5 (2) Traubengelee mit Vanilleschaum 30 Min. simpel 3/5 (1) Traubengelee mit Kokossahne 30 Min. simpel (0) Traubengelee "Katharina" mit Ingwernote schnell und einfach für 9 kleine Gläschen à 125 ml 60 Min. normal (0) Traubengelee à la Gabi 20 Min. simpel (0) Traubengelee mit beschwipsten Rosinen ergibt 5 Gläser für die Mikrowelle 2 Min. simpel (0) Matjes mit Traubengelee und marinierten Zwiebeln 20 Min.
simpel 4/5 (4) Traubengelee mit Rumrosinen 15 Min. simpel 3, 86/5 (5) Traubengelee mit Orange 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) Rotes Traubengelee mit Portwein Weintraubenverwertung 30 Min. simpel 3, 71/5 (5) Traubengelee mit Amaretto 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Traubengelee mit Glühwein 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) Traubengelee mit Zimtsahne 30 Min. simpel 3, 33/5 (4) Würziges Traubengelee passt zu Fleisch und Käse 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Traubengelee mit Rotwein und Rum 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Traubengelee mit Muskat und Habaneros schmeckt ausgezeichnet zu würzigem Käse 40 Min. simpel 3, 25/5 (2) Traubengelee mit Vanilleschaum 30 Min. simpel 3/5 (1) Traubengelee mit Kokossahne 30 Min. simpel (0) Traubengelee "Katharina" mit Ingwernote schnell und einfach für 9 kleine Gläschen à 125 ml 60 Min. normal (0) Traubengelee à la Gabi 20 Min. simpel (0) Traubengelee mit beschwipsten Rosinen ergibt 5 Gläser für die Mikrowelle 2 Min.
normal (0) Erdbeergelee mit Limettensahne frische Erdbeeren in hellem Traubengelee mit zarter Zitronensahne 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Zucchini-Carpaccio einfach, vegetarisch 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Herbstlicher Apfelkuchen für eine 28er Springform 60 Min. simpel 3/5 (1) Selbstgemachtes Fertigdressing für Salat natürlich, ohne Geschmacksverstärker, im Kühlschrank ca. 10 Tage haltbar 10 Min. normal 2, 75/5 (2) Süßigkeiten-Torte Candy Cake mit Weißwein-Buttercreme und vielen Süßigkeiten 60 Min. normal 3, 8/5 (3) Schneller Kokos-Blechkuchen schnell gemacht 25 Min. simpel 2, 33/5 (1) Hemsbacher Kanonenkugeln 60 Min. simpel (0) Wildschweinrücken mit Traubensauce 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Currysuppe mit Maultaschen Rührei-Muffins im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Ich war zur Weinernte in Bekannter konnte in diesem Jahr die Trauben aus Zeitgründen nicht selbst verarbeiten und somit bin ich mit meiner Tochter zum Wein schneiden in Rinteln gewesen. Am Ende waren es 3 große Schalen mit prächtig süßen Trauben. Super, mein Tag war gerettet, ich habe aus der Menge Trauben fast 6 Ltr. Saft bekommen, bis hier hin war es schon ein harter und langer Weg. Mein rechter Arm schmerzte vom ewigen drücken mit dem Kartoffelstampfer, ich habe leider keine Entsafter und irgendwie mußte ich mir ja etwas einfallen lassen. Es ging eigentlich ganz gut, nur das ewige stampfen war sehr mühsam, was sich aber gelohnt hat, denn der Saft war köstlich, er hatte eine schöne Farbe und eine eher sirupartige Konsistenz. Es wurden über 20 Gläser Gelee, einige habe ich noch mit Vanille-Extrakt angereichert, sehr lecker. Zutaten für 2 Liter Traubensaft 2 Liter Traubensaft 1000 g Gelierzucker 2:1 1 1/2 P. Gelfix 2:1 für den Gelee mit Van. Extrakt habe ich 2 EL dazugegeben. Alle Zutaten verrühren und aufkochen, mindestens 3 Minuten kochen lassen, dabei immer rühren.
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Ich hab ordentlich Ingwer rein, was für meinen Geschmack nicht zuviel ist. ;-) Allerdings hab ich 800ml Traubensaft und 500gr. Gelierzucker 2:1 genommen. Bei meinem 1. Versuch ist das Gelee erst nach 2 Tagen im Kühlschrank fester geworden. Dann aber immer noch nicht schnittfest. Also hab ich beim 2. Mal (gleich 2 Wochen später) einfach noch 12gr. Gelierfix 2:1 mit dazu. Die Konsistenz ist einfach perfekt. Vielen Dank für die tolle Idee (auch im Namen meiner Kollegen). Liebe Grüße, 27. 2014 23:21 heihan Hallo Maxi, gerne geschehen. Ich habe s jetzt nochmal abgewandelt. Hälfte Traubensaft, Hälfte trockenen Rotwein und deutlich mehr Ingwer. Diese Variante schmeckt lecker zu Käse oder Fleischgerichten. Heike 04. 2011 18:45 Hallo heihan, vielen Dank für Deine Idee, die ich auch mal ausprobieren werde. Gruß Maxi 04. 2011 21:46 ich habe heute das Traubengelee gemacht. Ich finde es ist einfach perfekt! Danke für das Rezept. 22. 2011 21:10 vielen Dank, dass Du mein Rezept probiert hast und auch für die Punkte.