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Honig vom Fachmann In größtmöglicher Auswahl - alles probierbar Über 60 Sorten, davon 12 aus eigener Ernte Spezialtäten aus dem Bienenvolk Met, Honigwein – Honigbier – Bärenfang – Honigfruchtcremes Gesundes aus dem Bienenvolk Selbstgemachte Kerzen aus reinem Bienenwachs Alles für den Naturschutz Schwerter Senf Ausgezeichnet: Mit dem Umweltpreis der Stadt Dortmund, Silbermedallie des Deutschen Imkerbundes, Goldene Tanne – Schönster Stand auf dem Dortmunder Weihnachtsmarkt
Die älteste Senfmühle Westfalens produziert den Exportschlager der Ruhrstadt: Schwerter Senf – ohne künstliche Zusatzstoffe, nach historischem Rezept seit 1845. Das historische Mahlwerk, in dem der Senf noch heute kalt gemahlen wird stammt aus dem Jahre 1923 und ist über 300 Kg schwer. Die Basis jeder Senfkreation aus der Schwerter Senfmühle sind lediglich wenige, ursprüngliche Zutaten, gelbe und braune Senfsaat, dazu Salz, Essig und Wasser. Auf Zucker, Süßstoff und Konservierungsmittel wird natürlich verzichtet, um einfach einen guten, traditionell hergestellten Senf zu produzieren. Die gelbe Senfsaat ist die Würze im Senf, die braune die Schärfe. Der beliebte Adrian Senf, benannt nach dem ersten Betreiber und Gründer der Schwerter Senfmühle ist der zeitlose Klassiker im Sortiment! Frank Peisert, der heutige Betreiber der Mühle stellt den Senf natürlich noch immer nach dem alten Rezept, welches seit den Anfängen der Mühle vor gut 150 Jahren mündlich überliefert wird, her.
Westfalen – Die Schwerter Senfmühle ist ein kleiner, alt eingesessener Familienbetrieb in Schwerte. Sie ist der einzige Senfbetrieb seiner Art, der in Westfalen erhalten ist und bis auf eine kurze Zeit permanent die würzige Paste hergestellt hat und weiter herstellt. Ende 1999 übernahm die Familie Adrian die historischen Mahlgänge samt Zubehör von unserem Vorgänger Wilhelm Adrian. Dieser überlieferte ihnen auch das nur mündlich überlieferte, geheime Familienrezept. Zuerst war die Schwerter Senfmühle als Hobby angedacht, um den "guten Schwerter Senf" nicht zu verlieren und die Tradition aufrecht zu erhalten, doch schon bald fanden immer mehr Schwerter zu "ihrem Senf". Besonders durch sie war der Schwerter Senf bald in "aller Munde". Mittlerweile gibt es neben dem mittelscharfen Adrian-Senf, dem absoluten Klassiker aus der Schwerter Senfmühle, auch viele weitere Sorten. Bei der Auswahl und Zusammenstellung der Zutaten beweisen die Adrians Kreativität. Passend zur Saison gibt es jetzt einen Pflaumen-Senf: Frische Pflaumen werden mit Zimt verarbeitet und anschließend mit mittelscharfem Adrian-Senf verrührt.
506 1. 458, 91 72 am dünnsten besiedelter Kreis Hessens; benannt nach einem erloschenen Vulkan Vogelsberg; entstand 1972 aus den Landkreisen Alsfeld und Lauterbach Waldeck-Frankenberg Korbach KB, FKB, WA 156. 528 1. 848, 70 85 flächenmäßig größter Kreis Hessens; grenzt an Nordrhein-Westfalen; Nationalpark Kellerwald-Edersee mit dem Edersee (flächenmäßig zweitgrößter Stausee Deutschlands); Fluss: Eder; entstand 1974 aus den Landkreisen Frankenberg und Waldeck Werra-Meißner-Kreis Eschwege ESW, WIZ 100. 046 1. 024, 84 98 grenzt an Thüringen und Niedersachsen; Fluss Werra; Berg: Hoher Meißner; entstand 1974 aus den Landkreisen Eschwege und Witzenhausen Wetteraukreis Friedberg (Hessen) FB, BÜD 310. Hessen karte mit flüssen und gebirge und stetten von. 353 1. 100, 69 282 Wetterau mit Fluss Nidda; entstand 1972 aus den Landkreisen Büdingen und Friedberg in Hessen Wiesbaden (Landeshauptstadt) WI 278. 609 203, 87 1367 Landeshauptstadt; Flüsse: Rhein und Main, zweitgrößte Stadt Hessens; auf der gegenüberliegenden Rheinseite liegt die rheinland-pfälzische Hauptstadt Mainz; Thermal- und Bäderstadt 6.
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