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Die Zwiebel hacken und hinzufügen. Herr Rheinhessenlieebe schnippelt sie immer mikroskopisch klein, bei mir dürfen sie ruhig etwas grober sein. Nun mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprikapulver nach Belieben würzen. Alles gut umrühren und abschmecken. Uffbasse: Die Zwiebeln kannst du auch in einem separaten Schälchen neben dem Spundekäs servieren. Es gibt ja immer mal jemanden, der die kleinen Tränenerzeuger nicht so mag. Serviervorschlag: Fürs Auge und den Geschmack kannst du zusätzlich noch etwas Rosenpaprikapulver auf das Gericht streuen. Zum Spundekäs passen zum Beispiel kleine Salzbrezel, Kartoffeln oder auch mal frische Laugenbrezel. Dieses Gericht eignet sich zudem ideal für deine nächste Feier oder generell als Vorspeise. Spundekäs rezept ohne butter vs. Mein Tipp für dich: Falls du es ein wenig exotischer magst, dann probiere doch mal dieses Rezept aus- so hast du Spundekäs garantiert noch nicht gegessen! Hier findest du noch eine weitere Variante des rheinhessischen Nationalgerichts. Lass es dir schmecken! Deine Kristin Wenn dir mein Spundekäs-Rezept ohne Butter gefallen hat, dann teile es doch bitte mit deinem Netzwerk!
Falls die Masse zu fest wird, einen Schuß Milch zugeben. Die Käsemasse soll fest, aber gut streichfähig und nicht bröckelig sein. Zuletzt mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Mengen Paprika sind nur ungefähre Richtlinien. Wer den Spundekäs sehr scharf mag, kann mit Chilipulver nachhelfen. Das Gegenteil von Rot ist … Grüner Spundekäs Beim Einkaufen heute winkte mir in der Gemüseabteilung ein appetitlich-grünes Bündel frischer Bärlauch zu, das zu dem spontanen Entschluß führte, heute auch einen grünen Spundekäs zu kreieren: Zutaten für den grünen Spundekäs 1 Bund frischer Bärlauch (ca. 50 g) 1 kleine Knoblauchzehe Zubereitung des grünen Spundekäs Frische Bärlauchblätter Vom Bärlauch die Stielenden abschneiden, waschen und gut abtropfen lassen oder trockenschleudern. Knoblauchzehe schälen. Da sich der Bärlauch nicht gut fein hacken ließ, habe ich ihn zusammen mit der Knobizehe in der kleinen Küchenmaschine mit dem Messereinsatz fein gehackt. Spundekäs rezept ohne butter formula. Frischkäse zugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Wichtig: muss gut durchziehen, daher am Vortag vorbereiten. 2 x (á 200 g) Philadelphia 2 x (á 125 oder 200 g) Sahne Knoblauch Zwiebeln Paprika, mild und/oder scharf Peffer sowie Salz nach Geschmack ca. 1/8 flüssige Butter oder nur ein Stückchen Butter 1 x oder 2 x (á 250g) Quark, 20 oder 40% je nach Geschmack und Kalorienvorstellung Knoblauch zerdrückt oder gepresst Zwiebel gepresst oder sehr klein gewürfelt die Sahne sollte steif geschlagen sein Die Zutaten nacheinander zu einer Käsemasse verarbeiten und abschmecken und kühl stellen bis zum Verzehr. Die Mengenangaben reichen für 6 - 10 Portionen, je nach Größe. RSDS - Rheingau sucht den Super-Spundekäs! Spundekäs in Rot und Grün. Wer macht den besten Spundekäs im Rheingau? Bei dem Wettbewerb "Rheingau sucht den Superspundekäs" bewerben sich Spundekäs-Fans aus dem ganzen Rheingau. Die Idee stammt von Michael Apitz und Frank Förster. Der Organisator und Moderator Wolfgang Junglas lädt jährlich zu diesem Event in die Brentanoscheune in Winkel ein. Das Vor-Casting findet in der Vinothek vom Weingut Spreitzer in Oestrich statt.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Eier Käse Resteverwertung Fingerfood gekocht Europa Party Deutschland Saucen Vegetarisch Aufstrich Dips 3 Ergebnisse 3, 5/5 (2) Spundekäs' Super luftig und lecker - ohne Butter!!!! 15 Min. simpel (0) Spundekäs vegetarisch, hessische Spezialität wie Obatzter, nur ohne Camembert 20 Min. simpel (0) Gefüllte Eier mit Spundekäs und Kresse ohne großen Aufwand 15 Min. simpel Schon probiert? Spundekäs rezept ohne butter chicken. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schon probiert? Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Guten Morgen-Kuchen Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Diese Kinderschar machte Michael Geier bis weit über die Grenzen Mainz' hinaus bekannt, sogar seine Stammgäste gestalteten Anzeigen in der Presse mit Texten wie: Unsere Herzliche Gratulation zum fünfundzwanzigsten Sprößling unserem lieben Wirthe Michael Geier. Der permanente Ausschuß des Birnbaumclubs Das Viertelhunnert is jetzt voll Der Klapperstorch war wertlich fleißig; Lieb Michelche, bleib Du es aach, So bringst Du´s schließlich noch uff Dreißig. Wie bekannt, hat Michael Geier dies mehr als erfüllt. Hessischer Spundekäs Rezept | GekonntGekocht. Irgendwann vertrieb er zu Werbezwecken gar eine Postkarte, auf der ein Storch mit der Peitsche vom Hof gejagt wurde. Geholfen hat es nichts. Und die Legende sagt - und hiermit schließt sich der Kreis, dass die erste Frau Michael Geiers in der Wirtschaft Z um Birnbaum den Spundekäs erfunden hat. Wahrscheinlich ist dies wirklich nicht so ganz richtig, der Spundekäs sproß zu dieser Zeit in vielen Orten Rheinhessens hinter den Theken der Wein- und Wirtshäuser hervor, aber wenigstens die Beteiligung an seiner Entstehung für sich zu reklamieren können ist ohne Frage etwas ganz Besonderes.
Tina hat das Rezept erfragt und begeistert seitdem alle in ihrem Umfeld damit. Ob zum Geburtstag ihrer Mama Elfriede oder für die Feier der Tochter einer Freundin, immer muss sie den leckeren Spundekäs machen. Denn einfach jeder, der ihn mal probiert hat, will das Rezept haben! Heute teilt Tina es mit ganz Hessen. Und so geht's Weitere Informationen Die Zutaten 250 g Frischkäse 250 g Schmand 250 g Quark 1 kleine Zwiebel Knoblauch nach Geschmack Rosenpaprika Salz Tomatenmark 1/4 Butter (etwa 60 g) Ende der weiteren Informationen Zwiebeln und nach Bedarf Knoblauch in ganz kleine Würfel hacken. Frischkäse, Schmand und Quark verrühren. Zwiebel- und Knoblauchwürfel unterheben, mit Rosenpaprika und Salz würzen. Tomatenmark zugeben und unterrühren bis zur gewünschten rosa Färbung. Die Butter schmelzen, abkühlen lassen und unter die Masse rühren. Tinas Tipp: Der Spundekäs passt nicht nur perfekt zu Brezeln, sondern auch als Dip zum Grillen. Weitere Informationen Sendung: hr3, hr3 Der schöne Nachmittag, 12.
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