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Du kannst Vadouvan verwenden, um Reis zu aromatisieren. Man kann es auch toll in etwas Butter aufschäumen und die aromatisierte Butter dann über Fisch oder Krustentiere träufeln. Heute wandert ein Teelöffel Vadouvan in die Honig-Soja-Sauce, in der meine Karotten garen. Wenn du kein Vadouvan hast, lässt du es einfach weg. Ein Teelöffel geriebener Ingwer wäre eine schöne Alternative. Aber wenn du auf der Suche nach aufregenden Gewürzmischungen bist, dann lohnt es sich bestimmt, sich mal ein Döschen Vadouvan zuzulegen – es hält ewig. Feta mit Honig-Sesam-Karotten, Hummus und Joghurt-Schaum Für die Feta Röllchen 4 Blätter Filo-Teig, diagonal halbiert 200g Feta 1 EL Dukkah (z. B. Feta im ofen knusprig 4. von Ingo Holland) 1 Spritzer Zitronensaft 2 EL geschmolzene Butter 2 EL Sesam Den Feta zerkrümeln und mit Zitronensaft und Dukkah vermengen. Ein Dreieck Filo-Teig so auf die Arbeitsfläche legen, dass die lange Seite zu dir zeigt. Einen gehäuften Esslöffel Feta längs auf dem unteren Drittel verteilen. Die linke und rechte Ecke zur Mitte klappen und das Ganze fest zu einer Art Zigarre aufrollen.
Hier kommt mein "Quick'n easy Go-to", wenn ich keine Idee habe, was ich kochen soll! 😉 Was an Gemüse im Haus ist, wird klein geschnibbelt – damit ist die Hauptarbeit auch schon getan. Dann noch reichlich Kräuter und Gewürze sowie Feta dazu und ab in den Ofen! Etwa 30 Minuten lang kocht sich das Gericht dann selbst fertig – am Ende können wir dieses farbenfrohe, aromatische Gemüse mit seinen Röstaromen und dem knusprigen Feta darüber genießen. Das Beste daran: Du kannst das Gemüse auswählen, das dir am besten schmeckt. Feta im ofen knusprig full. Wir mögen am liebsten Rote Beete, Süßkartoffeln und natürlich Brokkoli! In der kalten Jahreszeit gerne auch Kürbis, Pastinaken und Rosenkohl, im Frühling und Sommer dann eher Möhren und Zucchini. Ich mache dann oft einfach eine Riesenportion, die wir am nächsten Tag nochmal aufwärmen können. Zutaten für 4 Personen: Gemüse nach Wahl, z. B. : 1 Süßkartoffel 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 3 rote Beete (vorgekocht) 1 Zucchini 2 Möhren 1-1, 5 TL Salz 3 Prisen Pfeffer 1, 5 TL Cumin (Kreuzkümmel gemahlen) 1 TL Paprika edelsüß 1 TL Curry 1, 5 TL Kurkuma (gemahlen) 2 TL italienische Kräuter 2-3 EL Olivenöl 300 g Feta Zubereitung: 1.
Dazu passt Baguette. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 660 kcal 35 g Eiweiß 52 g Fett 16 g Kohlenhydrate
Gynäkologische Onkologie, Gynäkologische Chirurgie, Vorsorgeuntersuchungen, Schwangerschaftsbetreuung, Fragen der Verhütung, Behandlung von Wechseljahrsbeschwerden u. a. Ärzte im arabellahaus münchen. Unser Anspruch ist es, unsere Patientinnen stets so zu behandeln, wie wir selbst behandelt werden möchten: mit medizinischer Kompetenz, der nötigen Ruhe und Zeit, aber auch mit dem vertrauensvollen Respekt vor der Persönlichkeit der rat- und hilfesuchenden Frau. Es ist unser Bestreben, durch kontinuierliche Fortbildung Ihnen jederzeit kompetent und auf hohem medizinischen Niveau zur Seite zu stehen. Unsere Praxis ist seit September 2007 nach DIN ISO 9001, im Rahmen des Brustzentrums Dr. Geisenhofer am Englischen Garten, zertifiziert. Weitere Informationen unter:
Internisten München – Fachärzte in Bogenhausen dr. med. Michael Mawad | Dr. Christian Herholz Kompetente, zuverlässige und menschliche Medizin Hausärztlich-Internistische und Fachärztlich-Kardiologische Versorgung Akademische Lehrpraxis der Ludwig-Maximilians- Universität München Kontakt Internistisch-kardiologische Praxis Arabellapark Rosenkavalierplatz 18 | 81925 München Telefon: (089) 91 50 51 | Fax: (089) 91 20 33 Email: Öffnungszeiten täglich Mo. – Do. Ärzte im arabellahaus münchen f. j. strauss. 08:00 – 13:00 Uhr 14:30 – 17:30 Uhr Fr. 14:00 – 16:00 Uhr
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