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lg morgaine Na, mit DER Mehrheit können wir Anja hoffentlich überzeugen! Das von morgaine ist auch ein guter Tipp! Gutes Gelingen & hops nicht zuviel rum, gute Besserung wünscht auch ganz herzlich: Zitieren & Antworten
Man kann die Suppe auch ohne Kartoffeln essen, mache ich auch, sie wird trotzdem sämig. Gruß Sam Mitglied seit 26. 09. 2003 2. 522 Beiträge (ø0, 37/Tag) Hallo Sam, hmmm... ich weiß nicht so recht! Eigentlich hatte ich mir das so vorgestellt, dass ich einen Teil Kartoffeln und Lauch in Brühe koche und dann püriere, extra angebratenen Speck (oder auch nicht) dann dazu gebe und noch Möhrenwürfelchen und ebenfalls separat gegarte Lauchringe. Kann man das dann einfrieren? Oder geht das gar nicht weil Kartoffeln drin sind? Kaese launch suppe einfrieren 2. Es gibt ja wenige Dinge, die ekliger sind als gefrorene KArtoffeln! Danke für die Besserungswünsche! Viele Grüße von ich friere schon Jahre keine Kartoffeln ein, egal welche Art. Selbst alles was mit Stärke zu tun hat, wird nach dem auftauen nicht mehr so, wie es einst war. Ich dachte, Du machst die mit Mett und Käse, das wäre dann ohne Kartoffeln, ok. Ich rate Dir ab, Du ärgerst Dich nachher. Lieber nach dem auftauen, mit Sahne nochmal aufköcheln, aber nichts mit Stärke einfrieren.
Die hauchdünnen geschnittenen Porreescheiben sollten in einen Durchschlag nach dem Schneiden noch einmal waschen werden. Das ist wichtig, da sich Sand und Schmutz beim Wachsen zwischen die Blätter des Lauchs setzt. Zubereitung der Suppe Geben Sie das Öl in den Topf und erhitzen es auf mittlerer Stufe. In dem heißen Öl muss das Hackfleisch krümelig angebraten werden, bis es durchgebraten ist. Danach den Kochtopf mit Wasser so weit auffüllen, bis etwa fingerkuppenbreit das Wasser über dem Gehackten steht. Als nächster Schritt werden die Gemüsebrühwürfel hinzugeben. Die Brühwürfel sollten im Topf gut verteilen sein und Sie müssen darauf achten, dass die Würfel komplett mit Wasser bedeckt sind. In diesen Sud werden die Porreescheiben gegeben. Kaese launch suppe einfrieren download. Da Porreescheiben im rohen Zustand voluminöser sind, müssen Sie die Lauchscheiben nach und nach in den Topf geben. Zwischendurch den Kochtopfinhalt immer wieder umrühren. Erst wenn der Porree gut verkocht ist, kommt der Schmelzkäse hinzu. Wichtiger ist, dass die Suppe nach der Schmelzkäsezugabe für etwa 20 Minuten auf mittlerer Stufe weiterkocht.
Was habe ich diese Suppe als Kind geliebt, die gab es öfters bei uns. Irgendwann hatten wir aber alle so viel davon gegessen, dass sie immer seltener gekocht wurde und dann in Vergessenheit geraten ist. Jahre später kam sie dann tatsächlich als Tütensuppe wieder und hat natürlich auch unsere Teller wieder erobert – natürlich nicht aus der Tüte. Mittlerweile gibt es so viele Varianten dieser Suppe, das ich unser altes Familienrezept auch gerne mit euch teilen möchte. rezept für ca. Kann man Käse-Lauch-Suppe einfrieren? Einfach erklärt | FOCUS.de. 6 Portionen 20 g neutrales Öl (hier: Rapsöl) 2 große Zwiebeln 300 g gemischtes Hackfleisch 400 g Lauch 2000 ml Wasser 3 Suppenwürfel für Gemüsebrühe 1 Teelöffel Salz 400 g Sahnekäse 1 Teelöffel getrockneten Majoran 1 Teelöffel getrockneten Thymian 1 Teelöffel getrockneten Oregano Los geht's Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in einem Bräter erhitzen und die Zwiebeln darin für ca. 5 Minuten anbraten. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Lauch waschen und in Scheiben schneiden. Wasser, Salz und Suppenwürfel in den Bräter geben und kurz köcheln lassen.
Aufwärmen deiner Käse-Lauch-Suppe: Deine Käse-Lauch-Suppe kann in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufgewärmt werden. Erhitze dieselbe Suppenportion nicht mehrmals, um Lebensmittelkontaminationen zu vermeiden. Warum wird das Einfrieren der Käse-Lauch-Suppe nicht empfohlen? Obwohl das Einfrieren von Käse-Lauch-Suppe möglich und sicher ist, wird es aus zwei Gründen nicht empfohlen: wegen des Käses im Rezept und weil das Gericht überwürzt ist. Freizeitclub Karlsruhe: Lieblingsrezept: Käse-Lauch-Suppe. Das Einfrieren von Käse-Lauch-Suppe mindert die Gesamtqualität der Suppe. Käse: Da die Hauptzutat des Gerichts Käse ist, ist es wichtig zu wissen, dass sich die Milchprodukte beim Einfrieren in Molke und Quark aufspalten. Beim Einfrieren trennen sich die Bestandteile der Käse-Lauch-Suppe, was zu einer unangenehmen Konsistenz führt. Lauch: Der Lauch, der in der Suppe verwendet wird, hat einen milden Zwiebelgeschmack, der der Suppe ein köstliches Aroma verleiht! Im gefrorenen Zustand neigt das Würzgemüse jedoch dazu, einen stärkeren Geschmack zu entwickeln.
Lauchstangen säubern Bevor die Lauchstangen tiefgefroren werden, müssen sie zunächst gründlich von Verunreinigungen befreit werden. Schneiden Sie zuerst die beiden Enden mit einem scharfen Messer ab. Wie viel Sie vom oberen Ende der Stange abschneiden, hängt vom Zustand der Blätter ab. Sie sollten alles entfernen, was in keinem einwandfreien Zustand ist. Entfernen Sie die äußeren Blattschichten. Reinigen Sie jede Stange unter fließendem Wasser gründlich. Besonders in den Blattachseln kann sich noch viel Sand verstecken. Lassen Sie die Lauchstangen gut trocknen, bevor Sie sie weiter verarbeiten. Damit es schneller geht, können Sie sie auch mit einem sauberen Küchentuch trocken tupfen. Lauchstangen in kleine Stücke schneiden Die Lauchstangen in kleinere Stücke zu schneiden ist praktisch sowohl beim Verstauen in die Gefriertruhe als auch später beim Kochen. Suppe einfrieren: Fünf praktische Tipps | Bringmeister. Sie können den Lauch in ganz feine Stücke schneiden oder in ganze Ringe. Die ideale Größe der Ringe liegt zwischen 3 und 10 mm. Lauch roh einfrieren Wer keine Zeit hat, die Lauchstücke zu blanchieren, kann sie schon jetzt in die Gefriertruhe geben.