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Die Blätter kannst du wie den botanisch Verwandten Mangold zubereiten oder als aromatische Zutat beispielsweise in Smoothies und Eintöpfen verwenden. Kohlrabiblätter wie Spinat verarbeiten Kohlrabiblätter sind intensiv im Geschmack und wahre Vitamin-C-Spender. Als Kohlrabi-Spinat zubereitet, schmeckt die würzige Beilage zu Kartoffeln und kann genauso wie Spinat in Blätterteigtaschen verarbeitet werden – zum Beispiel mit selbst gemachtem Quark-Blätterteig. Trester-Porridge zur Resteverwertung beim Entsaften - Free Your Food. Würziges Pesto mit Radieschenblättern Wenn du frisches Blattgrün von Radieschen übrig hast, kannst du mit den würzigen Blättern zum Beispiel Salate verfeinern, eine Suppe kochen oder in wenigen Schritten ein kräftiges Pesto herstellen. Viel Folsäure im Brokkolistrunk Sowohl der Brokkoli- als auch der Blumenkohlstrunk sind reiche Quellen für Folsäure ( Vitamin B9), das unter anderem während der Schwangerschaft wichtig für die gesunde Entwicklung des Embryos ist. Auch die Haut profitiert vom Verzehr des Strunks, da er mit einem hohen Vitamin-B5-Gehalt die Regeneration der Zellen unterstützt.
Schneiden Sie Karotten, Rote Beete, Petersilie und Salatblätter in kleine Stücke und geben Sie diese in Ihren Entsafter. 2. Zerkleinern Sie Bohnen, Zwiebeln, Koriander, Jalapeno und die Knoblauchzehen in einem Food Prozessor bis die Konsistenz stückchenhaft aber gut vermischt ist. 3. Geben Sie die zerkleinert Masse zu Ihrem Gemüsetrester und vermengen Sie alles in einer großen Schale. 4. Geben Sie die Gewürze, Eier und Brotkrümel hinzu bis sich alles gut verbunden hat. Formen Sie aus der Masse 5 Burger-Patties. Reste aus entsafter verwerten bedeutung. 5. Wenn Sie die Burger grillen wollen benutzten Sie etwas Folie die Sie zuvor eingeölt haben und grillen Sie das Ganze 8-10 Minuten lang von jeder Seite6. Wenn Sie die Burger in der Pfanne braten geben Sie einen Eßlöffel Öl hinzu und braten Sie die Patties 4-5 Minuten von jeder Seite. Hunde-Leckerlies 1, 3kg Trester (bitte stellen Sie vorher sicher daß sie keine für Hunde giftige Zutaten in dem Trester haben) 160g Sonnenblumenkerne 160g gemahlener Flachs in 500ml Wasser eingeweicht für 30 Minuten 40g Nama Shoyu (optional) 1.
Du hast einen frischen Saft gepresst, bist genüsslich am Schlürfen und dann – dann fällt dein Blick auf den Behälter, in dem die Reste beim Entsaften aufgefangen werden. Da fällt leider selbst bei einem guten Entsafter oder Slow Juicer * im Verhältnis ganz schön viel, oder? In jedem Fall ist es zu viel, um es einfach gnadenlos auf den Biomüll zu werfen. Denn: Lebensmittelverschwendung ist absolut uncool und unnötig. ▷ Trester weiterverarbeiten: Den "Abfall" verwerten | saftausbeute.de. Da gibt es für mein Empfinden nichts dran zu rütteln. Vermutlich wundert es Euch daher nicht, dass ich nach Möglichkeiten gesucht habe, um den Trester, der zwangsläufig beim Entsaften anfällt, sinnvoll und kulinarisch weiterzuverwenden. Nachdem Du dir also nächstes Mal einen frischen Selleriesaft oder einen gemischten Saft mit Apfel und Orange zubereitet hast, kommt nun der nächste Schritt, in dem du die Obst- und Gemüsereste weiterverwendest. In Cookies, im Kuchen, in Brot – Ideen zur Resteverwertung nach dem Entsaften habe ich viele, umsetzen konnte ich aus zeitlichen Gründen bislang leider noch nicht alle.
Dieser Artikel beinhaltet Affiliatelinks Resteverwertung: leckere Energiekugeln aus Trester Im Zuge meiner Saftfastenwoche (hier geht es zum Erfahrungsbericht) habe ich ziemlich viel Trester aus Bio-Gemüse produziert. Viel zu schade, um die Reste vom Entsaften einfach zu entsorgen. Denn man kann den Trester ganz wunderbar weiter verbacken oder zu leckeren Energiekugeln verarbeiten. Ich lagere den übrig gebliebenen Trester im Gefrierschrank. Reste aus entsafter verwerten und. So bleibt er frisch und ich kann jederzeit leckere Dinge daraus machen, wenn mir danach ist. Heute zeige ich dir, wie du nicht nur super gesunde, sondern auch schmackhafte Energiekugeln aus dem Trester herstellst, der sonst auf dem Kompost landen würde. Los geht's!
Print Author: Prep Time: 10 min Cook Time: 20 min Total Time: 30 min Yield: 4 1 x Description Die Niederländer lieben ihre "Pannekoeken" und feiern ihnen zu Ehren im März sogar jedes Jahr den nationalen "Pannenkoekdag". Scale Ingredients 3 Eier 100 g Mehl 250 ml Milch Salz 12 Scheibe(n) Frühstücksspeck 4 kleine Äpfel 5 Stiel(e) Majoran 4 EL Butter 4 EL heller Ahornsirup Instructions Eier, Mehl, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen. Speck in breite Streifen schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Majoran waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. ¼ der Äpfel, des Specks und des Majorans darin anbraten. ¼ des Teigs darüber gießen und kurz backen. Wenden, andere Seite backen. Übrige Pfannkuchen auf die gleiche Art backen. Holländische pfannkuchen mit apfel videos. Mit je 1 EL Ahornsirup beträufelt servieren. Notes Hast du das Rezept bereits ausprobiert? Dann freue ich mich auf deinen Kommentar, wie es deinem Baby/Kinder oder Familie geschmeckt hat!
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