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2 Min. anbraten. Jede Hälfte vorsichtig mit einer Scheibe Prosciutto umwickeln und in eine Auflaufform geben. Schritte 4 / 5 3 EL ungesalzene Butter 3 EL Mehl 360 ml Vollmilch 1½ EL Dijon Senf 75 g geriebener Gruyèrekäse Salz Muskatnuss Backofen Stieltopf Schneebesen feine Reibe Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Butter in einem Stieltopf bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, das Mehl für die Mehlschwitze einrühren. Die Vollmilch dazugießen und gleichmäßig rühren. Zum Kochen bringen und für ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Béchamel andickt. Stieltopf vom Herd nehmen und mit Dijon Senf, Salz und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Die Hälfte des geriebenen Gruyèrekäses in der Béchamel schmelzen lassen. Rezept Überbackener Chicoree mit Schinken | Lecker Ohne – Rezeptdatenbank für spezielle Ernährungsthemen. Schritte 5 / 5 75 g geriebener Gruyèrekäse Baguette (zum Servieren) Béchamel über die in Schinken gewickelten Chicoréehälften gießen und mit dem restlichen Gruyèrekäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen mit der Grillfunktion für ca.
¼ Teelöffel Salz, 1 Messerspitze Pfeffer, Muskat sowie 50 g zerkleinerten Edamer hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 3 unterrühren. Die Sauce über den Chicorée gießen, mit dem restlichen Edamer bestreuen und im vorgeheizten Backofen 25 Minuten goldbraun überbacken. TIPP: Ein Rezept für Kräutersalz befindet sich in unseren Dateien.
15 - 20 Min. goldbraun überbacken. Mit Baguette servieren. Überbackene Chicoree - Rezept mit Bild - kochbar.de. Guten Appetit! Tags # kinderfreundlich # Brand Content # zuckerfrei # Hauptgericht # Käse # glutenfrei # vorbereiten # Wohlfühlessen # Schwein # alkoholfrei # bulthaup # microplane # Gratins und Aufläufe # bosch-large-appliance # bulthaup-accessories # herzhaft # bitter # milchprodukte # Gemüse # Herbst # winter # Backofen # base # in-season # zwilling # staub
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