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Achten Sie beim Kauf darauf, dass die Früchte nicht zu weich sind und keine Druckstellen oder Beschädigungen aufweisen. Zu Hause sollten sie kühl und kontaktfrei gelagert und innerhalb von ein paar Tagen verzehrt werden, da frische Feigen schnell gären. Zum Haltbarmachen können Sie die Früchte auch selbst mit einem Dörrautomaten oder im Backofen trocknen. Bei letzterer Methode wählen Sie am besten eine niedrige Temperatur und lassen die Ofentür einen Spalt offen. Nützliche Küchentipps Folgendes sollten sie bei der Verarbeitung von Feigen beachten: Spülen Sie die Früchte gründlich ab, lassen Sie sie abtrocknen und entfernen Sie die Stielansätze. Anschließend können sie im Ganzen gegessen oder aufgeschnitten und ausgelöffelt werden. Nach dem Verzehr oder der Verarbeitung sollten Sie sich vorsichtshalber die Hände waschen, da bei Feigen eine weißliche Flüssigkeit austreten kann, die bei Berührung am Auge ein Brennen verursacht. Frische feigen kaufen in portugal. Klein geschnitten ergänzt die Feige Obstsalate, Müslis und Desserts, lässt sich zu Marmeladen oder Chutneys einkochen und in Kuchen verbacken.
... und 3 köstliche, neue Rezepte! Wie sollte man am besten Gemüse einkaufen? Natürlich saisonal! Genau deshalb widmen wir uns alle 2 Wochen bei Kitchen Stories einem neuen Obst oder Gemüse der Saison und zeigen dir 3 neue Rezepte damit. Der Markt wartet auf uns! Die Feige zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Frische feigen kaufen saison. Sie stammt ursprünglich aus Asien und gelangte von dort in den Mittelmeerraum. Bereits an den mittelalterlichen Tafeln war sie sehr beliebt und ist auch heute aus der mediterranen Küche kaum wegzudenken. Je nach Sorte werden die Früchte 4 bis 8 cm lang, haben eine runde, tropfen- oder birnenförmige Form und eine charakteristisch weiche Haut. Diese kann grün, gelb, rotbraun oder violett sein. Auch die Farbe des Fruchtfleischs variiert je nach Sorte und reicht von zartem Rose bis zu dunklen Rottönen. Was ist dein Lieblingsrezept mit Feigen? Verrate es uns in den Kommentaren und lade ein Foto deiner Kreationen hoch! 1. Hallo, mein Name ist Feige Durch die intensive Süße erinnern Feigen leicht an sündigen Genuss.
Feigen trocknen, wie macht man das richtig? Liebe Community, wer hat gute Erfahrungen mit der Herstellung von getrockneten Feigen? Auf meinem großen Feigenstrauch im Garten werden jetzt ganz viele Feigen reif, ich schätze mal, 5 kg in den nächsten Tagen. Im Garten in der Sonne habe ich es letztes Jahr schon versucht, auf einem Baumwolltuch, das ich auf einen Rahmen gespannt und aufgehängt habe, aber die Feigen sind geschimmelt und außerdem kamen 1000de Wespen und haben die Feigen angefressen. Heuer möchte ich es im Backrohr versuchen. Wie lange und bei welcher Temperatur muss ich sie da drinnen lassen? Habe mir auch schon die Antworten hier auf Gute Frage angesehen, die haben mir aber nicht wirklich weitergeholfen. Bzw. Video dauerte 3 Sek. Jetzt in Saison: Feigen richtig kaufen, lagern und zubereiten | Stories | Kitchen Stories. und gab keine Info. Wie kann man Feigen sonst noch konservieren? Kuchen isst meine Familie nicht so viel, Marmelade noch weniger. Und in Schnaps einlegen ist auch nicht gerade gesund, hicks;-)
Ich habe keine Feigen mehr gesehen auf dem Baum bei mir zu Hause. Frische feigen kaufen und. Wäre ja schön:D lg LuNaTiC Feigen gibts das ganze Jahr über - nur kommen sie jetzt eben von irgendwo weit her, meist nicht mehr so schmackhaft wie im September/Oktober... Es gibt Ausnahmen - aber bei mir kosten die dann richtig empfindlich Dreifache vom Saisonpreis... Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
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