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Die Idee dazu hatte Marco Lindhauer vom Delbrücker Kartoffel- und Spargelhof Lindhauer. Er fragte den staatlich geprüften Speiseeishersteller Isso Dag vom Eiscafé Badip an der Kirchstraße in Delbrück, ob er Interesse habe, ein cremiges Spargel-Erdbeersorbet herzustellen. Dag stellt in seiner Manufaktur – Besucher der Eisdiele können ihm durch eine Fensterscheibe quasi bei der Arbeit über die Schultern schauen – ohnehin täglich frisch etliche Eissorten her. Da Isso Dag auch gern mal Neues ausprobiert, sagte er sofort zu. Hellweg erdbeeren delbrück. Herausgekommes ist ein lactosefreies, veganes Eis von verblüffender Cremigkeit auch ganz ohne Milch- oder Sahnezusatz in einem Mischungsverhältnis von 50:50 Spargel/Erdbeeren. "Diese Eissorte ist nicht nur regional, sie ist komplett lokal, ein Delbrücker Eis also", berichtet der Eiskonditor. Grund: Der Spargel stammt natürlich vom Hof Lindhauer und die Erdbeeren wachsen ebenfalls in Delbrück – auf Feldern der Erdbeerplantage Hellweg. Süße Versuchung aus pürierten Beeren und Spargelspitzen Für das Spargel-Erdbeersorbet verwendet Isso Dag nur gekochte Spargelspitzen, die danach ebenso fein püriert werden wie die Erdbeeren.
Tausende Erdbeer-Fans lieben Hellwegs Erdbeeren! Wann gehörst du dazu? Komm uns doch mal an unseren Erdbeerfeldern besuchen und erlebe den puren Erdbeer-Genuss!
Wochenmarkt Hannoversch Münden in Hann. Münden Wochenmarkt / Bauernmarkt Hann. Münden In Hannoversch Münden findet jeden Mittwoch und Samstag in der Zeit von 7. 00 Uhr bis 13. 00 Uhr der Wochenmarkt statt.