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Meine lieben Leser. Ich mag keine Bohnen. Keine Kidneybohnen, keine weißen Bohnen und bis vor kurzem nichtmal grüne Bohnen. Seit ich bei den fliegenden Köchen war, habe ich aber entdeckt, dass grüne Bohnen ganz okay sind, wenn sie richtig zubereitet sind. Daher suchte ich vor einiger Zeit nach einem Rezept, in dem ich auch grünen Bohnen verarbeiten konnte, und nicht meine grünen Gemüsesuppe ist. Und meine neue Chefkoch-App auf meinem Smartphone machte es mir auch einfach dieses Rezept zu finden. Nach ein paar Abwandlungen nun hier mein Rezept für einen extrem leckeren Eintopf: Zutaten: 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Hände voll grüne Bohnen 1 große Dose geschälte Tomaten 4 Kartoffeln ca. Grüne Bohnen Eintopf Türkisch Rezepte | Chefkoch. 1/2 - 1 l Wasser 1 El Tomatenmark Gewürze: 2 Tl Paprikapulver, scharf 2 Tl geräuchertes Paprikapulver 1/2 Tl Garam Masala 1/8 Tl Kumin Salz, Pfeffer evt. etwas Rauchsalz (nach Geschmack) Zubereitung: Schwitzt zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Olivenöl an. Wascht die Bohnen und putzt sie. Gebt dann das Tomatenmark und die Dosentomaten zu den Zwiebeln und lasst es ein bisschen köcheln.
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