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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zubereitung Für den gefüllten Chicorée die Chicorée der Länge nach halbieren, den bitteren Kern entfernen, mit nachfolgender Farce füllen. Für die Farce gemischtes Hackfleisch und Tatar mit Salz, Pfeffer, Paprika, Senf, Tomatenketchup, feingehackter Zwiebel, Bröseln, feingehackter Petersilie und Schnittlauch gut vermischen. Die gefüllten Chicorée in eine gebutterte Gratinierform geben, mit einer Mornaysauce übergießen und zugedeckt bei mittlerer Hitze im Ofen eine 3/4 Stunde garen. Dann den Deckel wegnehmen, geriebenen Käse darüber streuen und den gefüllten Chicorée bei starker Hitze noch 5 Minuten überbacken. Tipp Am besten passt zu gefülltem Chicorée Salzkartoffeln. Anzahl Zugriffe: 2577 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Chinakohl mit Hackfleisch Gefüllt und Lachs Rezepte - kochbar.de. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Gemüsecurry mit Fisch und Naan Polenta mit Pilzen und Kräutern Schweinsbraten mit Krautfleckerl Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Gefüllter Chicorée
1. Zuerst das altbackene Brötchen einweichen, Chicoree putzen und den bitteren Strunk iebel schälen und in kleine Würfel schneiden. 2. Zu den Hackfleisch die Zwiebel, das Ei, ausgedrücktes Brötchen, Salz und Pfeffer geben und alles gut vermengen. 3. 12 Chicoree Gefüllt mit Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. Aus den Hackfleisch eine kleine Rolle formen --in eine Chicoreehälfte geben andere darauf geben mit Schinken umwickeln und alles mit Küchengarn befestigen. 4. In einen Bräter etwas Fett erhitzen und den Chicoree von allen Seiten anbraten --etwas Tomatenmark einrühren --anrösten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. 5. Den Deckel drauf geben und ca 30-40 Minuten leicht köcheln lassen --und ein wenig andicken wer möchte. 6. Wir haben dazu Salzkartoffeln Hunger!! !
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0 Chicoree, bunt gefüllt Zutaten: 4 mittlere Chicoreestangen, 1 Eßlöffel Kapern, 125 g Fleischsalat, 1 Bund Schnittlauch, 1 Ei, Senf, Zucker, 1 Eßlöffel Meerrettich. Zubereitung: Die Chicoree wird, wenn es nötig ist, etwas geputzt, längs halbiert, schnell gewaschen und ausgehöhlt. Die zarten Blätter schneidet man in feine Streifen und mischt sie unter den Fleischsalat, den man vorher mit gehackten Kapern und geriebenem Meerrettich, dem fein geschnittenen Schnittlauch, etwas Senf und einer Prise Zucker abgeschmeckt hat. Die bunte Füllung verteilt man sodann auf die vorbereiteten Chicoreestangen. Das gekochte Ei schneidet man in Scheiben und verwendet diese zum Garnieren. Chicoree hackfleisch gefüllt 7 schubladen schaumeinlagen. Das Ei kann aber auch grob gehackt unter die Füllung gemischt werden. Als Beilage stellt man Vollkornbrot oder Toast bereit. [Quelle: Das Fernsehkochbuch © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1964] Beitrags-Navigation