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Mit Tiramisu ist es wie mit Äpfeln, oder? Ich kenne eigentlich keinen Menschen, der dieses leckere und cremige Dessert nicht mag! Wie schön, dass man diese Liebe für zwei Dinge vereinen kann und daraus dann ein vorzüglicher Apfel Tiramisu ohne Ei entsteht, der nicht nur schön cremig sondern auch noch besonders fruchtig ist! Mir gefällt diese Kombination ausgesprochen gut, denn er ist dadurch auch nicht so mächtig. Eigentlich hatte ich dieses wundervolle Dessert-Rezept für mein Buch "Köstlich backen mit Äpfeln" * vorgesehen, aber dort ist es dann ein Tiramisu im Glas geworden. Daher kann ich Euch heute hier diesen famosen Nachtisch hier kredenzen! Der Apfel Tiramisu ist nicht nur unglaublich lecker, er lässt sich großartig vorbereiten und die Menge reicht gut für 8 – 10 Personen. Daher ist er natürlich ganz perfekt für eine größere Runde oder auch als Dessert für Weihnachten sehr entspannt! Übrigens: dieses Rezept funktioniert auch sehr gut mit Birnen, solltet Ihr die lieber mögen! Apfel tiramisu rezept ohne ei 2. Zutaten Apfelmasse: 500 g Äpfel 3 EL brauner Zucker (oder mehr nach Belieben, wenn die Äpfel sehr sauer sein sollten) 200 ml Apfelsaft 50 ml Calvados (kann man durch Apfelsaft ersetzen, wenn Kinder mitessen, verkocht aber auch! )
Sicher & zertifiziert 5 Cent Spende je Produkt Über 100. 000 positive Bewertungen! nur 3, 99€ Versandkosten, ab 45€ frei (DE) Persönliche Beratung 0421-30 644 70 Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein schönes Einkaufserlebnis bieten zu können. Alle Informationen finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen. Tiramisu von Apfelmus, ohne Ei. Wir verwenden Cookies, um stetig unseren Service zu verbessern und Ihnen ein schönes Einkaufserlebnis und Funktionen für soziale Medien bieten zu können und die Zugriffe auf einzelne Inhalte unserer Website auszuwerten. Sie können selbst entscheiden, welche Kategorien Sie zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass auf Basis Ihrer Einstellungen womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen. Details Notwendig Diese Cookies sind für den Betrieb der Seite unbedingt notwendig und ermöglichen beispielsweise sicherheitsrelevante Einstellungen und Funktionalitäten. Außerdem können wir mit dieser Art von Cookies prüfen, ob Sie in Ihrem Profil eingeloggt bleiben möchten, um Ihnen unsere Dienste bei einem erneuten Besuch unserer Seite schneller zur Verfügung zu stellen.
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Vorbereitung: 1. Joghurt und Magerquark miteinander verrühren und nach Geschmack mit dem Vanille Sirup süßen. 2. Zwei der drei Spekulatius in einen Frischhaltebeutel füllen und z. B. mit einem Fleischklopfer in kleine Brösel klopfen. Schichten: 3. In ein Dessertglas- oder schälchen zuerst etwas von der Quark-Joghurt-Mischung einfüllen. Als zweite Schicht Apfelkompott darauf verteilen und darüber die Hälfte der Spekulatiusbrösel streuen. Tiramisu Rezept ohne Ei für ein leckeres veganes Dessert. Diese Schritte wiederholen, anschließend noch eine dünne Schicht der Quark-Joghurt-Masse obenauf geben. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Finish: 4. Das dritte Spekulatiusplätzchen vor dem Servieren zur Deko oben auf setzen. Variation: 5. Wer möchte kann z. Rosinen oder Cranberries mit einschichten und/oder den Spekulatiusbröseln mittels Likör einen kleinen Schwips verpassen.
Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, 30 g Zucker und 35 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und unter Rühren ca. 10 Minuten dünsten. Kompott erkalten lassen. Mascarpone, Quark, Milch, Vanilliezucker und 50 g Zucker mit dem Handrührgerät cremig rühren. Apfelsaft und Amaretto vermischen. Eine rechteckige Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit der Flüssigkeit beträufeln. Darauf das Apfelkompott verteilen. Zum Schluss die Mascarponecreme locker darauf verstreichen. Darauf wieder die Löffelbiskuits legen und die Mascarponecreme darauf verteilen. Zum Schluss mit einem Spritzbeutel kleine Tupfen mit der Restlichen Mascarponecreme darauf tupfen. Mit Kakao und Zimt bestäuben. Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es durchzieht. Servieren. Apfel tiramisu rezept ohne ei.cesi. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfel-Tiramisu Rezept ohne Eier Vorbereitungszeit 20 Minuten Zutaten 600 g Äpfel (z. Boskop, Jona Gold) Saft von 1 Zitrone 80 g Zucker 250 g Mascarpone 500 g Magerquark 35 ml Milch 1 Päckchen Vanille-Zucker 50 ml Apfelsaft 2 EL Amaretto 200 g Löffelbiskuits 2 EL Kakaopulver 1 TL gemahlener Zimt Anleitung Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen.
2 Zimtstangen 500 g Schlagsahne 250 g Mascarpone 60 g Puderzucker 1 TL Vanille-Extrakt 200 ml Espresso kalt 3 EL Amaretto (den gibt es auch alkoholfrei zu kaufen) 250 g Löffelbiskuits Kakao Zubereitung Äpfel schälen, achteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Saft, Zucker, Calvados und Zimt in einen kleinen Topf geben, erhitzen und kurz aufkochen lassen, wenn die Äpfel weich werden, abschalten und auskühlen lassen. (Das kann man gut auch einen Tag zuvor machen! ) Sahne steif schlagen, Mascarpone mit gesiebtem Puderzucker und Vanille cremig rühren, Sahne unterziehen und kalt stellen. Kaffee mit Amaretto in einem tiefen Teller mischen und die Hälfte der Löffelbiskuits ganz kurz hineintauchen. Dann nebeneinander in die Form legen. Cremiger Apfel Tiramisu ohne Ei - Zimtkeks und Apfeltarte. Die Hälfte der Creme darauf verteilen, dann die kalte Apfelmasse darauf verstreichen. Übrige Löffelbiskuits ebenfalls in die Kaffeemischung tunken, darauf auslegen und den Rest der Creme entweder darauf spritzen oder in wellen darauf verteilen. Tiramisu für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Das Dessert über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben und beliebig auch den Teller mit Kakao dekorieren. Die Konsistenz ohne Eier kann sich mit dieser mit Eiern gut messen In ein paar Schritten das köstliche Dessert selber zubereiten Das Tiramisu beliebig dekorieren