actionbrowser.com
Falafel Burger mit Spinat und Pilzen Amerika ist das Burgerland. In jedem Diner gibt es meist eine gute, allerdings fleischlastige Auswahl. Bei The Whole Foodmarket, einer an Bioprodukten ausgerichteten Lebensmittelkette gibt es alle Varianten. Mit Rindfleisch in verschiedenen Versionen, mexikanisch, toskanisch, asiatisch. Die Fischvarianten auf der Basis von Lachs und auch anderen Fischen sind ebenso vielfätig. Absolut umwerfend sind aber die vegetarischen, und die veganen Varianten. Ich habe sie nicht alle probiert, aber die ich hatte waren alle lecker. Das gibt es bei uns so nicht. Aber auf der Basis von Kichererbsenmehl sind Falafelburger auch schnell gemacht. Man weiss was drin ist und kann nach eigenem Gusto würzen. Zutaten 100 g Kichererbsenmehl 1 Esslöffel Paniermehl 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen ½ Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen 1 Prise Koriandersamen, gemahlen 1 Prise Chiliflocken 1 Prise Kurkuma 1 Prise rotes Paprikapulver 1 Teelöffel Korinthen 200 ml Wasser Pfeffer und Salz Olivenöl zum Ausbraten 1 grosse Handvoll Blattspinat 200 g Champignon 3-4 Esslöffel Sojacreme cuisine Zubereitung Alle Gewürze und die Korinthen mit dem Kichererbsenmehl vermischen.
Popeye Burger mit Spinat-Patty und pochiertem Ei "Spinat macht stark wie Popeye" hat vermutlich jeder schon einmal gehört. Seit ich ein Kind bin, liebe ich Spinat aber muss gestehen, dass ich es viel zu selten esse. In den letzten Jahren habe ich mir oft einen Salat aus jungem Babyspinat gemacht und dachte mir, dass das Ganze auch ein wunderbares Topping für einen vegetarischen Burger sein kann – zumal die Spinatsaison im April startet. So entstand mein leckerer Popeye Burger mit Spinat-Patty und pochiertem Ei, natürlich nicht mit Spinat aus der Dose, wie es bei Popeye üblich ist. Neben meinem Gemüseburger findet ihr heute noch ein paar weitere, tolle Burger in der Bloggerrunde "All you need is…Frühlingsburger". Die Rezepte habe ich euch unten verlinkt. Super starker Popeye Burger mit Spinat-Patty und pochiertem Ei Für den Burger habe ich auch diesmal alle Zutaten selbst hergestellt. Wer einem Burger Brötchen selbst gemacht hat, kann darauf wohl kaum verzichten. Zumal die Zubereitung wirklich super einfach ist und man die Brötchen wunderbar einfrieren kann.
3, 5/5 (2) Burger mit Blauschimmelkäsefüllung Blue Cheese Stuffed Burger 15 Min. normal 4, 5/5 (38) Bourbon Burger 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Alpenburger einfach lecker 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Johannas Burger Burger mal anders 30 Min. simpel (0) Geflügelburger mit Spinat-Feta-Füllung und Joghurtsauce 20 Min. normal (0) Pancake Burger mit Spinat 15 Min. normal Maultaschen-Spinat-Auflauf Saftiger Auflauf mit fruchtigen Kirschtomaten. Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Spaghetti alla Carbonara Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Maultaschen-Flammkuchen Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Bunter Sommersalat
Die Brötchen noch einmal 20 Minuten gehen lassen und währenddessen den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Brötchen zehn Minuten backen und währenddessen das zweite Ei verquirlen. Die Oberfläche der Brötchen mit dem Ei bestreichen und mit etwas Sesam bestreuen. Etwa 20 Minuten fertig backen und dann auskühlen lassen. Die Patties zubereiten: Das Rindfleisch mit dem Salz und Tabasco in eine Schüssel geben und miteinander verkneten. Anschließend mit den Händen die Patties formen. Die Patties anschließend in einer Pfanne unter mehrmaligem Wenden von beiden Seiten ausbraten. Die Burger zusammensetzen: Die Pilze waschen, schneiden und in einer Pfanne anbraten. Währenddessen auf jedes Burgerpatty eine Scheibe Käse geben und leicht anschmelzen lassen. Tomate und Gurke waschen und schneiden. Die Sprossen waschen, die Enden abtrennen und abtropfen lassen. Die Burgerbrötchen halbieren und mit Soße bestreichen. Anschließend die Gurkenscheiben daraufgeben und anschließend die Burgerpattys mit dem Käse auflegen.
Dir hat der Beitrag gefallen? Dann unterstütze happy plate mit einer kleinen Spende bei buy me a coffee.