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Bäckerei Dorn aus Wahrenbrück fand die Fläminger Genussland GmbH aus dem Niederen Fläming Bäckermeister Stefan Dorn führt in sechster Generation den Familienbetrieb und verbindet erfolgreich traditionelles Handwerk mit moderner Backkunst. Dabei wird auf die Verwendung von Rohstoffen aus der Region großen Wert gelegt. Die Augen auf regionale Landwirtschaft gerichtet, wurde das Fläminger Genussland gefunden. Nach einem Besuch im Betrieb startete die erfolgreiche Partnerschaft. Mittlerweile bezieht die Bäckerei Leinöl, Senfsaat, Leinsaat, Waldstaudenroggen und Mohn von den Genussländern. Schmecken können die Kunden ihre Region in Saisonbroten wie dem Kartoffel-Quark-Leinöl Brot, der Senfkruste oder dem Bärlauchbrot. Mehr Informationen zur Bäckerei unter: Erleben durch Geschmack "Genuss liegt in unserer Natur. " sagen die Fläminger Genussländer Ronny und Tino Ryll. Eine gemeinsame Vision verbindet sie – im Einklang mit der Natur nachhaltig nach dem System der regenerativen Landwirtschaft zu arbeiten und Lebensqualität zu vermitteln indem die Verbraucher erfahren, woher das Essen auf ihrem Teller stammt.
Kontakt: Bäckerei Dorn Torgauer Straße 14 04924 Wahrenbrück Tel. 035341/94436
Bäckers Brotzeit Bäckerei Dorn, Wahrenbrück unser preisgekröntes Kartoffel-Quark-Leinöl-Brot Schwarze-Elster-Baguette Paul´s Senfkruste Wahrenbrücker Luftgetrocknete (Salami Fleischerei Kloppe) Wurstvarianten im Glas selbstgemachte Frischkäsevariationen (z. B. Honig-Senf; Kräuter der Saison, …) Käsevarianten Obst nach Saison und nach Möglichkeit regional Bäckermüsli mit Joghurt / Obst handgemachte Kekse Das Picknick ist verfügbar: ganzjährig von Montag- Samstag Anmeldung: 48 Stunden vorher unter: 035341-94436 oder Abholung zwischen 8-12 Uhr Picknick für 2 20, 00 € OHNE GETRÄNKE (optional buchbar) Picknick für die Familie (4 Personen) 40, 00 € Der Fokus liegt bei uns auf besonderen Brotspezialitäten. Alle Backwaren kommen aus unserer eigenen Handwerksbäckerei (hier legen wir selbst bei den verwendeten Rohstoffen Wert auf regionale Anbieter), die Wurstwaren kaufen wir beim ortsansässigen Fleischer. Aufstriche werden selbst produziert, nach Verfügbarkeit mit Kräutern aus dem eigenen Garten.
Das Ehepaar hat sich, und das ist eine weitere Besonderheit, gemeinsam große Expertise für das Konditoren-Handwerk erworben, und zwar nicht nur durch Weiterbildungsangebote der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Dresden. Zwei Mal schon hat nämlich Daniela zusätzlich an Seminaren bei Betty Schliephake-Burchardt teilgenommen – auch sie als eine der Welt besten Konditorinnen "eine richtige Hausnummer", die zudem als Jurorin in der viel beachteten Sat 1-Sendung "Das große Promibacken" auftritt. Zurück von der großen, weiten in die heimische, vertraute Welt Brandenburgs. Versteht sich von selbst, dass die Bäckerei Dorn die Mehle und Zutaten auch für spezielle Brote (Waldstaudenroggen, Leinsamen, Kartoffeln, Senfsaat und vieles mehr) aus der Region besorgt, vor allem bei Fläminger Genussland. Und darüber hinaus pflegt man die Vernetzungsangebote im Rahmen des Regionalsiegels Elbe-Elster. Regelmäßige Stammtische sorgen in diesem Rahmen für einen ebenso regelmäßigen Austausch unter den kleinen und mittelständischen Betrieben.
01. 2022 - 31. 12. 2023 Montag bis Freitag 06:00 - 17:00 Uhr Samstag 06:00 - 10:30 Uhr feiertags nicht geöffnet Ausflugsziele Anbieterkennung Bäckerei Stefan Dorn, Torgauer Straße 14, 04924 Uebigau-Wahrenbrück OT Wahrenbrück
20 Minuten goldbraun backen. Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln: Schnell auf dem Tisch Genau wie unser Nudelauflauf mit Hackfleisch ist auch diese Kohl-Hack-Pfanne nicht nur schnell gemacht, sondern lässt sich einfach und vielfältig variieren. So kannst du das Gericht mit den Zutaten zubereiten, die du noch zu Hause hast oder besonders gerne magst. Dieses Rezept funktioniert beispielsweise mit Spitzkohl, Weißkohl oder Chinakohl. Kartoffelauflauf mit hackfleisch und launch windows 10. Anstelle der Kartoffeln kannst du die Pfanne einfach ohne Beilage als Hauptgericht genießen oder du kombinierst sie mit Reis. Zum Rezept: Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln Die Kartoffeln für die Kohl-Hack-Pfanne kannst du entweder separat zubereiten oder direkt mitgaren. © Heine Kartoffelauflauf mit Hackfleisch: Lasagne ohne Nudeln Eine leckere Bolognese-Sauce schmeckt nicht nur zu Nudeln. Auch mit Kartoffeln lässt sich der italienische Klassiker perfekt kombinieren. Besonders schnell ist dieses Rezept, weil wir einfach gekaufte Bolognese-Sauce verwenden und sie mit frischer Paprika und Frischkäse verfeinern.
Wenn Euch dieses Rezept, oder eines von den vielen anderen, angesprochen hat, Ihr Fragen oder auch hilfreiche Tipps zum Rezept habt, dann hinterlasst mir doch gerne weiter unten einen Kommentar und bewertet das Rezept mit Sternen 😊.
Wenn dir mein Rezept für gebackene Kartoffeln mit Lauch und Hack gefallen hat, magst du vielleicht auch mein leckeres Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Tomaten (Klicken! ) 🙂 Dein Christoph PS: Du willst kein Rezept mehr verpassen? Dann folge mir doch einfach auf Pinterest oder Instagram ❣ Gefällt dir mein Rezept? Wenn dir mein Rezept gefallen hat, du Fragen oder auch hilfreiche Tipps zum Rezept hast, dann hinterlasse mir doch gerne weiter unten einen Kommentar und bewerte das Rezept mit Sternen 🙂 Du hast dieses Rezept ausprobiert? Dann freue ich mich, wenn du mich auf Instagram unter @feelgoodfoodandmore markierst und den Hashtag #instakoch benutzt 🙂 Gebackene Kartoffeln mit Lauch und Hack ist ein tolles Wohlfühlessen das rund ums Jahr super lecker schmeckt. Kartoffelauflauf mit lauch, hackbällchen und gorgonzola ! – Einfache Rezepte. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 1 Std. Gesamt 1 Std. 15 Min. Gericht: Hauptgericht Land & Region: International Keyword: Auflauf, Gratin, Hack, Hackfleisch, Kartoffeln, Lauch, Rinderhackfleisch Portionen: 4 Kalorien: 640 kcal 1 kg Kartoffeln 2 Stangen Lauch 2 Zwiebeln Mittelgroß 1 Knoblauchzehe gepresst 600 g Hackfleisch Rinderhack oder gemischt 150 g Reibekäse nach Wahl 250 ml Rinderbrühe 3 EL Schmelzkäse Salz je nach Geschmack 1 TL Pfeffer 1 TL Oregano 1 TL Zitronensaft 1 TL Zucker Außerdem 25 g Butter Öl zum anbraten Frische Blattpetersilie Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.