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Restlichen Kirschsaft aufkochen. Angerührtes Puddingpulver dazugeben und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen. Kirschen unterrühren und auskühlen lassen. Für die Füllung Sahne mit Vanillezucker, Zucker und Sahnesteif steif schlagen. 5 EL der Sahne in einen Spritzbeutel geben, beiseitelegen. Kirschkompott auf den Boden geben. Restliche Sahne auf die Kirschen streichen. Mithilfe des Spritzbeutels am Rand entlang Tupfen spritzen. Darauf achten, dass sie dicht an dicht gesetzt werden. Eierlikör mittig auf die Torte geben und verteilen. Tortenrand mit Schokoladenraspeln verzieren und mindestens 4 Stunden kaltstellen. Eierlikörtorte mit Nussboden und Kirschen Das Beste an der Eierlikörtorte mit Kirschen ist ihr saftiger Nussboden mit einem Hauch Schoko. Der Boden wird nämlich mit Kakao zubereitet. So wir es Omas Rezept für klassische Eierlikörtorte auch vorsieht. Positiver Nebeneffekt: Dadurch wird der Teig noch saftiger als er eh schon dank der Haselnüsse ist. Aber nicht klitschig. Denn dank meinen Tipps für die Zubereitung gelingt er saftig und fluffig zugleich: Butter mit Zucker richtig schön cremig rühren, bis sie eine weißliche Farbe bekommt.
Ein paar Esslöffel der Sahne für später für die Deko zur Seite stellen. Den Nussboden in einen Tortenring setzen, etwas von der Eierlikör Sahne auf den Boden geben und glatt streichen. Die Kirschen auf der Sahne verteilen wieder etwas von der Eierlikörsahne auf die Kirschen verteilen. Den zweiten Boden auf die Creme setzen Nun kann man entweder einen Eierlikör Guss mit ca. 150 ml Eierlikör und 3 Esslöffel Sofort Gelatine zubereiten und diesen auf die Oberfläche gießen und dann wenn die Oberfläche etwas feste ist, mit dem Rest der Sahne verzieren. Oder man spritzt dicke Tupfen der Sahne an den Rand der Torte und gießt etwas Eierlikör in die Mitte. Zum Schluss kommen noch ein paar Schokoladenraspel auf die Torte. Die Eierlikörtorte sollte dann für ein paar Stunden gut durch gekühlt werden. Calories: 324 kcal Carbohydrates: 22 g Protein: 5 g Fat: 23 g Saturated Fat: 12 g Cholesterol: 131 mg Sodium: 50 mg Potassium: 99 mg Sugar: 11 g Vitamin A: 845 IU Vitamin C: 0. 7 mg Calcium: 72 mg Iron: 1 mg Keyword Eierlikörtorte mit Nussboden, Rezept Eierlikörtorte
Fertig! :) Guten Appetit! Leser-Tipp Die Torte am Besten abends oder morgens früh zubereiten, damit der Eierlikör nicht mehr so flüssig ist - 2-3 Stunden im Kühlschrank Minimum! Weitere Informationen Rezept Nr. 9608 der Kategorie Backen. Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht Herkunft: Deutschland Anlass: zu Hause genießen Menüart: Backen mit Verpoorten, Eierlikörtorten, Eierlikörtorte mit Kirschen
Mit geraspelter Schokolade garnieren. Und die geschnittenen Tortenstücke direkt auf dem Kuchenteller mit Eierlikör übergießen.
Um den Boden einen Tortenring setzen. Für die Creme Gelatine einweichen. Gelatine nach Packungsanleitung auflösen, mit 2 bis 3 Esslöffeln Eierlikör verrühren und unter den restlichen Eierlikör ziehen. Wenn der Eierlikör zu gelieren beginnt, die Sahne mit Zucker steif schlagen und unterheben, mit Zucker abschmecken. 3 Esslöffel Eierlikörsahne auf dem Nussbiskuit verstreichen, die Kirschen darauf verteilen. Übrige Eierlikörsahne auf das Obst geben. Die Torte etwa 3 Stunden kalt stellen. Für den roten Guss 1/4 l Kirschsaft abmessen, mit Tortengusspulver und Zucker verrühren und nach Packungsanleitung zubereiten. Den Guss heiß auf der Eierlikörsahne verteilen. Dabei entstehen Verwirbelungen auf der Tortenoberfläche. Die Torte erneut kalt stellen. Zum Garnieren Sahne steif schlagen, mit einem Spritzbeutel Sahnetuffs auf die Torte setzen. Kurz vor dem Servieren die Sahnetuffs mit einigen Fäden aus Eierlikör garnieren. Tipp: In der Creme lassen sich 150 ml Sahne durch 1 Becher Vanillejoghurt ersetzen.