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Doch das waren viel zu viele Streusel. Die Hälfte ist übriggeblieben. Was tun? Noch mehr Teig machen, darauf hatte ich an unserem Backmarathon echt keine Lust. Also habe ich den restlichen Streusel für einen Beerencrumble benutzt. Dazu habe ich gemischte Beeren aus dem Gefrierschrank genommen, in eine flache Auflaufform gegeben. darauf den restlichen Streusel verteilt. Bei 200° ca. Streusel auf plätzchen bread. 20 Minuten im Ofen gebacken: ein Traum! Die Streuselzubereitung aus diesem Rezept kann also auch leicht dafür verwendet werden. Das ist mein neues Lieblingsdessert! Lasst es euch schmecken! « Keksteller für jeden Geschmack Rezept: Spicy Pfefferkekse » <
64 g 26. 42 Kohlenhydrate 4. 76 47. 63 Eiweiß 0. 51 5. 15 g
Hallo(: Ich habe dieses Jahr Plätzchen gemacht, bei denen vor dem Backen oben drauf kleine Schokostreusel gestreut werden. Nach dem Backen sind sie immer noch ganz. Warum schmelzen diese Streusel nicht? Denn wenn man sie in der Hand/Mund hat sind sie gleich weg... Danke(: Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Es liegt an der Zusammensetzung der Inhaltsstoffe vom Streusel. Streusel auf plätzchen deutsch. Zucker, Kakaomasse, Vollmilchpulver und Sojalecithine verhindern das "schnelle Schmelzen" im Ofen. Wenn Du die Streusel in den Mund nimmst, findet eine andere chemische Reaktion statt. Liegt vielleicht daran, dass sie eine Zuckerschicht haben. Wenn du sie in die Hand nimmst werden sie dadurch nicht sofort Matsche, und sie kleben in der Packung nicht aneinander.
Mit verschiedenen Ausstechformen Plätzchen ausstechen und aufs Backblech legen. Im Backofen etwa 8 Minuten hellgold backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Für den Zuckerguss 200 g Puderzucker mit 2–3 EL Zitronensaft vermischen. Die Plätzchen mit der Glasur bestreichen und mit bunten Zuckerstreuseln verzieren. Einfache Streusel-Plätzchen | Kenwood Club. I n einer Blechdose zwischen Papierlagen trocken und kühl aufbewahren. Ich wünsche allen wunderschöne Weihachten und erholsame Feiertage!
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