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24 Stunden-Schnitzelpfanne | Schnitzelpfanne, Schnitzel, Schweineschnitzel
Sie können sich hier anmelden Dieses Thema hat 0 Antworten und wurde 545 mal aufgerufen André Offline Administrator diesem Forum 15. 04. 2005 21:19 Zutaten für 4 Portionen 8 kleine Schweineschnitzel 300 g Speck, gewürfelt 400 g Zwiebel(n) 400 g Champignons, braun 400 g süße Sahne 300 g Käse, gerieben Thymian Basilikum Salz Pfeffer Mehl Ei(er) Paniermehl ZUBEREITUNG Schnitzel mit Mehl, Ei und Paniermehl panieren, nach Geschmack würzen, dann kurz anbraten. Zwiebeln in Halbringe schneiden, glasig anbraten, Speck und Champignons dazu. Nun mit den Kräutern, Pfeffer und Salz abschmecken. 24 Stunden-Schnitzelpfanne | Chefkoch. Vom Herd nehmen, Sahne unterrühren und Käse dazugeben. Schnitzel in eine gefettete Auflaufform geben, Soße darüber und mindestens 8 Stunden kalt stellen. Ofen auf 200°C vorheizen, Schnitzel 15 Minuten zugedeckt, 15 Minuten aufgedeckt hineingeben. Dazu am besten Kroketten.
Zutaten für 4 Portionen: 8 kleine Schweineschnitzel 300 g Speck, gewürfelt 400 g Zwiebel(n) Champignons, braun süße Sahne Käse, gerieben Thymian Basilikum Salz Pfeffer Mehl Ei(er) Paniermehl Verfasser: Gelöschter Benutzer Schnitzel mit Mehl, Ei und Paniermehl panieren, nach Geschmack würzen, dann kurz anbraten. Zwiebeln in Halbringe schneiden, glasig anbraten, Speck und Champignons dazu. Nun mit den Kräutern, Pfeffer und Salz abschmecken. Vom Herd nehmen, Sahne unterrühren und Käse dazugeben. Schnitzel in eine gefettete Auflaufform geben, Soße darüber und mindestens 8 Stunden kalt stellen. Ofen auf 200 °C vorheizen, Schnitzel 15 Minuten zugedeckt, 15 Minuten aufgedeckt hineingeben. Dazu am besten Kroketten reichen. Arbeitszeit: ca. 30 Min. Koch-/Backzeit: Ruhezeit: ca. 8 Std. Schwierigkeitsgrad: normal Kalorien p. 24 stunden schnitzel ohne anbraten in de. P. : keine Angabe
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