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Zutaten Mehl, Bier, Eigelb, Salz (für einen süßen Bierteig etwas Zucker zugeben) und Muskat zu einem dicken, flüssigen Teig verrühren. Öl reingeben. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Jetzz wenden Sie das, was Sie frittieren wollen, im Bierteig und geben es in auf 175 Grad erhitztes Fritierfett. Goldgelb braten lassen. Backteig zum frittieren von gemüse gestartet. Garzeit je nach Zutaten zwischen 10 und höchstens 20 Minuten. Was frittieren? Mit dem Bierteig kann man eine ganze Menge anfangen. Zuerst die süße Gruppe: Ananasscheiben, Birnenhälften, Apfelscheiben, Pfirsichhälften, Kirschen, Bananen. Die pikante Gruppe (Zucker aus dem Teig weglassen): Selleriescheiben, Blumenkohlröschen, Rosenkohl, Schwarzwurzeln, alles vorgekocht. Rohe Auberginenscheiben, Zwiebelscheiben, Leberwürfel oder -scheiben, Fischfilets, Würstchen. Info Im passenden Video zum Rezept wurden zur Darstellung der Herstellung von Bierteig Schokoladenriegel zum Frittieren verwendet. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Grundrezepte
Zudem noch Mehl, Eier, Sonnenblumenöl und ein wenig Salz und Pfeffer. Was kann man alles frittieren? Generell wirklich alles – auch einen Schokoriegel und eine Weißwurst. Die Frage ist nur: schmeckt das auch? Also bleiben wir doch mal auf dem Boden und starten mit jenen Dingen, wo wir auch wissen, dass uns der Genuss sicherlich Freude bereitet – wie eben Fischfilets, Champignons, Shrimps oder auch Brokkoli. Auch lecker: Für die beste Tomatensoße der Welt braucht es nur drei Zutaten - eine davon verblüfft Auf was es beim Frittieren zu achten gilt Feuchtes Frittiergut, wie zum Beispiel Fischfilets, sollte man trocken tupfen und erst in Mehl wälzen, bevor man es in den Bierteig tunkt. Die Beilagen zu in Bierteig Frittiertem Nur die herausfrittierten Stücke genießen? Kann man machen. Wie man auch ein "nacktes" Steak ohne Beilagen essen kann. Aber mit ein wenig Beilagen schmeckt es doch noch besser. Hier bieten sich Salate fast jeder Art an. Backteig zum frittieren von gemüse früchtemix. Und frittierter Fisch oder Champignons schmecken sehr lecker mit selbstgemachter Remoulade.
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