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Absolut lecker. Optional kannst du nebenher noch Butter zerlassen und bräunen, um sie anschließend über den Blumenkohl zu löffeln. Das sieht hinreißend toll aus und schmeckt noch besser. So zubereitet ist der Blumenkohl aus dem Schnellkochtopf eine perfekte Beilage zu Braten und Kartoffeln. Oder ganz einfach als Blumenkohl mit Salzkartoffeln und eine Sauce Hollandaise. Lecker! Der Blumenkohl gart auf die hier beschriebene Art und Weise nur im reinen Dampf, da er keine Berührung mit dem Wasser hat. Schonender kann man Blumenkohl nicht zubereiten! Update aus berufenem Munde: im MeinHans gelingt der Blumenkohl wie oben beschrieben auf "Dampfdruck 2" in 5min. (Danke Iris für den Hinweis! ) Auch anderes Gemüse gelingt spielend leicht im Schnellkochtopf. Wie lange du das Gemüse darin garen muss, steht in der Gartabelle für Gemüse. Alternativ kannst du Gemüse auch mittels Etagenkochen zubereiten. Blumenkohl im Schnellkochtopf dämpfen Cuisine: Basisrezept Difficulty: leicht Zubereitungszeit 20 minutes Blumenkohl im Schnellkochtopf gart schneller, als das Rezept dafür aufzuschreiben.
Der typische Geschmack des Blumenkohls bleibt bei der Zubereitung im Schnellkochtopf erhalten. Während beim herkömmlichen Kochen im Kochtopf das Kochwasser mit den Nährstoffen im Abfluss verschwindet, saugt sich der Blumenkohl mit der begrenzten Wassermenge aus dem Schnellkochtopf voll und die Nährstoffe werden zum Teil der Mahlzeit. Die Garzeiten im Schnellkochtopf sind kurz Langes Kochen im herkömmlichen Kochtopf raubt nicht nur wertvolle Zeit. Der Geschmack, die wichtigen Nährstoffe und die dringend benötigten Vitamine gehen leicht verloren. Im Schnellkochtopf sind die Garzeiten kurz. Kurze Garzeiten können allerdings nur eingehalten werden, wenn die Dichtungsringe perfekt abschließen. Bis zu 400 Kochvorgänge im Bereich der Blumenkohlzubereitung überstehen die Dichtungsringe, sobald sie undicht werden, müssen sie erneuert werden. Der Dampfeinsatz erhöht die Intensität des Geschmackes, der Blumenkohl schmeckt nach dem kurzen Garen besonders lecker. Mit dem Schnellkochtopf den Blumenkohl garen Schulschluss, die Kinder haben Hunger und ohne viel Zeitaufwand soll das Essen zubereitet werden.
simpel 4, 37/5 (253) Blumenkohlauflauf mit Gehacktem 25 Min. normal 4, 36/5 (59) Blumenkohl-Plätzchen einfach, auch vegetarisch geeignet, Low-Carb 20 Min. normal 4, 35/5 (35) Gebackener Blumenkohl 15 Min. simpel 4, 32/5 (200) Gerösteter Blumenkohl-Salat 15 Min. normal 4, 32/5 (296) Blumenkohl im Hackfleischring 20 Min. simpel 4, 31/5 (447) Blumenkohl - Hack - Eintopf 25 Min. normal 4, 31/5 (151) Blumenkohl-Bohnen-Pfanne 15 Min. normal 4, 3/5 (79) Blumenkohl - Hackfleisch - Auflauf auch für NICHTGEMÜSEMÖGER 25 Min. simpel 4, 3/5 (196) Blumenkohlsuppe mit Würstchen 15 Min. normal 4, 28/5 (163) Blumenkohl - Möhren - Curry mit roten Linsen 3, 5 P für WW - ler 25 Min. normal 4, 26/5 (95) Blumenkohl-Ragout in Kräutersoße 25 Min. normal 4, 26/5 (168) Blumenkohlauflauf 20 Min. normal 4, 26/5 (130) Blumenkohl in Senfsauce 30 Min. simpel 4, 25/5 (157) Blumenkohl-Schnitzel 15 Min. normal 4, 23/5 (148) Blumenkohl-Curry 35 Min.
BTW: Dieses Rezept hatte ursprünglich ein anderes – sagen wir – gewagteres Rezeptbild. Dieses hatte dazu geführt, dass Google irgendwann meinte, es würde wegen "schockierendem Inhalt" gegen die Richtlinien verstoßen. Deshalb habe ich das Rezept für marinierten Blumenkohl am 05. 04. 2020 erneut gekocht und dabei entstand das aktuelle Bild. Wenn du wissen möchtest, wie das alte Bild aussah … klicke hier.
Die Sahne findet das klasse und folgt der Brühe auf den Fuß. Einfach den ganzen Becher Sahne in den Topf kippen. Befördere jetzt die Blumenkohlröschen ebenfalls in den Topf und mach den Deckel drauf. 20min kochen 20min sollte jetzt die zukünftige Blumenkohlcremesuppe leicht vor sich hin köcheln. Die Zeit reicht aus, um den Blumenkohl ganz weich zu kochen. Nach den 20min Kochzeit löffelst du den Schmelzkäse rein. Den gibts als "Rahmstufe" im Supermarkt zu kaufen. Sieht aus wie so ne Philadelphia-Packung. Beim genaueren Hinsehen erkennt man den Schriftzug "für Soßen und Aufläufe". Ich schreibe das deshalb so genau auf, weil ich das erstmal Schmelzkäse in der Rahmstufe gesucht habe. Ich habe eine ziemlich lange Zeit in der Frischkäseabteilung des Supermarkts zugebracht. Rühre jetzt alles noch mal durch und greife zum Pürierstab. Manche sagen Zauberstab dazu. Ist aber völlig schnurz. Püriere alles kurz und klein und schmecke die jetzt schon fast fertige Blumenkohlcremesuppe mit Salz, Pfeffer und Muskat ab.