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Hallo! Meine Frau und ich wollen uns einen Fleischwolf zulegen und in Zukunft unsere Burgers Patties gerne selber herstellen z. B. einfrieren, bei bedarf aus dem Gefrierschrank rausnehmen, auftauen lassen und grillen:) habe mich in den letzten Wochen in diesem bereich eingelesen. zur Auswahl steht der: Edertal EMS 70 Vorteil: Vorschneider Unger System Nachteil: Wolfsgehäuse, Schnecke und Verschlussring in Grauguss (Wieso bloß Grauguss? Wieso nicht einfach Edelstahl? ) und der Beeketal Gastro Fleischwolf FW550P Komplett alles aus Edelstahl Kein Unger System (Nachteil? ) es wird berichtet das Geräte von der Marke Beeketal nicht sauber verabeitet worden sind (scharfe Kanten etc. ) Made in China? Gibt es sonst noch Vor- und Nachteile die ich nicht aufgezählt habe? Erfahrungen? Tipps? Unboxing neuer Fleischwolf Edertal EMS 70-2 - perfekt zur Wurstherstellung - Opa Jochen´s Rezept - YouTube | Fleischwolf, Fleisch, Würstchen. Zum Edertal EMS 70 hätte ich noch eine Frage. Ich habe im Internet nirgends Lochscheiben gefunden die 100% aus Edelstahl bestehen. Nur Werkzeugstahl. Ist das normal? Welche Lochscheibe eignet sich am besten für Burgers Patties?
Das sind Geräte, die kauft man sich ein mal im Leben. Da spielen 100 € keine Rolle. Wenn ich schon die billige Blechverkleidung vom Landig sehe, weiß ich, dass der mit dem Edertal nicht mitkommt. 1 Jan 2010 991 #7 Edertal gib es auch mit Edelstahl Schneidkopf. Anderes Modell und anderer Preis. Der EMS 70 ist ein massives Teil. Wirkt als wär der aus dem Vollen gefräst. Edertal Fleischwolf EMS 70-2 | Seite 3 | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Eine Sprühdose Lebensmitteltaugliches Öl und da passiert dann auch nix. Wenn man will kann man die Schneidwerkzeuge aus Edelstahl kaufen. Dann kann man sich das Öl eigentlich auch sparen denn das Gehäuse ist ja verzinnt. Der Rest von dem Klotz ist Edelstahl! Ich würde meinen nicht gegen einen Landig tauschen. #8 Ihr habt mich überzeugt;-) Werde den Edertal bestellen. Danke Euch für Eure Meinungen! 31 Jan 2016 369 #9 Tipp: Falls Du Mitglied im Landesjagdverband BaWü bist, gibt es grad eine Rabattaktion für den Edertal EMS 70-2 (570 € statt 1025 €, je zzgl. Mwst), siehe aktuelle "Jagd", Seite 5. 23 Mrz 2004 607 #10 #11 Danke für den Hinweis, habe den LJV Rabatt genutzt.
Gut dachte ich vll. wird ja beim Wolfen leiser, also abgewaschen, 1, 2 Kilo Minutensteaks rein und leiser ja, aber nicht signifikant. Also die 10 Sekunden die er lief haben mir eigentlich gereicht. Ich weiß nicht ob das Einbildung ist aber das Gewolfte, mit der im Lieferumfang enthaltenen 3mm Scheibe, sah irgendwie nicht so "körnig" aus wie ich es von meinem Wolf kenne, eher kleiner. Edertal ems 70 erfahrungen 2019. Gut da habe ich immer eine 4mm Scheibe genommen, dennoch habe ich Angst dass meine Rohwürste nicht mehr so schön aussehen werden wie früher. Jetzt im Nachhinein frage ich mich ob es nicht vll besser gewesen wäre eine 6mm anstatt der 4, 5 mm Scheibe mit zu ordern. Hat jemand von Euch mal ein Video zur Hand oder kann mal nen 10 Sekunden Leerlauf einstellen/verlinken? Hat schon jemand mit dem Sichelringmesser gearbeitet? Gibt es Erfahrungen 2mal mit der 2mm Scheibe gewolft, langt das dann mit der "Rührmaschine" kneten zu lassen dass man sich das kuttern sparen kann? Sicher wird das nieeee wie gekuttert aber ihr wisst schon wie ich das meine Danke und Gruß Daniel Da vergleichst Du aber gerade Äpfel mit Birnen.
#16 Wie ist das beim Edertal mit dem reinigen? Rost? Da sind ja nicht alle Teile aus VA. Gibt's da irgendwelche Probleme? #17 Nach dem Reinigen besonders Vorschneider, Messer und Lochscheibe recht zügig abtrocknen. Rosten ziemlich schnell. Zusätzlich öle (lebensmittelecht) ich die Teile in einer Plastiktüte ein und bewahre sie dort auf. Sonst gibt es keine Probleme. #18 Ich hab auch den Edertal. Sehr zufrieden. Ich suche nur noch eine gröbere Loschscheibe im Moment. Ich reinige wie gerade beschrieben. Lass Dir nicht einreden dass günstige Fleischwölfe genau so gut sind, das ist schlicht falsch. Mein Kenwood war ein unglaublicher Schrott, habe ich verschenkt. #19 einen Kenwood hatte ich auch zuerst um auszuprobieren wie das mit Hack so gefällt. Das Mistding hab ich nach kurzer Zeit entsorgt. Habe jetzt einen Jupiter 885. FLEISCHWOLF EDERTAL EMS 70 Unger R 70 Ladenwolf Wolf Tischwolf für Metzgerei EUR 550,00 - PicClick DE. Der ist echt brauchbar. Aber man muss die Stücke doch etwas kleiner schnippeln und die Reinigung könnte leichter sein. #20 Der Kenwood war so ein Schrott. Da sieht man mal wieder wie sinnlos Amazonbewertungen sind.
Geht super. Gruß flinke Maus Mitglied seit 16. 12. 2003 55. 523 Beiträge (ø8, 25/Tag) Ronia, Puddingkochen in der Mikrowelle funzt sogar auch OHNE Mixmax und Mikroplus-Kanne, das Verfahren ist dabei völlig identisch..... elleicht bringt deine Mikrowelle nicht mehr die volle Wattzahl? Liebe Grüsse Grisou Mitglied seit 19. 06. 2002 3. 190 Beiträge (ø0, 44/Tag) Hallo! Ich koche meinen Pudding auch immer in der Mikropluskanne von Tupper, auf dem Herd brennt er mir grundsätzlich an Ich rühre sogar in der Kanne alles zusammen, Milch, Puddingpulver und Zucker, allerdings nehme ich keine 500 ml Milch sondern nur 400-450 ml Milch, gebe die Kanne in die Mikrowelle und rühre ca. 2-3 mal um, klappt wunderbar. Und außerdem habe ich festegestellt, daß es mit dem Pudding von Dr....... am besten klappt. Grüßle M. Mitglied seit 26. 01. 2004 885 Beiträge (ø0, 13/Tag) Hallo, seit ich Pudding in der Mikro mache, brennt nix mehr an - gigantisch! 1/2 l Milch mit Zucker und Puddingpulver im Mix-Fix schütteln, in die Mikroplus-Kanne und ab in die Mikro.
simpel 2, 17/5 (4) Sachertorte aus der Mikrowelle klein, lecker, schnell... 20 Min. simpel 2/5 (2) Champignon-Tomate-Hähnchenbrustfilet-Auflauf im Tupper Ultra Pro 10 Min. simpel 1, 04/5 (22) Bolognese Soße Für die Micro Plus Kanne 1, 0 L 17 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Maultaschen-Flammkuchen Süßkartoffel-Orangen-Suppe Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Bacon-Twister
Ich rühre es auch immer nur mit einem kleinen Teil so ca. 50ml Milch an. Den Zucker tu ich direkt mit in die Kanne. Je nach Leistung der Mikro braucht die Milch 3-4 Minuten bis die heiß ist - ich teste immer mit einem löffel, mit dem ich umrühre und dann probiere. Dann Pulver rein umrühren und dann alle 30s wieder rühren, damit sich die besagten Klumpen nicht bilden. Habe keine Probleme. Joey Mitglied seit 15. 2003 1. 776 Beiträge (ø0, 26/Tag) Hallo alle, ich gebe 500ml kalte Milch und 2 EL Zucker, dann das Pulver in das kleine Kännchen, rühre kräftig mit dem Schneebesen durch. Deckel auf das Kännchen und für 2 Minuten in die Mikrowelle, herausnehmen nochmals rühren. Nochmal für 2, 5 Minuten in die Mikrowelle. Ich nehmen es dann gleich heraus, rühre nochmals durch, fülle es in runde Schälchen ab und mache einen Deckel drauf entlüfte, dann bildet sich auch keine Haut. LG Marie-Luise Mitglied seit 03. 03. 2010 4 Beiträge (ø0/Tag) Dank euch hab ich das jetzt auch getestet und es hat wundervoll funktioniert:) Zitieren & Antworten