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Meeresfrüchte sind einer der Bereiche, die schwangere Frauen häufig erforschen, da nicht immer klar ist, welche Arten Sie in der Schwangerschaft sicher essen können. Als jemand, der viele Muscheln isst (bitte mit Pommes), habe ich untersucht, ob Muscheln in der Schwangerschaft sicher sind oder nicht. Ist es in Ordnung, während der Schwangerschaft Muscheln zu essen? Schwangere können Muscheln sicher essen, wenn sie vollständig gekocht sind. Ungeöffnete, rohe oder ungekochte Muscheln sollten vermieden werden. Beim Verzehr von Muscheln sind andere Dinge zu beachten, z. B. die Saucen, in denen sie häufig serviert werden. Muscheln können einen gesunden Bestandteil Ihrer Schwangerschaftsdiät bilden. In diesem Artikel werden daher häufig gestellte Fragen zu Muscheln behandelt Es ist wichtig, sie gründlich zu kochen und worauf Sie achten müssen, wenn Sie sie selbst herstellen. In diesem Artikel behandelt: Werden Muscheln als Schalentiere eingestuft? Obwohl Muscheln häufig in generische Kategorien wie "Meeresfrüchte" oder "Schalentiere" eingeteilt werden, handelt es sich tatsächlich um eine Molluske.
Statt Fisch Muscheln in der Schwangerschaft – sind sie ein wichtiger Lieferant für Omega-3-Fettsäuren oder ein risikoreiches Lebensmittel, dass verboten ist? Wie gesund sind Muscheln? Muscheln schmecken nicht nur prima, sie sind auch ein guter Lieferant für die wichtigen Nährstoffe Eiweiß, Eisen und Omega-3-Fettsäuren. Zusätzliche versorgen dich Muscheln mit Vitaminen und Jod. Ungekocht werden Sie jedoch zu einer Gefahr – deshalb ist roher Fisch genau wie ungekochtes Fleisch für Schwangere tabu. Keime und Bakterien können Infektionen mit Hepatitis-A oder Listerien auslösen. Das könnte für das ungeborene Kind verheerende Folgen haben. Auf Sushi und Austern musst du also verzichten. Wie steht es aber mit gekochten Muscheln? Miesmuscheln in der Schwangerschaft: Gekocht, aber sicher! Die gute Nachricht für dich als Muschelliebhaberin ist, dass du gekochte Muscheln auch während deiner Schwangerschaft essen darfst – egal ob Miesmuscheln, Austern oder Jakobsmuscheln. Muscheln filtern das Meereswasser, um sich zu ernähren.
Eingelegte oder marinierte Muscheln – zum Beispiel solche in Essig oder im spanischen Escabeche-Stil – sind in der Schwangerschaft sicher, da sie normalerweise vor dem Marinieren gekocht werden. Geräucherte Muscheln – Diese Muscheln können in der Schwangerschaft sicher gegessen werden, wenn sie heiß geräuchert werden (wobei die Muschel gleichzeitig mit dem Räuchern gekocht wird). Fast alle Marken werden gekocht und geräuchert und sind daher sicher. Fragen Sie, ob Sie sich nicht sicher sind. Beliebte Marken wie John West sind sicher zu essen und werden oft in einer Dose oder Dose gefunden – wie unten. Muscheln aus der Dose oder aus der Dose sind sicher zu essen, da sie im Rahmen des Konservierungsprozesses sterilisiert und immer in der Dose gekocht werden. Muscheln, die in der Schale gebacken werden (oder ohne die Schale gebacken werden, z. in einem Auflauf mit Meeresfrüchten), können in der Schwangerschaft sicher gegessen werden, da sie während des Backvorgangs gekocht werden. Wenn sie mit Käse gebacken wurden, sollte dies anhand dieser Liste schwangerschaftssicherer Käsesorten überprüft werden.
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