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Einigen Patienten fehlt die Krankheitseinsicht, andere fürchten sich vor medizinischen Untersuchungen oder Eingriffen. Um diese Patienten trotzdem dazu zu bewegen eine wichtige Untersuchung oder Behandlung vornehmen zu lassen, bedient man sich im besten Fall der motivierenden Gesprächsführung. Diese kann die Veränderungsbereitschaft des Patienten langfristig beeinflussen, sodass der Patient letztlich aus eigenem Willen zustimmt. Mit den Patienten zu diskutieren oder sie zu drängen ist selten eine erfolgreiche Taktik. Movin' - Motivierende Gesprächsführung - ein Zugang zu konsumierenden Jugendlichen | sdw. Motivierende Gesprächsführung dagegen setzt auf ein kooperatives Interview auf Augenhöhe. Die Ambivalenz im Kopf des Patienten Vielen Patienten ist bewusst, dass einige ihrer Verhaltensweisen für die eigene Gesundheit schädlich sind. Ob Zigaretten rauchen, das Feierabendbier oder die fettige Pizza. Trotzdem legen Sie diese Verhaltensweisen nicht ab. Der Patient wägt in seinem Inneren ab, ob die negativen Konsumfolgen das positive Konsumerlebnis überwiegen. Häufig ist es so, dass Menschen sich für den Status quo entscheiden, da sie die Gewohnheit schätzen und den Aufwand, der mit Veränderungen verbunden ist, vermeiden wollen.
Begegnen Sie ihnen einfühlsam und wertschätzend und akzeptieren Sie ihre Sichtweise. Ein Gesprächseinstieg könnte sein: "Ich komme jetzt schon länger zu ihnen und mag sie wirklich gerne, aber in der letzten Zeit denke ich auch in meiner Freizeit an sie. Deshalb dachte ich, dass ich ihnen mitteile, welche Gedanken und Sorgen ich mir mache. Ist es ihnen recht, wenn ich darüber spreche? " "Frau/Herr …. Wir kennen uns jetzt schon lange und ich komme gerne zu Ihnen. Deutsche Gesellschaft für soziale Psychiatrie: 2: Suchtverhalten verstehen – Motivation fördern. Darf ich sie heute einmal auf etwas Persönliches ansprechen? " Dies sind nur zwei Beispiele. Wählen Sie einen persönlichen Einstieg, sprechen Sie von sich und vergewissern Sie sich, dass Sie weitersprechen dürfen. Das Thema: "Sie sind häufiger gestürzt (Blutwerte sind schlechter geworden etc. ) und ich habe mir überlegt, ob es daran liegt, dass sie Alkohol weniger gut vertragen. " Oder, wenn Ihr Verhältnis sehr stabil ist: "Ich mache mir Sorgen um Ihre Gesundheit, wenn ich die leeren Alkoholflaschen sehe. " "Das ist ja so, dass ältere Menschen Alkohol nicht mehr so gut vertragen können.
Viele sind überfordert, wenn ein Mensch, der ihnen nahesteht, schwer krank wird. Sie kommen lieber gar nicht zu Besuch, weil sie nicht wissen, worüber sie mit dem Kranken sprechen sollen. Was raten Sie? Meistens lassen die Patienten erkennen, worüber sie sprechen möchten. Oft genügt es, einfach zuzuhören wenn sie über ihre Krankheit und ihre Erfahrungen im Krankenhaus erzählen möchten. Wichtig ist: Seien Sie natürlich! Reden Sie über das, worüber sie auch sonst geredet hätten – Episoden aus dem Arbeitsleben oder von der Familie. Aber klingt das nicht oft banal – im Vergleich zu dem, was der Kranke durchmachen muss? Das muss nicht sein. Ich habe oft erlebt, dass Patienten es geradezu erholsam finden, wenn man ihnen Alltägliches erzählt und sich nicht alle Gespräche nur um ihre Krankheit drehen. Seminare "Trauma und Sucht" | Trauma und Sucht. Mit dieser werden sie ja sonst immer konfrontiert. Gleichzeitig kann aber auch ungewollt ein gewisses Neidgefühl entstehen: Du bist gesund und hast ein normales Leben, und ich liege hier und bin krank.
Inhalt Einführung in die motivierende Gesprächsführung Vorstellung der einzelnen Methoden und Handlungsansätze Im Mittelpunkt: praktische Übungen (z.
Das heißt jedoch nicht, dass das immer die beste Entscheidung ist. Deshalb müssen die Patienten manchmal aktiviert werden und die schlummernden Veränderungsimpulse müssen freigesetzt werden. Haltung des Arztes Bei der motivierenden Gesprächsführung erachtet der Arzt den Patienten als Gesprächspartner auf Augenhöhe und respektiert seine Autonomie. Er ist empathisch und hört dem Patienten aktiv und interessiert zu. Der Patient und seine Werte und Ziele stehen im Mittelpunkt des Gesprächs. Die Zusammenarbeit verläuft partnerschaftlich und wertschätzend. Vorgehensweise bei der motivierenden Gesprächsführung Eine Intervention auf Basis der motivierenden Gesprächsführung gliedert sich in 4 Schritte auf: Entwicklung einer professionellen Beziehung Der Arzt muss eine Kontaktaufnahme mit den Patienten empathisch, wertschätzend und respektvoll gestalten und zu einer Zusammenarbeit auf Augenhöhe einladen. Fokussieren Beim Fokussieren explorieren der Arzt und der Patient gemeinsam um welche Verhaltensänderung es konkret geht und welche Vor- und Nachteile das Verhalten für den Patienten derzeit haben.
Wie geht man mit dieser Situation um? Dafür muss man ein Gespür entwickeln. Wenn man merkt, dass der andere traurig wird, wenn man vom Familienleben oder Ausflügen erzählt, sollte man mit vorsichtigen Fragen herausfinden, über welche Dinge man lieber sprechen sollte. Das kann natürlich auch schwierige Themen berühren – beispielsweise das Sterben. Sehr viele Patienten haben den Wunsch, über den Tod zu sprechen und das eigene Leben zu Ende zu denken. Dazu sind manchmal auch die Angehörigen noch gar nicht bereit. Oft kommt dann die Frage nach dem Warum. Wie beantworten Sie als Seelsorger diese Frage? Die kann ich nicht beantworten. Und das sage ich dann auch offen. Manchmal ist diese Suche nach einer Antwort aber auch gut: Es gibt Patienten, die dabei einen Weg finden, das Geschehene besser zu begreifen oder mit der Krankheit besser umzugehen. Ich erlebe aber auch andere, bei denen die Verzweiflung sehr emotional herausbricht. Da hilft es dann, wenn ich einfach nur dasitze und die Hand halte.
/8. März 2022 in Weimar Zeitrahmen (16 Ustd. ) Mo. 11. 00 bis 18. 00 Uhr Di. 9. 00 bis 17. 00 Uhr Seminargebühr DGSP-Mitglieder: 230, – € Nichtmitglieder: 275, – € zzgl. Tagungshauspauschale: Verpfl. /Übern. EZ: 175, – € ohne Übernachtung: 105, – € Online-Anmeldung Kurzfortbildungen 2022 Ihre Daten Datenschutz Ich bin mit der Weitergabe meiner Daten zwecks Gründung von Mitfahrgruppen einverstanden. * Ich nehme zur Kenntnis, dass die erhobenen Daten ausschließlich zur internen Verwendung gespeichert werden und Eingang in die Teilnehmerunterlagen finden. * Ich nehme zur Kenntnis, dass folgende Informationen an das Tagungshaus weitergegeben werden: Vor- und Zuname, Postanschrift, Art der Unterbringung, Art der Verpflegung. * Ich nehme zur Kenntnis, dass folgende Informationen an die Referent*innen weitergegeben werden: Vor- und Zuname, PLZ, Ort, Beruf, Arbeitsfeld, E-Mail-Adresse. * Ich nehme zur Kenntnis, dass das Absenden des Anmeldeformulars keine verbindliche Anmeldung an der Fortbildung darstellt, sondern dies nur durch eine Anmeldebestätigung seitens der DGSP geschieht.
Auch Nuss-Pies sind eine leckere Alternative, wie zum Beispiel die amerikanische Pekannuss-Pie. Vor allem in Amerika werden sehr einfallsreiche Pies mit Eiercreme hergestellt. Überall beliebt sind süße Pies mit einer Quarkfüllung. Pikante Pies Linsengemüse-Pie Pikante Füllungen für eine Pie können aus gekochtem Gemüse, Fisch oder Fleisch mit Sauce bestehen. Es ist auch möglich leckere pikante Pies nur aus Eiern oder Käse zu zaubern. Hier sind Ihrem Einfallsreichtum keine Grenzen gesetzt. Herzhafte Pie Rezepte 10 Bilder
Schritt 4: Jeden zweiten Streifen bis zur Hälfte nach oben klappen und horizontale Streifen auf den Pie liegen. Schritt 5: Mit anderer Hälfte genauso verfahren. Vier weitere Ideen für deine Decke In neun von zehn Fällen bekommt mein Apple Pie eine geflochtene Decke. Im zehnten Fall – das war im letzten Winter – habe ich meinem Apple Pie eine Decke aus Sternen verpasst. Der Saison entsprechend. Wie ich meinen zwanzigsten Pie, vielleicht aber auch schon meinen zwölften Pie dekoriere? Das siehst du hier. Vielleicht ist ja auch etwas für dich dabei. Apple Pie für Alle! Ich weiß, was es heißt, auf Kuchen und Kekse zu verzichten. Ich musste mich vor drei Jahren eine ganze Zeit lang glutenfrei ernähren. Einfach mal so einen Kuchen backen ist da nicht. Denkste. Man muss nur wissen wie. Und das gilt auch für diejenigen, die sich vegan ernähren. Glutenfreier Apple Pie Für die glutenfreie Variante musst du das klassische Weizenmehl durch ein glutenfreies Mehl ersetzen. Ich setze dabei auf eine Kombination aus Reismehl, Tapiokamehl und Kartoffelstärke.
Die sollte recht tief sein, damit man genügend Apfelstücke darin versenken kann und der Kuchen im Ofen dennoch Luft hat zum Atmen. Der Apple Pie und seine Füllung Im ursprünglichen Apple Pie können Zutaten wie Äpfel, Feigen, Brombeeren, Birnen oder Rosinen enthalten sein – übrigens in der Kombination, weil Zucker in früheren Jahrhunderten teuer war und man durch das Obst einen gewissen Süßegrad erhalten wollte. Heute könnt ihr eurem Geschmack dagegen freien Lauf lassen, wobei mir der pure Apfelgeschmack am liebsten ist. Die Briten verwenden die Apfelsorte Bramley in aller Regel für den Apple Pie, der ursprünglich aus Nottinghamshire stammt. Die Sorte wird bis heute vor allem in Großbritannien angebaut und schmeckt im rohen Zustand eher sauer, macht sich dafür als Kochapfel toll, weil er nach dem Backen viele seiner Aromen behält. Bramley ist in Deutschland selten zu bekommen und so empfehle ich immer, mit ähnlich, säuerlichen Äpfeln zu backen. Mein Favorit ist der Boskoop, aber auch Sommeräpfel wie der Klarapfel oder der Braeburn, den es häufig im Supermarkt gibt, sind gut geeignet.
Und bahne sich erst danach seinen Weg in die USA – über Holland, Frankreich und Schweden. So amerikanisch ist der Apple Pie also gar nicht. Ist aber am bekanntesten. Nicht zuletzt wegen seines ganz eigenen Charakters: ein buttriger, blättriger Mürbeteig, darauf eine fruchtige Füllung, getoppt von weiterem Teig. Gerne serviert mit Schlagsahne oder Vanilleeis. Der englische Apple Pie unterscheidet sich kaum zum amerikanischen Apple Pie. Er wird anders als der amerikanische Klassiker mit einem (ganzen) Deckel und nicht mit einer geflochtenen Decke getoppt. Der holländische Apfelkuchen sieht hingegen keine klassische (Teig-)Decke, sondern eine Streuseldecke vor. Hinzu kommen Gewürze wie Kardamom, Ingwer, Muskatnuss und Nelke sowie der typische Rohrzucker. Die französische Variante "Tarte Tatin" kennt man. Kein Deckel, kein buttriger Mürbeteig, dafür ganz viel Karamell und eine umgedrehte Optik. In 3 Schritten zur perfekten "Pie Crust" Apple Pie ist nicht gleich Apple Pie. Glaub mir. Ich habe schon allerhand Apfelkuchen gegessen.
Jeder von uns hat da sicher seine Lieblingssorte. Die Verzierungen beim Apple Pie Der klassische Apple Pie kann von oben übrigens toll verziert werden und ihr findet schier unendliche Variationen dazu im Netz. Man findet ihn im Rautenmuster, mit Herzen überdeckt, Blättern und Blüten oder geflochtenen Zöpfen. Wer viel Zeit hat, kann sich daran versuchen und ein solch gestalteter Pie macht sich auf einer Kaffeetafel sicher toll. Wer nicht so künstlerisch unterwegs ist, braucht sich aber nicht zu grämen. Das Tolle an der britischen Küche ist ja, dass sie auch in ihrer Optik eher rustikal daherkommt. Insofern kann, aber muss der Apple Pie niemals perfekt sein, sondern sollte einen gewissen Cottage Stil behalten. Bevor ihr loslegt, vielleicht eine wichtige Info zum Mürbeteig. Um ihn perfekt zu verarbeiten, muss der Teig richtig kalt sein. Ihr werdet merken, dass er beim Ausrollen relativ schnell warm und damit etwas zäher wird. Immer so schnell wie möglich arbeiten und den Teig ggf. – wenn ihr mit den Verzierungen beschäftigt seid – in Teilen wieder im Kühlschrank verstauen.
Wasser abmessen und ebenfalls in das Gefrierfach stellen. Mehl mit Salz und Zucker mischen. Butter und Fett mit der Küchenmaschine oder den Fingerspitzen in die Mehlmischung einarbeiten. 135 ml Wasser dazugeben und ebenfalls einarbeiten, ggf. restliches Wasser dazugeben. Nur so lange kneten, bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer Scheibe formen, in Frischhaltefolie einschlagen und mindestens zwei Stunden kaltstellen. Für die Füllung Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit restlichen Zutaten mischen, beiseitestellen. Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig in zwei Teile teilen. Eine Hälfte wieder kaltstellen. Andere Hälfte auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen. In die Backform drücken, dabei einen Rand hochziehen. Füllung auf dem Teig verteilen. Zweite Teighälfte ebenfalls ausrollen. In 2 cm breite Streifen schneiden und zu einem Gitter flechten. Überstehende Ränder abschneiden. Im heißen Ofen 15 Minuten backen.
Two-Crust Pie: Die Zutaten werden komplett mit dem Pastetenteig umhüllt. Filled Pie (auch Bottom-Crust, Single-Crust): Die Pie-Form (Pie Dish) wird mit dem Pastetenteig ausgelegt und dann mit den Zutaten belegt. Keine Pastetenhaube. Eine herzhafte Pastete (Savoury Pie) wird als Hauptgericht (Main Course) oder Snack, eine süße Pastete (Sweet Pie) als Dessert serviert.