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Lachs-Frischkäse-Creme | Aufstrich selber machen Die Lachs-Frischkäse-Creme kam mir grade recht, sowas hat mir für unser Sonntagsfrühstück grade noch gefehlt. Und Vroni freut sich auch, weil Sie die Thunfischcreme ja nicht essen wollte. Ich mag ja Brot mit Dingen drauf oder drin. Früher schon, ich konnte Weißbrot, Roggenbrot und Baguette in rauen Mengen verdrücken. Gut, das Resultat konnte man dann auch sehen, denn normales Brot kann man sich schließlich genau so gut an die Hüfte kleben – macht kaum einen Unterschied. Unabhängig davon mochte ich auch Fisch-Aufstriche schon immer. Meine Mama hat mir schöner Regelmäßigkeit einen Forellenaufstrich gemacht. Der hat dann nie lange gehalten, da konnte ich mir reinlegen. Köstliche Spanische Meeresfrüchte Rezepte. Der muss übrigens auch noch verfilmt werden, sonst fehlt ja was. Aber die Lachscreme ist nochmal eine Stufe edler. Lachs gilt ja allgemein als recht edler Fisch. Nicht nur des Preises wegen. Die Farbe trägt sicherlich dazu bei und als Nährstoffquelle ist er auch nicht verachten.
zur Übersicht vom 10. 07. 2021 Diese selbstgemachte Dill-Frischkäse-Creme eignet sich nicht nur hervorragend als leckerer Butter-Ersatz aufs Brötchen zum Frühstück, sondern schmeckt auch hervorragend zu Pellkartoffeln. Ich esse dazu immer gern geräucherten Lachs, Lachsforelle oder auf vegetarische Art einfach nur mit Tomaten und Gurken. Was brauchst du für die selbstgemachte Dill-Frischkäse-Creme? Zutaten für die Dill Frischkäse Creme: 150 g Frischkäse Saft einer halben Zitrone Schuss Milch Handvoll Dill Salz, Pfeffer und wenn vorhanden eine Kräutergewürzmischung Weitere Zutaten für dein Frühstück: Kürbiskernbrötchen oder eines nach deiner Wahl Geräucherte Lachsforelle Zubereitung: Schneide den Dill mit einem Messer klein. Vermenge den Frischkäse mit dem Zitronensaft, dem Dill und einem Schuss Milch. Würze den Frischkäse-Mix nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Wenn du eine Kräutergewürzmischung zur Hand hast, kannst du diese ebenfalls verwenden. Lachscreme Rezept - Lachsaufstrich selber machen - Brotwein. Bestreiche deine Brötchenhälften mit der Dill-Frischkäse-Creme und belege diese mit der Lachsforelle.
5. Frischkäse mit Zitronensaft und -schale, Senf, Salz, etwas Zucker sowie den Kräutern verrühren. 6. Fünf Crêpes mit der Frischkäsecreme dünn bestreichen, jeweils mit etwas Räucherlachs belegen und aufeinandersetzen. Mit dem sechsten Crêpe beenden. Mindestens 2 Stunden kühlen. Nach Belieben mit etwas Creme, Zitronenscheibe und etwas Forellen- oder Lachskaviar dekorieren. Mit sehr scharfem Messer oder Elektromesser aufschneiden. Übersicht aller SWR Rezepte
Garnelen, Räucherlachs, Flusskrebse, frischen Dill und den Saft der Limette im Mixer pürieren, dann den Frischkäse unterrühren. Mit Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver und einer Prise Zucker abschmecken. Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Ciabatta in Scheiben schneiden und diese in einer Pfanne in Olivenöl von beiden Seiten goldgelb braten. Tipp: Servieren mit frischem Dill und wer mag Lachskaviar.
In meinem letzten Blogbeitrag hatte ich die gesundheitlichen Vorteile der Avocado erwähnt. Heute zeige ich dir ein einfaches Rezept für eine Avocado-Frischkäse-Creme, die aus drei Hauptzutaten besteht. Am Besten benutzt du zum Zubereiten der Avocado-Frischkäse-Creme einen Multi-Zerkleinerer oder Pürierstab. Zur Not erfüllt eine Gabel aber den gleichen Zweck. Zutaten: 1 reife Avocado 70 g Frischkäse Saft einer halben, kleinen Zitrone Salz, Pfeffer, Salatkräuter oder eine Kräuter-Gewürzmischung Zubereitung: Die Avocado schneidest du in zwei Hälften, du entfernst den Kern und ziehst die Schale ab. Als nächstes legst du diese in den Multi-Zerkleinerer oder in ein Gefäß, in dem du es pürieren kannst. Jetzt kommen der Frischkäse und die Gewürze hinzu. Salz und Pfeffer sind in der Regel ausreichend. Ich benutze zusätzlich gern noch eine Kräuter-Gewürzmischung. Den Saft einer halben, kleinen Zitrone presst du darüber aus. Du kannst es nun zu einer Creme verarbeiten. Dabei kannst du selbst entscheiden, welche Konsistenz dir am liebsten ist.
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