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11. Februar 2022 Passend zum Thema Olympia haben wir uns mit den olympischen Disziplin und dem Gastgeberland beschäftigt. Die Berichte der einzelnen Tage wurden von Schüler/innen der 3. /4. Klasse verfasst. Tag 1 Wir haben eine Olympiaprojektwoche. Heute haben wir erst mal Morgenkreis gemacht und von unserem Wochenende erzählt. Beim Sportunterricht haben wir mit Frau Günter Biathlon gemacht. Natürlich ohne Skier. Wir haben selber Teams gewählt. Erst eine Runde rennen dann die Kegel abwerfen und je nach dem Strafrunden rennen. Die Medaillen waren aus Untersetzern auf die man Bier stellt. Als die Drittklässler beim Schwimmen waren haben die Viertklässler die chinesischen Handzeichen für Zahlen gelernt. Projektwoche olympia grundschule von. Tag 2 Wir wahren bei Frau Hilbert im Sterneraum, dort haben wir viel über China herausgefunden. Wir haben uns erst mit China und dann mit Peking beschäftigt. Dazwischen hatten wir Frühstückspause. Zwischendurch haben wir immer mal wieder Kurzfilme geschaut. Dann hatten wir Hofpause. Danach haben wir uns chinesische Gegenstände angeschaut.
Foto: Grundschule Greiz-Pohlitz Das Thema "Olympiade in PyeongChang " spielte in der Projektwoche der Grundschule Greiz-Pohlitz die zentrale Rolle. Foto: Grundschule Greiz-Pohlitz Beitrags-Navigation
Herzlichen Dank dafür.
Olympische Spiele – Lexikon Neuneinhalb informiert ausführlich zur Geschichte, zum sportlichen Gedanken und zu den olympischen Symbolen, Sendungslinks ergänzen. (WDR)
Zutaten für 4 Portionen Für ca. 12 Krapfen ½ kg Mehl 2 Eier 3 dag Germ (Hefe) 6 dag Butter etwas Zucker ⅛ l Milch Salz Rum Zubereitung 1 Milch und Butter gemeinsam erwärmen und den Zucker hinzufügen. Die Germ dazubröseln und dieses "Dampfl" ca. 15 Minuten "gehen" lassen. Verwendet man Trockengerm, diese einfach zum Mehl dazugeben. 2 Das Mehl in eine Rührschüssel sieben. Salz und Rum hinzufügen. Omas Apfelkrapfen 2.0 - Leckeres Herbstzeit Rezept. Die Eier während des Rührens langsam hinzugeben. 3 Ebenso das Dampfl dazugeben und mit dem Knethaken in der Küchenmaschine (oder alternativ mit dem Mixer und den Knetstäben) zuerst langsam und dann auf höchster Stufe kneten. Eventuell mit der Hand auf der Arbeitsfläche nachkneten. 4 Den Teig in die Schüssel zurückgeben und ca. 1 Stunde gehen lassen (er wird etwa eineinhalb mal so groß). 5 Mit einem bemehlten oder beölten Löffel mittelgroße Teigstücke entnehmen und diese mit der Hand "schleifen". Auf ein bemehltes Tuch legen, mit einem zweiten Tuch bedecken und ca. 20 Minuten rasten lassen. 6 Butterschmalz in der Pfanne erhitzen.
Nach dem Backen wende ich die Apfelküchle noch in Zimtzucker. Bei Oma wurde einfach nur Zucker darübergestreut. Ich liebe Zimt, deshalb habe ich mich für die Variante "mit" entschieden. Rezept für Omas Apfelkrapfen 2. 0 Zutaten 4-5 EL Zucker 1 TL Zimt gemahlen 125 g Mehl Typ 405 Backpulver 1 Pck Vanillezucker 1 Pr Salz Muskatnuss gemahlen 125 ml Milch 2 Eier Gr. M 4 Apfel z. B. Boskop 2-3 EL Zitronensaft 100 g Butterschmalz Anleitungen Zucker und Zimt mischen und beiseite stellen. Mehl und Backpulver mit Salz, Vanillezucker und Muskat vermengen. Milch dazugießen und mit dem Handmixer verrühren. Die beiden Eier dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Omas krapfen rezept restaurant. Äpfel schälen und in etwa fingerdicke Scheiben schneiden, das Kerngehäuse ausstechen oder ausschneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft benetzen, damit sie nicht braun werden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Apfelscheiben nacheinander durch den Teig ziehen und im heißen Butterschmalz bei mittlerer Hitze für einige Minuten pro Seite ausbacken, bis sie goldbraun sind.
7 Für die Bauernkrapfen die geschliffenen Teigstücke von der Mitte her "ausziehen" und in das heiße Fett geben. Mit einem Löffel sofort etwas Fett darübergießen. Es bildet sich ein "Gupf". Wenn eine Seite goldgelb gebacken ist, vorsichtig umdrehen und auf der zweiten Seite ebenso goldgelb backen. Aus dem Fett nehmen und auf einer Küchenrolle abtropfen lassen. Richtig gelungen ist der Krapfen, wenn ringsum ein weißer Rand bleibt. Wie man Krapfen richtig "schleift", was es mit der Kochlöffelprobe auf sich hat und wie der Krapfen im Fett die richtige Form erhält, erklärt Resi Oma im Video. 8 Zum Servieren mit Staubzucker bestreuen und in die Mitte je nach Geschmack Preiselbeer- oder Marillenmarmelade füllen. Zutaten Für ca. 12 Krapfen ½ kg Mehl 2 Eier 3 dag Germ (Hefe) 6 dag Butter etwas Zucker ⅛ l Milch Salz Rum Anweisungen 1 Milch und Butter gemeinsam erwärmen und den Zucker hinzufügen. Omas krapfen rezept und. Richtig gelungen ist der Krapfen, wenn ringsum ein weißer Rand bleibt. 8 Zum Servieren mit Staubzucker bestreuen und in die Mitte je nach Geschmack Preiselbeer- oder Marillenmarmelade füllen.
Die fertigen Teig-Krapfen nehmen und auf ein bemehltes Blech geben und nochmal gehen lassen, bis sie ca. die doppelte Größe haben. Im heißen Kokosfett backen In einem großen Topf das Kokosfett schmelzen und erhitzen. Wenn es heiß ist gleich wieder etwas zurückschalten und dann die Krapfen verkehrt ins heiße Fett geben, nach kurzer Zeit wenden und wenn sie schön braun sind aus dem Fett nehmen. Omas krapfen rezept pizza. Tipp: Den Deckel für die erste Hälfte der Garzeit auf den Topf geben. Nach dem Herausbacken noch abtropfen lassen und etwas abgekühlt mit Staubzucker bestreuen. Meine Oma Midi und ich Nun ist der hausgemachte Faschingskrapfen fertig zum Verzehr! Gutes Gelingen 🙂 (Visited 2. 764 times, 1 visits today)
Das gilt vor < Weitergeniessen »
Faschingszeit ist Krapfenzeit und meine Oma macht die besten Faschingskrapfen – das behaupte ich jetzt einfach. Und das schon seit über 50 Jahren wie sie mir erzählt. Das Rezept ist aus einem alten Kochbuch, die Zutaten zum Teil vom eigenen Hof – zumindest Milch, Butter und die Eier. "Die Faschingskrapfen gelingen nicht immer gleich gut, da kann auch leicht etwas schiefgehen", erklärt Midi, meine Oma aus dem hintersten Schmirntal. Sie spricht aus Erfahrung. Früher hat sie die Faschingskrapfen in großen Mengen gemacht und Familie und Freunde zum "Faschingskrapfenessen" am Faschingsdienstag eingeladen. Heute verschenkt sie meistens die Krapfen an eine ihrer fünf Töchter. Beliebt sind sie bei allen, da muss man sich früh genug melden, wenn man gerne welche hätte. Lausitzer Pfannkuchen (Berliner/Krapfen) von Oma Lieschen. Das ist Omas Rezept für Faschingskrapfen: ca. 15 Krapfen 500g Mehl (halb doppelgriffig/halb glatt) 30 g frischen Germ (Hefe) 20 g Zucker für Dampfl 50 ml Milch für Dampfl 6 Dotter 1 KL Salz 50 g Staubzucker 1 Vanillezucker Zitronenschale 3 EL Rum 100 g Butter ¼ l Milch Marillenmarmelade Kokosfett zum Backen Staubzucker zum Bestreuen Die Zutaten wiegt meine Oma immer ab, um auf Nummer sicher zu gehen.
Wir empfehlen Puderzucker oder Schafskäse dazu.