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Klingt köstlich, oder? Meine letzte Rettung: Dieser Apfelbiskuit Kuchen Der Kuchen war im Ofen und ich rief meinen Vater an, dass ich mich bald auf den Weg machen würde, um ihn abzuholen. Eine Stunde später war der Kuchen im Kern immer noch nahezu flüssig. Ich deckte ihn mit Alufolie ab und ließ ihn weitere 15 Min. im Ofen. Meinem Vater kündigte ich eine kleine Verspätung an. Doch auch 15 Min. später war der Kuchen weit entfernt davon durchgebacken zu sein. Mein geschultes Auge erkannte diesen Fall als aussichtslos und ich wurde leicht panisch. Klar, ich hätte zum Kaffee auch einfach eine Packung Kekse aufmachen oder den Kuchen beim Konditor um die Ecke besorgen können. Wer mich jedoch kennt, der weiß, dass dies für mich eher Plan E, F oder G ist. Also, ein schneller Blick in den Kühlschrank – Äpfel, Eier, Butter, Milch. Zucker und Mehl sind sowieso immer zur Genüge da und da fiel mir der Schwedische Apfelbiskuit ein. Schwedischer apfel biskuit kuchen in german. Der Teig war in nullkommanix zusammengerührt, die Äpfel in Rekordgeschwindigkeit geschält und geschnitten.
Ein Schwedischer Apfelkuchen ist sehr saftig. Das Rezept passt und schmeckt immer. Auch wenn Besuch erwartet wird, kann er serviert werden. Bewertung: Ø 4, 2 ( 3. 671 Stimmen) Zeit 65 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Den Zucker mit Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Die Eier trennen und die Eigelbe zum Zucker-Butter-Gemisch unterrühren. Danach die geriebene unbehandelte Zitronenschale, Vanillinzucker, Mehl, Backpulver und Rum hinzufügen. Die Eiweiße zu Schnee schlagen und der Masse unterheben. Eine runde Backform mit Fett auspinseln und den Teig hineinfüllen. Die Äpfel in Spalten schneiden und in den Teig stecken. Blitzrezept: Apfelballen mit Zimt und Haferflocken | freundin.de. Die Masse mit den Mandeln und Zucker bestreuen. Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Die Backform ca. 40 Min. backen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BLITZKUCHEN Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme. EIERLIKÖRKUCHEN Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität.
Von der Zitrone wird die Schale abgerieben und der Saft ausgepresst. Der Zitronensaft kommt über die Äpfel. Zucker, Puddingpulver, Agar-Agar und 150 ml Wasser werden in einem Topf verrührt und aufgekocht. Hinzu kommen die Äpfel zusammen mit der Zitronenschale und dem Zimt. Nach 1 Minute ist die Masse fertig und wird auf den abgekühlten Kuchenboden in die Kuchenform gefüllt. Nach einer Nacht im Kühlschrank ist die Masse wunderbar fest und schmeckt sowohl mit als auch ohne (Pflanzen-)Sahne toll! Bei meinem Besuch hat der Kuchen auf jeden Fall für Begeisterung gesorgt. Vor allem Frauen 60+ glauben oft nicht wie einfach es ist ohne Ei oder Milch zu backen. Schwedischer apfel biskuit kuchen german. Vegtastische Grüße! P. S. Das Backen manchmal auch ein Arschloch sein kann lest ihr hier … Originalrezept Schwedische Apfeltorte
Schritt 4 Bei schwacher Hitze (ca. 150 Grad Umluft) ca. 30 min backen – die genaue Backzeit hängt in der Regel vom Ofen ab. Schritt 5 Kuchen abkühlen lassen und am Schluss leicht mit Puderzucker bestreuen – Und fertig ist der weltbeste Apfel-Biskuit-Kuchen! Kleiner Tipp um raffinierten Zucker zu vermeiden: Ich nutze statt raffinierten Zucker immer Rohrohrzucker. Wichtig ist hier etwas weniger hinzuzugeben, da dieser Zucker stärker süßt. Gib etwa ein viertel weniger als im Rezept angegeben. Das gilt übrigens für fast alle Rezepte. Schwedischer apfel biskuit kuchenne. Äpfel – Mein Obst-Allrounder Die Entscheidung für einen Apfelkuchen auf Biskuit-Basis habe ich getroffen, weil ich den Obst-Allrounder meist immer zuhause habe. Äpfel sind super vielseitig einsetzbar – nachfolgend noch ein paar Tipps für den unterschiedlichen Einsatz von Äpfeln beim Kochen: Snack für zwischendurch – aufgeschnittene Apfelscheiben gekocht als Kompott auf und im Kuchen gekocht und zu Apfelmus verarbeitet in Eier-Pfannen-Kuchen verpacken (Apfel-Teigringe) gerieben und mit Zwieback vermischt in verschiedenen frischen Salaten und im Sauerkraut sowie im Rotkraut Du siehst, ich setze mein Lieblingsobst wirklich bei vielen Gerichten ein.
1. Eier und Zucker einige Minuten schaumig rühren. Öl und Milch in einem Topf leicht erwärmen und unter die Eiermasse rühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterheben. 2. Die Äpfel mit Schale grob raspeln. Die Hälfte der Raspel unter den Teig heben. Schwedischer Apfelbiskuit — Sabine Voshage - Die Basenexpertin. Den Teig auf ein Backblech geben. Die restlichen Apfelraspel darauf verteilen. Großzügig mit Zimt, den Mandelblättchen und Vanillinzucker bestreuen. 3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 20 - 30 Minuten goldgelb backen.
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