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Alles aus einem Topf. Wärmend und sättigend zugleich. Und wenn es draußen heiß ist, dann auch gerne kalt und erfrischend leicht. Low Carb lässt sich bei Suppen und Eintöpfen hervorragend umsetzen. Familientauglich und in großen Mengen vorzubereiten, lassen sich die Suppen und Eintöpfe auch prima portionsweise einfrieren. Mein persönlicher Suppenfavorit? Die unglaublich deftige Gyrossuppe. Low carb eintopf mit kassler. Ein Kurzurlaub in der Suppenschüssel. Aber es gibt noch viel mehr tolle Low Carb Suppen und Eintöpfe Rezepte zu entdecken. Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Suppen und Eintöpfe Low Carb.
Einmal umrühren und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Bei mittlerer Hitze für 15 Minuten köcheln lassen. Die Möhre in mundgerechte Stücke schneiden und in den Eintopf geben. Für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Majoran und Kümmel anschmecken und die Kichererbsen dazu geben. Alles für weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, anrichten, mit der Petersilie garnieren, servieren und genießen. Dazu empfehlen wir selbstgebackenes Eiweißbrot oder Low-Carb-Brot: Low Carb Brot-Rezepte Eiweißbrot-Rezepte Tipp: Sie können diesem Eintopf immer neue Geschmacksnuancen verleihen. Experimentieren Sie mit Nelken, Vanille, Zimt und Anis für einen orientalischen Touch oder bereiten Sie die Suppe mit vielen Kräutern wie Oregano, Thymian und Basilikum zu. So wird es ein schmackhafter, mediterraner Eintopf. Low carb eintopf meals. Weitere einfache Low-Carb-Rezepte: Empfehlen Sie uns weiter.
Zwiebel hinzufügen und mitbraten, bis sie glasig sind. Gewürze, Gemüsebrühe Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, je einen halben Teelöffel Majoran und Liebstöckel hinzufügen. Mit Salz sparsam umgehen, da die Gemüsebrühe auch Salz mitbringt. Das Ganze mit der Hälfte der Gemüsebrühe auffüllen und 40 Minuten köcheln lassen. Möhren, Lauch, Kartoffeln, Weißkohl In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und putzen. Möhren in Scheiben, Lauch in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Weißkohl in feine Streifen schneiden. Nach Ende der Kochzeit das Gemüse dem gar gekochten Fleisch hinzufügen und mit der restlichen Gemüsebrühe aufgießen. Low carb eintopf vs. Das Ganze zugedeckt weitere 20 Minuten kochen lassen. Petersilie Den fertigen Eintopf mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Wenn du magst, kannst du das klassische Rezept um weitere Gemüsesorten erweitern. Rosenkohl und grüne Bohnen eignen sich gut. Wenn du Weißkohl nicht gut verträgst und zu Blähungen neigst, kannst du ihn durch Chinakohl ersetzen.
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