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Die Genusstour beginnt mit einer Weinverkostung, darauf folgt eine Olivenölverkostung, Ein Pasta-Kochkurs katapultiert Sie dann geradewegs in den süditalienischen Feinschmecker-Him... In der Villa Sostaga in Gargnano mit atemberaubendem Blick über den Gardasee genießen Sie einen Luxusurlaub für die Sinne. Auf Sie warten köstliche Genießer-Menüs, eine aus dem Herzen kommende Gastfreundschaft und ruhige Nächte in herrlich möblierten Zimmern inmitten filmreifer Kulisse.
Das Örtchen ist zu einem der hübschesten Orte Italiens gewählt worden. Ein Mittagessen bei Giuseppe Fornaca im romantischen "Ristorante San Michele" verspricht Sterneküche ohne Sternepreise. Italien für Genießer im TV - Sendung - TV SPIELFILM. Apropos Feinkost: Die Metzgerei "Primo" in Ruda hat das beste Fleisch der Region, im Feinkosthandel "Jolanda de Colò" im Industriegebiet von Palmanova kaufen Sterneköche aus ganz Italien ein. Kunden wählen aus einem Katalog aus, die Ware wird dann gebracht.
Chianalea di Scilla, Kalabrien © Shutterstock Das Küstenörtchen Scilla an der Meerenge von Messina bietet Besuchern einen wunderschönen Hafen, eine pittoreske Lage und Traumstrände an der Costa Viola. Der schönste Ortsteil ist zweifelsohne das Fischerdorf Chianalea, dessen Bewohner heute noch vom Fischfang leben. Bei einem Spaziergang durch seine bezaubernden Gassen kann man oft die Fischer dabei beobachten, wie Sie ihre Netze flicken, die Boote reparieren und sich auf einen neuen Tag am Meer vorbereiten. Unbestrittener Protagonist der Küche Scillas ist der Schwertfisch, der nach traditionellen Rezepten am Grill, im Ofen, in der Pfanne oder als Sugo zu Maccheroni zubereitet wird, stets in Begleitung des lokalen Weins, der aus der Zibbibo-Traube gekeltert wird. Die Region ist außerdem Anbaugebiet der hochwertigen Verdello-Zitrone. Kulinarische Reisewelten - ITALIEN, Tiflis, Marken, Reisen für Genießer | Genussreisen. Informationen: Mit freundlicher Unterstützung
Asolo, Venetien © Shutterstock Das malerische Dorf liegt inmitten einer sanften Hügellandschaft und ist bekannt für eine der bezauberndsten Altstädte in ganz Italien. Asolo gilt als idealer Ausgangspunkt für Spaziergänge, Wander- und Radausflüge. In der Umgebung befinden sich große Meisterwerke der italienischen Kunst wie etwa die Villa Barbaro in Maser, entworfen von Andrea Palladio (1550) mit Fresken von Paolo Veronese, oder im zehn Kilometer entfernten Possango das Geburtshaus und Gypsothek des berühmten Bildhauers Antonio Canova (1757-1822). Als Stärkung nach den Ausflügen empfehlen sich ortstypische Gerichte wie Risi e Bisi, Risotti, Soppressa (Salami) oder Pollo alla Cacciatora in Umido. Auch Speisen mit venezianischem Einfluss wie Sarde in saor und Bigoli in salsa werden hier gerne serviert. Und dazu passt hervorragend ein Glas Asolo Prosecco Superiore mit DOCG-Zertifizierung. Torre di Palme, Marken © Shutterstock Wie ein Balkon liegt das von grünen Hügeln umgebene Dorf über der Adria und ist mit seinen mittelalterlichen, mit Blumen geschmückten Steinhäusern, Gassen und dem Castello besonders charmant.
Unvorstellbar! Denk nur, was die 80er Jahre ohne Gianna Nannini, die 90er ohne Eros Ramazotti, Zucchero oder Andrea Bocelli gewesen wären. Wo stünde die Oper ohne Verdi, Puccini oder Luciano Pavarotti? Die Liebe zu Musik eint die Generationen, die Charts werden von Songs in der eigenen Landessprache angeführt, und wo immer ein Festival gefeiert werden kann, wird es gefeiert! Besonders im Sommer sind es eben diese Festivals, die aus lauen Abenden lange Nächte der Lebensfreude machen. So wird in Ferrara in der Po-Ebene das größte Straßenmusikfestival des ganzen Stiefels veranstaltet, in Florenz feiert man schon seit 1933 das Opernfestival "Maggio Musicale Fiorentino", das auch durch einige Uraufführungen sowie Kritikerpreise zu Berühmtheit gelangte. Opern sind auch das Thema der weltbekannten Festspiele in Verona, die mit Arien und Orchestern internationale Besucher genauso in den Bann ziehen wie Kulturreisende aus ganz Italien. Letztere sind ganz besonders stolz darauf, dass die Oper noch heute Italienisch spricht – kaum ein Komponist hat sich einer anderen Sprache bedient.
000 Events die italienische Küche in Vorträgen, bei Verkostungen und mehr geehrt wird. Direkt im Heimatland des mediterranen Genusses sind die Märkte namens "Sagre" der Ort der Wahl, wenn du dich mit lokalen Erzeugnissen eindecken oder spezielle Menüs probieren möchtest. Dabei wird nicht nur frisch, sondern auch saisonal gekocht. Im Sommer sind es die Tomaten, im Herbst die Kastanien und Pilze, im Winter der deftige Eintopf, die allesamt ganz neue Seiten des landestypischen Genusses zeigen. Auf kulinarischen Spuren Gutes Essen mit gesunder Bewegung verbinden kannst du in Italien ebenfalls. Das Land hat ganz spezielle Genussrouten eingerichtet, die dich während deiner Wanderung an lokalen oder regionalen Spezialitäten vorbeiführen. Die können übrigens auch in flüssiger Form vorkommen – insbesondere in Form von Wein. 150 Weinstraßen schlängeln sich durch das Land und vorbei an 3. 300 Weinkellern. Am besten ist es, du nimmst dir hier ein Zimmer, denn zum einen hast du so viel mehr Zeit, Land und Leute kennenzulernen und auch an einem der vielen Weinfeste teilzunehmen, zum anderen wandert es sich einfach besser ohne Wein im Blut.