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Add the white beans and let cook for another 10-15 minutes. Season with pepper and some more salt if needed. 3. While the stew is cooking, prepare the topping. Wash, dry, and chop the parsley. Peel and grate the garlic, wash and zest the organic lemon, add some olive oil and lemon juice, and mix everything. Season with flaky sea salt and fresh pepper. 4. Pour the stew into bowls (remove the bay leaf first), add some of the topping and serve with some toasted bread (optional). Du willst noch mehr? Folge dem Blog auf Facebook, Twitter, Instagram oder Pinterest für neue Rezepte und mehr. Schreibt mir, wenn Ihr Fragen habt. Veganer eintopf einfach uns sicher zahlen. Hier ist eine Version des Rezepts, die man leicht drucken kann. Drucken Beschreibung Leckerer veganer Eintopf mit weißen Bohnen und Tomaten für einen kalten Wintertag. 2 – 3 EL Olivenöl 4 – 5 Knoblauchzehen, gehackt 720 ml Gemüsebrühe 60 ml veganer Rotwein 1 Glas weiße Bohnen ( 680g / 425g abgetropft) Schlagworte: Suppe, Eintopf, weiße Bohnen, Tomaten, vegan, Winter
Zutaten Den Sellerie, die Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Süßkartoffeln waschen, putzen, bzw. schälen und alles klein würfeln. Das Gemüse in einem heißen Topf im Öl leicht goldbraun anbraten. Mit Chili, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und die Tomaten mit der Brühe angießen. Den Ahornsirup untermischen und unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten leise köcheln lassen. Inzwischen die Kichererbsen und Kidneybohnen in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen. Zum Eintopf geben und weitere ca. 10 Minuten zusammen gar köcheln lassen. Nach Bedarf Brühe nachgießen. Veganer eintopf einfach backen. Die Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch aus der Schale heben und würfeln. Die Rote Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Eintopf mit Balsamico abschmecken, die Avocado, Rote Zwiebel und Koriandergrün darüber verteilen und servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Zum Inhalt springen Was mir immer große Freude macht, ist kreativ zu werden und ein Gericht aus den Zutaten zu zaubern, die eben gerade da sind. So war das auch letztens als ich bei meiner Mutter zu Besuch war. Da wird immer ein lustiger Eintopf gemacht. Und dieser hier war einfach so unfassbar gut, dass ich ihn nochmal nachkochen und auch mit der restlichen Welt teilen wollte. Cremige Konsistenz, Kreuzkümmel, Grünzeug, Proteine, Ballaststoffe … alles drin in meinem Eintopf hier. Und das beste: Eigentlich muss man alles nur in einen Topf schmeißen und köcheln lassen bis die Zutaten durch sind. Wie schön 😉 Linsen-Spinat-Eintopf Zutaten für 4 Portionen Natürlich Vegan 1 Dose Linsen (530g Abtropfgewicht) 400ml Pflanzenmilch, vorzugsweise Soja 750g Tiefkühl-Blattspinat 1 Zwiebel 2 EL Currygewürz etwas Knoblauch(granulat/pulver) Salz, Pfeffer 1. Den kleingeschnittenen Zwiebel in etwas Öl anbraten. Die Dose Linsen inklusive der Flüssigkeit dazuleeren. Dann kommt der Spinat rein. Veganer Kohlrabi-Eintopf mit Birne | ALDI Rezeptwelt. 2. Sobald dieser nicht mehr steinhart gefroren ist, können wir auch schön die Gewürze hineinrühren und den Eintopf abschmecken.