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Inhaltsverzeichnis Das sollten Sie über Schellfisch wissen Saison Herkunft Geschmack Unsere liebsten Schellfisch-Rezepte Wie gesund ist eigentlich Schellfisch? Schellfisch – gut zu wissen Einkaufs- und Küchentipps für Schellfisch Einkauf Lagerung Vorbereitung Zubereitungstipps für Schellfisch FAQs – die häufigsten Fragen Schellfisch – wie teuer? Was ist Schellfisch Loin? Vorsicht, Verwechslungsgefahr: Der Schellfisch sieht dem Kabeljau fast zum Verwechseln ähnlich. Tatsächlich gehören beide zur Familie der dorschartigen Fische. Rezept – Kochfisch • huettenhilfe.de. Aber im Gegensatz zu seinem "Zwilling" ist der Schellfisch kein Raubfisch, sondern ein friedlicher Meeresbewohner, der es gern gemütlich hat: Weil Schellfische sehr sensibel auf zu hohe und zu niedrige Temperaturen reagieren, wandern sie ständig zwischen kühleren und wärmeren Gewässern hin und her. Dabei ist der Schellfisch aber wählerisch: Er hält sich ausschließlich in Salzwasser auf, das zwischen 4 und 10 Grad warm sein muss. Schellfisch bekommen Sie zwar das ganze Jahr über, am besten schmeckt er aber in der kälteren Jahreszeit, etwa von September bis März.
Lebensmittel, die Sie bei Gicht vermeiden sollten
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