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Solltet ihr einmal zu viele Kartoffeln haben, versucht unbedingt die Hasselback Kartoffeln mit Käse. Auch wenn im Geldbeutel etwas Ebbe herrscht passt dieser Auflauf. Auf dem Markt eures Vertrauens oder in der Gemüseabteilung findet ihr saisonales Gemüse, ohne dass es ein großes Loch in euren Geldbeutel reisst. Ihr könnt Freunde zu einem leckeren Essen einladen, habt Zeit für sie, gebt wenig Geld aus und trotzdem werden sie zufrieden sein. Wenn etwas übrig bleibt könnt ihr es wunderbar einfrieren oder am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen. Gemüse, was vielleicht nicht mehr ganz so hübsch anzusehen ist, kommt in diesem schnellen Gemüseauflauf mit Feta zu seinem Recht. Gemüseauflauf mit kartoffeln und fête les. Gemüseauflauf mit Feta Drucken Portionen: 4 Portionen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Zutaten Was brauchst du für den Gemüseauflauf mit Feta? 4 große Zucchini 500 g Tomaten – am besten etwas größere und feste Tomaten 200 g Champignons 200 g Feta 1/2 Bund Thymian 1/2 Bund Oregano 3 EL Olivenöl Zubereitung Wie wird der Gemüseauflauf mit Feta zubereitet?
An Tagen an denen es einem nicht besonders gut geht, der Hals kratzt und man möchte nur schlafen, muss Essen schnell gehen. Dieses Rezept für einen schnellen Gemüseauflauf mit Feta eignet sicher auch wunderbar für Gäste. Niemand möchte die ganze Zeit in der Küche stehen, wenn Gäste da sind. Ihr könnt alles wunderbar vorbereiten, müsst den Gemüseauflauf mit Feta nur noch in den Ofen schieben. Nach dem ersten Willkommen und dem ersten ersten Glas Wein, kann das Essen serviert werden. Die Tomaten geben dem Gemüseauflauf die nötige Frische. Dazu ergeben sie einen leckeren Sud, der dafür sorgt, dass es nicht zu trocken wird. Gemüseauflauf mit kartoffeln und feta de. Das Schöne, ihr könnt eurer Kreativität bzw. den Resten in eurem Kühlschrank freien Lauf lassen. Wichtig sind ein paar aromatische Tomaten, ordentlich Kräuter und Feta. Mein Gemüseauflauf enthält außerdem Zucchini, sie lässt sich so schön schichten und Champignons. Oliven, Auberginen, gekochte Kartoffeln oder Karotte ergänzen die Tomaten und den Feta wunderbar. Bei mir kommt dieser Auflauf meist auf den Tisch, wenn ich im Kühlschrank Platz schaffen will.
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