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Manche Dinge muss man mehrmals machen, bis sie gelingen. Ich will jetzt gar nicht über den Sinn des Lebens philosophieren, sondern bleibe lieber bei dieser Joghurttorte: Die ist herrlich erfrischend, der Rhabarber obenauf sorgt für fruchtige Süße und der Keksboden für Knusprigkeit. Und das ganz ohne Backen! Dieser leckere Kuchen war einen zweiten Versuch absolut wert – beim ersten Mal wurde die Joghurttorte leider nicht fest und ich servierte an Muttertag eher ein Dessert als einen Kuchen. Schmeckt auch, ist aber schade um die cremige Torte. Meine Mutter hat es zum Glück mit Humor genommen. Und der Witz ist: Die zwei Stücke, die sie sich zum Mitnehmen eingepackt hat, waren am nächsten Tag so fest, wie sie schon vorher hätten sein sollen. Also noch ein Versuch mit etwas mehr Gelatine. Jetzt ist die Joghurttorte gelingsicher – und super lecker! So ein Kuchen ohne Backen stand schon lange mal wieder auf meiner Liste. Joghurt-butter-kuchen Rezepte | Chefkoch. Diese schokoladige Version ist einfach zu lecker! Und war damals übrigens auch ein Kuchen zum Muttertag, der sehr gut ankam.
(0) Orangen-Butterkeks Kuchen mit Fruchtjoghurt 30 Min. normal 4/5 (4) Leckere Schoko - Muffins Locker, mit Joghurt, Buttermilch oder saurer Sahne 35 Min. normal (0) Kirsch-Reiskuchen fettarm 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Wilanas Vanillewaffeln, mit Dinkelmehl 20 Min. simpel (0) Hefefladen mit Rhabarber kalorienarm, ergibt ca. 12 Fladen 40 Min. normal (0) Reuelose Torte ohne Backen Kirsch - Streuselkuchen Zutaten für ca. 16 Stücke 25 Min. Mürbeteig mit joghurt statt butter. normal 4/5 (4) Butterkuchen mit Rhabarber schmeckt aber auch ohne Rhabarber, LF 30 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Kirsch - Reis - Kuchen Low Fat 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Butterkuchen nach Oma Giesela mit Schokostreuseln 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Saftiger Streuselkuchen mit Kirschen mit Marzipan 20 Min. normal 3, 33/5 (1) American Cheesecake mit Schokolade oder ohne, ergibt 12 Stücke 30 Min. normal 3, 2/5 (3) Nusskuchen mit Pflaumen oder anderes Obst 30 Min. simpel 3, 17/5 (4) Apfel - Mandel Gitterkuchen vom Blech schmeckt auch gut am nächsten Tag saftig und durchgezogen 30 Min.
Mürbeteig zu weich Zu weichen Mürbeteig erkennst du daran, dass er sich nicht richtig ausrollen lässt und reißt. Ist das der Fall hilft es in der Regel schon, den Teig noch etwas länger im Kühlschrank liegen zu lassen. Mürbeteig mit joghurt statt butter london. Zu harter Teig lässt sich übrigens genauso schlecht ausrollen. Hier ist also einfach etwas Fingerspitzengefühl und Geduld gefragt, um die richtige Temperatur für den perfekten Mürbeteig zu finden.
Möchte einen Apfelkuchen backen, nur hab ich keine Butter/Margarine mehr.. Ich habe einen Mürbeteig auch schon mit Joghurt oder Quark gemacht. Hier findest du Rezepte: Gutes Gelingen. LG Pummelweib:-) Topnutzer im Thema backen Back einen Biskuitboden, schäle die Äpfel währenddessen, schneide sie in Schnitze, dünste sie in wenig Apfelsaft - evtl. Zucker zufügen, etwas Zimt - und dicke mit Speisestärke an. Tortenboden auskühlen lassen, Äpfel ebenfalls bis lauwarm abkühlen lassen, Apfelmasse auf Tortenboden streichen (Tortenring!! Joghurttorte ohne Backen mit Rhabarber & Keksboden - ÜberSee-Mädchen. ), Sahne schlagen und auf die abgekühlte Apfelmasse streichen/spritzen, ggf. mit wenig Zimt bestreuen. Du könntest die Butter durch Margarine oder neutrales Öl ersetzen. Woher ich das weiß: eigene Erfahrung
Doch das habe ich zum Glück schon beim ersten Backen bemerkt. Weil es das erste Rezept aus diesem Buch ist, das ich bis jetzt probiert habe, gibt es noch kein wirkliches Fazit. Bis ich ein paar mehr Worte über dieses Kochbuch verlieren kann, findest du hier meine Kochbuch-Favoriten. Tippfehler können passieren, das geht mir auch so. Bei diesem leckeren Brot hatte ich zum Beispiel anfangs zu viel Wasser angegeben, das war doof. Aber jetzt ist es angepasst – sowohl beim Brot ohne Kneten als auch bei der heutigen Joghurttorte ohne Backen. So gelingt Joghurttorte mit Keksboden und Erdbeer-Rhabarber-Guss Das Rezept ist für eine Springform mit 20 Zentimetern Durchmesser gerechnet. Wenn die Saison von Rhabarber und Erdbeeren vorbei ist, schmeckt der Kuchen sicher auch mit anderem Obst – ich kann mir auch karamellisierte Äpfel oder Birnen gut dazu vorstellen. Mit etwas Zimt gibt das dann einen herbstlichen Dreh. Wichtig ist das Timing: Die Joghurttorte braucht eine Nacht im Kühlschrank, damit sie fest wird.