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Das traditionsreiche Weingut Neipperg ist eines der ältesten in Württemberg und liegt in der Gemeinde Schwaigern. Seit über 750 Jahren wird um die Stammburg der Grafen Neipperg aus dem 12. Jahrhundert Wein angebaut. Im 17. Jahrhundert soll die Familie Neipperg selbst den 'Blaufränkischen' aus Österreich in Deutschland eingeführt haben, uns bekannt als Lemberger. Der Lemberger ist ohne Abstriche die Paradesorte des Weingut Neippergs. Der Grundstein des Erfolges des Weingutes Neipperg liegt ganz sicher in der Beschaffenheit der Weinberge: fruchtbare Böden, ausgezeichnete Hanglagen, ein mildes Klima und eine stetige Arbeit in den Weinberger liefern gesunde Trauben in höchster Qualität. In den Gewölbekellern des ehemaligen Burggrabens entstehen dann während der Vinifikation dank des natürlich kühlen Klimas Weine in Spitzenqualität. Traditionell reifen die Weine in großen Holzfässern, ausgewählte Weine werden im Barrique ausgebaut. Graf neipperg 100 jahre schlacht um. Karl Eugen Erbgraf zu Neipperg leitet heute mit großem Erfolg das Familienweingut.
Zahlreiche Auszeichnungen wie mehrfacher Vinum Deutscher Rotweinpreis, Gault Milau 4 Trauben, Eichelmann ***, Vinum **** und viele mehr sprechen zweifellos für sich. Vignobles Comtes von Neipperg 1971 erwarb Joseph-Hubert von Neipperg außerdem die französischen Weinbaulagen Chateau Canon la Gaffeliere, Clos de l´Oratoire sowie Chateau Peyraud und Chateau la Mondotte im Saint Emilion. Seit 1984 werden diese von Sohn Stephan- Christoph von Neipperg bewirtschaftet. Dieser erweiterte die Besitztümer im Jahr 1998 um das Chateau d´Aiguilhe. 2006 wird er Miteigentümer von Chateau Guiraud. Auch der biologische Weinbau ist im Hause von Neipperg ein großes Thema. Graf neipperg 100 jahren. Seit 1988 wird der präsente tiefgreifende ökologische Grundgedanke unaufhörlich angepasst. Das Ergebnis dieser langjährigen Arbeit ist die Bio-Zertifizierung von Chateau Canon La Gaffelière und La Mondotte seit 2014. Die Weinbauphilosophie "Sicherung des Fortbestands" ist in erster Linie eine Lebensphilosophie. Angesichts seiner tiefen Bodenverbundenheit aber auch der seit 800 Jahren währenden Weinbautradition seiner Familie hat Stephan Graf von Neipperg sich moralisch dazu verpflichtet, seine Weingüter nachhaltig zu bewirtschaften.
Auch das Château Canon La Gaffelière, welches idyllisch am Rande des vom Mittelalter geprägten Ortes Saint-Émilion gelegen ist, gehört zu den Weingütern der Familie. Weitere Weingüter sind das Château Canon, La Mondotte, Clos de l'Oratoire sowie Clos Marsalette. Allesamt weisen Spitzenqualitäten und einmalige Kreationen aus der begehrtesten Weinregion der Welt auf.
Château Canon la Gaffelière Der Erwerb dieses Châteaus ist kein Seitensprung des heutigen Besitzers der Schwaigerner, Neipperger und Klingenberger Weinberge, als vielmehr der Wunsch eines Weingärtners, in seinem Metier zu bleiben, um dabei die europäische Wirtschaftsgemeinschaft auch von Schwaigern, Neipperg und Klingenberg aus mit Inhalt zu versehen Château Canon la Gaffelière ist ein Grand Cru Classé, der seinen festen Platz unter den ganz großen Weinen von St. Emilion hat. Der Rotwein dieses Châteaus, auf einer Rebfläche von 20 ha gewachsen – wobei jeder Hektar nur eine bestimmte Traubenmenge erzeugen darf – wird im Château gekeltert und in jenen Barriques, das sind Fässer mit 225 Liter Inhalt, in zweijähriger Reifezeit ausgebaut, ehe er zur Füllung gelangt, um heute eine weit verbreitete Kundschaft in aller Welt zu erreichen. Weingut Graf Neipperg in der Stadt Schwaigern. Einstmals, als die Flasche noch nicht der "Stückelung" des Weines zur Verfügung stand, dienten die Barriques auch dem Versand zu Schiff ab Bordeaux, bis dieser edle Wein zu seinen Genießern, den Herren an der Themse, gelangte.
Unser nahezu 3 Wochen dauernder Bordeaux Aufenthalt schreitet voran, zugleich die wachsenden Primeureindrücke des Bordeaux Jahrganges 2020. Ein persönliches Highlight immer wieder, ein Abend mit STEPHAN VON NEIPPERG und SIGWEIS VON NEIPPERG. Uns verbindet eine langjährige Freundschaft, was derartige Zusammentreffen immer zu einer menschlichen und fachlichen Bereicherung macht. Das Wetter ist ohnehin ein Traum, wir sitzen bei gut gekühltem Champagner auf der Terrasse des Chateau, bevor es kulinarisch und vinologisch zur Sache geht. Die Weine, wie immer blind serviert, stehen vor uns in den Gläsern und gehören unzweifelhaft zur Generation der Jugend. Weingut Graf Neipperg aus Württemberg. Es geht los mit einem 2010 Canon la Gaffeliere, der ungemein beeindruckt, mit Power, Struktur und der unverkennbaren Stilistik des großen Jahrganges. Trotz Dekantieren aber ist dieser Wein noch immer extrem jung. Vor dem 2000er La Mondotte (halleluja, was für ein Hammerwein…) kommt nun mitten in dieser Champions League Abfolge ein Wein, der vor Frucht, Sexyness und purer Trinkfreude nur so strotzt.