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Vorbereitungszeit 25 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Backzeit: 1 Std. Arbeitszeit 1 Std. 35 Min. Saftiger Schokokuchen ohne Zucker | Rezept | FOODBOOM. Gericht Kleinigkeit Land & Region Deutsch Portionen 12 Stück Kalorien 204 kcal Feuchte Zutaten: 500 g Hokkaidokürbis 150 g Datteln (entsteint) 3 Eier 2 EL Erdnussbutter 50 ml Rapsöl oder Sonnenblumenöl 2 EL Apfelessig Trockene Zutaten: 200 g Dinkelmehl 1 TL Kardamompulver 1 TL Zimt 0, 5 TL Salz 1 TL Backpulver 20 g Kürbiskerne 2 EL Weichweizengrieß (für die Form) Optional: Frischkäse oder Sahne 12 Stück ▢ Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. ▢ Den Kürbis waschen, zerteilen und die Kerne mit einem Löffel herausschaben. In grobe Stücke schneiden und für 20 Minuten i m vorgeheizten Backofen backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in eine große Rührschüssel geben. ▢ Den Kürbis mit den Datteln, der Erdnussbutter, dem Öl und dem Apfelessig fein pürieren. Die Eier mit einem Schneebesen einrühren. ▢ Die trockenen Zutaten Mehl, Backpulver, Kardamom, Zimt und Salz mischen und ebenfalls mit dem Schneebesen in die Kürbismasse rühren.
Wenn ihr dazu noch Fragen habt, dürft ihr mich gerne kontaktieren. Mehr Informationen darüber findet ihr auch hier.
Werbung* Saftiger Apfel Haferflocken Kuchen ohne Zucker und Weizen Direkt zum Rezept Neues Jahr, neues Glück! Und immer wieder neue gute Vorsätze, an die wir uns halten möchten und dann doch nicht schaffen. Mir geht es so und ich glaube vielen anderen auch. Trotzdem möchte ich für uns dieses Jahr noch ein paar mehr, nicht ganz so zuckerhaltige, Süßspeisen zubereiten. Diesen saftigen Apfel Haferflocken Kuchen habe ich ohne Zucker und ohne Weizen gebacken. Hier könnt ihr euch übrigens ein Tutorial zum Rezept anschauen, viel Spaß beim Nachbacken! Wie backe ich einen Kuchen ohne Zucker und ohne Weizen? Und welche Zuckeralternativen gibt es eigentlich? Ganz einfach! Saftiger kuchen ohne zucker ist. Dieser saftige Apfel Haferflocken Kuchen ist ohne Zucker und ohne Weizen in einer einfachen Brotkastenform* gebacken. Ich habe Dinkelmehl anstatt Weizenmehl verwendet und mit Honig anstatt Zucker gesüßt. Ihr könnt natürlich auch zu anderen Süßungsmitteln greifen. Agavendicksaft oder Ahornsirup funktioniert bei diesem einfachen Rezept genauso gut.