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Modellierschokolade selber machen - ein einfaches Rezept, viele tolle Ideen | Modellierschokolade, Modelierschokolade, Fondant selber machen
Dunkle Modellierschokolade 400g dunkle Kuvertüre 175g Honig Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Honig auch im Wasserbad erwärmen. Die beiden Zutaten zusammenrühren und sobald die Masse beginnt fest zu werden, einfach in einen Tiefkühlbeutel füllen und 24 Std. bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Diese Masse lässt ich danach wunderbar weich kneten, man kann dann damit modellieren und auch Torten eindecken. Nun zu den Rezepten mit Glukose. Modellierschokolade selber machen - einfach - YouTube. Im Allgemeinen ist die Herstellung auch sehr einfach, man brauch halt ein paar Zutaten mehr. Was mich nicht stört, da ich diese eh immer da hab. Im Vergleich zu der mit Honig, muss man diese Masse länger kneten bis sie weich wird und sie härtet etwas schneller aus als die mit Honig, kann aber immer noch etwas nach bearbeitet werden. Auch hier bin ich total begeistert und liebe die Konsistenz. 40g Kristallzucker 20g Wasser 120g Glukosesirup Wasser mit Zucker aufkochen, Glukosesirup darin auflösen und kurz abkühlen lassen und die zerlassene weiße Kuvertüre einrühren.
Dann das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Nun die Butter schaumig schlagen, das Mark der Vanilleschote und die Eigelbe nach und nach dazugeben. Jetzt den Honig einrühren, bis sich alles gut verbindet und eine schöne Masse entsteht. Eine Prise Salz mit dem Mehl und dem Backpulver in die Masse sieben und so lange rühren, bis sich alles verbunden hat. Langsam die Karotten einrühren. Zuletzt das Eiweiß vorsichtig unterheben, wieder bis sich alles verbunden hat. Den Teig in die Backformen geben und bei 160 Grad Umluft ca. 40 Min. Modellierschokolade selber machen mit honig youtube. backen. Während der Kuchen im Ofen ist, habt ihr Zeit, die Bienen vorzubereiten. Hierfür braucht ihr einen Teil des gelben Fondants, den schwarzen und den weißen. Ich hoffe, ihr könnt an den Bildern gut erkennen, wie ich die süßen Honigbienen hergestellt habe. Wenn die Bienen fertig sind, stellt sie zum Antrocknen beiseite. Für die Beschriftung des Honigtopfes habe ich ein hellrotes Stück Fondant ausgerollt, zugeschnitten und mit den ausgestochenen Buchstaben beklebt.
Gar keine Frage das hier die Farben Schwarz und Gelb natürlich im Mittelpunkt stehen. Gelbe Ballons oder Lampions, verziert mit schwarzen Akzenten, und schon haben Sie Bienchen zum Aufhängen. In unserem Shop finden Sie in den Farbkategorien tolle einfarbige Deko, mit der Sie die Partylocation im Handumdrehen in einen geselligen Bienenstock verwandeln können. Malen Sie doch ein paar einfache Terrakottatöpfe wie Honigtöpfe an, schon haben Sie den passenden Platz für Besteck und andere Kleinigkeiten. Auch Einmachgläser eignen sich hervorragend für eine kreative Tischdeko. Mit schwarzer und gelber Farbe bemalt, haben Sie tolle Gläser für LED Teelichter. Modellierschokolade selber machen mit honig den. Um die kleinen Bienchen bei Laune zu halten helfen Klassiker wie Kinderschminken und lustige Ausmalbilder mit Biene Maja und ihren Freunden. Diese finden Sie im Internet, kostenlos zum Downloaden. Wenn Sie ein bisschen Zeit für Vorbereitungen haben, schnappen Sie sich ein großes Stück Pappe auf dem Sie einen dreistöckigen Bienenstock aufmalen.
Wollte ich schon lange einmal ausprobieren. Dieser Tage habe ein Rezept im Internet gelesen. Leicht abgewandelt startete ich meinen erster Versuch. 30 g Wasser 50 g Staubzucker 100 g Glukosesirup 200 g Milchschokolade 200 g Kochschokolade (=Blockschokolade) Update: Man kann auch Kuvertüre verwenden! Die Schokolade schmelzen. Wasser erwärmen, Staubzucker und Glukosesirup darin auflösen, dann die geschmolzene Schokolade einrühren. Ca. Mel´s Sweet Sugar Dreams: Modellierschokolade. 12 Stunden kühl ruhen lassen. Gutes Gelingen, süße Grüße Marianne
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