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Eine ganze Forelle im Ofen gegart, kombiniert mit einer Auswahl saisonaler Gemüse, zaubert euch in Nullkommanix ein gesundes und v. a. leckeres Dinner. Dieses Menü sieht vielleicht auf den ersten Blick "aufwändig" aus…aber der Schein trügt: Ihr werdet für die Zubereitung nicht mehr als 30 Minuten in der Küche stehen. Versprochen! ;) Hinzu kommt, dass ihr alles auf einem Backblech zubereiten könnt, das bedeutet, dass auch der Abwasch in Windeseile erledigt ist. Und noch ein Pluspunkt: Auch für diejenigen, welche die Küche nicht all zu oft betreten, ist dieses Rezept durchaus machbar. Denn wirklich "kochen" müsst ihr hierfür nicht können. It's all about Timing! Das Gemüse und der Fisch müssen in gewissen Zeitabständen in den Ofen geschoben werden, so dass zum Schluss alles gleichzeitig durchgegart und servierbereit ist. Forelle im Ofen mit Gemüse. Easy, oder? :) Ach…fast hätte ich es vergessen zu erwähnen: Liebhaber von Low Carb Menüs lassen beim Rezept einfach die Kartoffeln weg und schon ist das Gericht auch noch Bikinifigurfreundlich.
für Arbeitszeit ca. 45 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten Kartoffeln und Mohrrüben in Scheiben schneiden und und in leicht gesalzenem Wasser vorkochen. Die Auflaufform nach Belieben einfetten und die Mohrrüben und Kartoffeln schichtweise darin verteilen. Die halbierten Cherrytomaten und je ein halbes gehacktes Bund Dill, Petersilie und zwei klein geschnittene Knoblauchzehen darauf verteilen. Die aufgetauten Forellen abspülen und trocken tupfen, innen und außen salzen und pfeffern und mit dem restlichen Dill, Petersilie und je 1 Knoblauchzehe füllen. Die Forellen auf das Gemüsebett legen, mit Knoblauchöl beträufeln und mit Alufolie abgedeckt ca 15 min auf der Mittelschiene bei 220° C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen. Danach die Alufolie abnehmen und nochmal ca 10 min backen und bräunen lassen. Forelle im backofen mit kartoffeln und gemüse de. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle.
Dazu passt ein leichter Rosé- oder Weißwein. Lasst es dir schmecken! Tipps Statt einer großen Forelle kann man auch 2 kleine Forellen nehmen. Beachte: Kleine Forellen haben mehr Gräten. Drillinge sind sehr kleine Kartoffeln. Größere Stücke Kartoffeln brauchen länger, bis sie gar sind. Ein Teil der Paprika kann durch gewürfelte Zucchini ersetzt werden.
So kann sich jeder gleich selber bedienen und sich seine Lieblingsgemüse sichern;) Tipp: Falls ihr zu viel Gemüse habt, welches nicht alles auf ein Backblech passt, gebt das übrige Gemüse und die Kartoffeln in eine feuerfeste Ofenschale und schiebt diese ebenfalls (in den selben Zeitabständen! ) in den Ofen. Dank Umluft-Funktion kann im Ofen auf mehreren Stufen gegart werden. Falls euch dieses Rezept geschmeckt hat, probiert doch auch mal das One Tray Pouletschenkel mit Ofengemüse aus. Hier wird ebenfalls alles auf einem Backblech im Ofen gegart. Forelle Mit Gemüse Im Backofen Rezepte | Chefkoch. Und solltet ihr noch mehr Lust auf leckere Fischrezepte haben, dann empfehle ich euch das Lachsfilet im Ofem mit Dillrahmsauce zu testen.
3. August 2019 / in Leckeres aus der Küch / Backofen Forellen auf Gemüsebett ist mein heutiger Rezeptvorschlag für euch. Auf die Idee kam ich vor ein paar Wochen als es Backofen Hendlhaxen auf Gemüsebett gab. Beim Genuss dieses Gerichtes sprachen wir schon darüber das sich auf dem Gemüse auch ein Fisch gut machen würde. Und als es gestern an der Tür klopfte und mir mein Schwager 4 Regenbogenforellen brachte war klar was ich daraus machen würde. Leckere Backofen Forellen auf Gemüsebett. Zutaten für Backofen Forellen auf Gemüsebett Die Mengenangaben reichen für 4 Portionen, bzw. Forellen vom Blech mit Kartoffeln | BRIGITTE.de. Backofen Forellen. Natürlich kann man anstatt Forellen auch jede andere Fischart verwenden, ganz nach persönlichem Geschmack. Hier die Zutaten für den Fisch: 4 Regenbogenforellen (am besten frisch, geht aber auch TK) 1-2 Zitronen Kräuterbutter Salz (ich empfehle das Gewürzsalz von Ankerkraut) Frische Thymianzweige Die Regenbogenforelle kann eine maximale Länge von ca. 120 cm und ein Gewicht von über 50 Pfund erreichen.