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Sie sind in dezentem Weiß gehalten und passen so ausgezeichnet zu der hellen Oberfläche des Edelstahls. Der Betrieb – Wie läuft es ab? Betrieben wird der Severin Milchschäumer nicht wie herkömmliche Geräte über eine Wärmequelle, sondern funktioniert das Erhitzen mithilfe von Induktionsstrom. Hierbei wird Strom durch die Kanne geleitet und es entsteht ein Magnetfeld. Der Vorteil bei diesem Verfahren sind geringere Betriebskosten und außerdem kann so die Milch schneller erhitzt werden. Severin SM 9685 Induktions-Milchaufschäumer - Edelstahl online kaufen | eBay. Wer jetzt denkt, das könne für Unaufmerksame und Kinder zur Gefahr werden, sofern sie die Kanne berühren, sei beruhigt. Einen Stromschlag kann man davon nämlich nicht bekommen, da die Spannung zu gering ist, obwohl er ein elektrischer Milchaufschäumer ist. Bevor es losgeht, muss erst noch der passende Rühreinsatz für den Severin Milchschäumer ausgewählt werden. Die Entscheidung hängt davon ab, ob die Milch nur erhitzt oder aufgeschäumt werden soll. Montiert wird der entsprechende Einsatz dann auf dem Boden der Kanne, was bei unserem Test sehr gut funktioniert hat.
Bei minimaler Füllung ist er nach etwa einer Minute fertig. Das ist eine gute Zeit und entspricht etwa der Dauer eines Schäumvorgangs bei den ganz kleinen Kompaktgeräten. Der SEVERIN SM 9685 lässt sich also für Familien- aber auch für Einzelportionen Milchschaum nutzen. Das ist für die Praxis ein großer Pluspunkt. Die Milchschaumqualität des SM 9685: Nicht spitze, aber gut Der Milchschaum war im Ergebnis okay, aber nicht so gut, wie ich es von einem relativ teuren Spezialgerät erwarte. Die Temperatur liegt mit 68, 2 Grad Celsius deutlich über den 65 Grad Celsius, die laut Herstellerangabe die höchste Stufe bilden. Ob man sich an der Abweichung stößt, ist Geschmackssache, aber die etwas höhere Temperatur ist an sich eine gute Nachricht. Elektrischer Milchaufschäumer - der Severin SM 9685. 65 Grad Celsius Grad sind wie gesagt eher die Untergrenze. Insgesamt sehr guter Milchschaum Was gab es nun zu bemängeln? Wie bei den meisten automatischen Milchaufschäumern blieb relativ viel Milch ungeschäumt. Ein kleiner Rest ist normal und in Ordnung, aber er sollte eben klein sein und kein ganzer See.