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Mit leckerer Zimtcreme Umso näher jedes Jahr das Weihnachtsfest rückt, umso mehr Gedanken macht man sich über das Weihnachtmenü. Steht der Hauptgang, bleibt nur doch das Dessert. Wenn man sich schon so viel Mühe mit dem Essen gegeben hat, darf es beim Dessert etwas schneller gehen, aber nicht weniger lecker. Ein Dessert im Glas macht sich auf der Weihnachtstafel besonders gut, jeder bekommt sein eigenes Dessert. Dieses leckere und schnell zubereitete Festdessert lässt sich wunderbar vorbereiten und ist einfach himmlisch. Rezept: Apfel-Walnuss-Dessert mit Zimtcreme Rezeptbild Weihnachtliches Apfel-Walnuss-Dessert mit Zimtcreme Die Quark-Sahne ist im Handumdrehen zubereitet, wird ja nach Geschmack mit Zucker und Zimt verfeinert. Butterkuchen mit karamellisierten Walnüssen Rezept | Dr. Oetker. Gerne kann man auch andere Weihnachtliche Gewürze benutzen, ein Dessert das je nach Wunsch verfeinert werden kann und darf. Dieses Rezept als Video anschauen Die karamellisierten Walnüsse und Äpfeln sind im nu gezaubert, lassen sich aber auch prima vorab zubereiten.
Dazu legt ihr euch ein Backpapier auf einem Backblech (oder Holzbrett) neben dem Herd bereit. Gebt dann einen kleinen Schluck Wasser und den Puderzucker in eine Pfanne und lasst ihn schmelzen. Wartet bis die Masse bernsteinfarben wird, nehmt die Pfanne dann vom Herd und rührt die Nüsse schnell unter. Kippt alles auf das Backblech und lasst die Walnüsse auskühlen, bevor ihr sie grob zerkleinert. Für die Schokoladenmousse bereitet ihr als erstes die Schokolade vor. Dazu schmelzt ihr sie in einem Wasserbad mit der Butter. Danach lasst ihr die Masse etwas kühler werden. Trennt die Eier und schlagt das Eiweiß mit einer klitzekleinen Prise Salz steif. In einem weiteren Gefäß schlagt ihr die Sahne. Achtet darauf, dass sie nicht komplett steif, sondern noch ein bisschen cremig ist. 15 Karamellisierte Nüsse Rezepte - kochbar.de. Schlagt dann in einer großen Schüssel das Eigelb mit dem Zucker cremig. Hier ist wichtig, dass ihr so lange weiterschlagt bis sich das Volumen ändert und die Masse ganz hell und cremig wird. Dann wird vorsichtig untergehoben: Erst die Schokoladenmischung und ein paar Walnüsse, dann die Sahne und dann der Eischnee.
Der Honig und ein Schuss, Sherry, Wein oder Apfelsaft runden den Geschmack ab. Eine wunderbare köstliche Kombination. Ich habe in die Mitte der Zimtcreme Lebkuchen gegeben, da kann man aber auch auf Spekulatius oder andere leckere Weihnachtskekse zurückgreifen. Lässt man die Creme mit den Keksen etwas stehen, weichen sie ein wenig ein und schmecken noch mal so gut. Dessert mit karamellisierten nüssen rezept. Mit einer schönen Dekoration lässt sich dieses leckere Dessert im Glas richtig schön anrichten. Zutaten für 4 festliche Desserts im Glas ✿ Für die Zimtcreme ✿ 250 g Speisequark ✿ 250 g Sahne ✿ 1-2 Teelöffel Zimt ✿ 50 g Zucker ✿ Lebkuchen oder Spekulatius (zerkleinert) ✿ Für die karamellisierte Walnuss - Apfel Soße ✿ 60 g Walnüsse (grob zerkleinert) ✿ 1 Apfel ✿ 50g Zucker ✿ 2 gute Esslöffel Honig ✿ 30-40 ml Sherry (süß) Dauer Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Anrichten und Deko 30 Minuten Gesamt 50 Minuten Gläser Dieses Rezept reicht für 4 Desserts im Glas: Inhalt: 200 ml Umfang: ca. 19-26 cm Höhe: 10, 5 cm Gläser: Villeroy & Boch Collection Dressed up ✿ Zubereitung ❢ Zuerst die Sahne schön steif schlagen ❢ Den Speisequark in eine Schüssel geben.