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4 Entferne den Rand der Form. Öffne die Lasche an der Form und hebe den Ring vorsichtig nach oben. Der abgekühlte Kuchen wird aufrecht stehen bleiben und sich nicht zu der einen oder der anderen Seite neigen. Wenn du kleine Flecken oder Risse erkennst, die korrigiert werden müssen, kannst du ein Messer unter heißes Wasser halten und die rauhen Stellen vorsichtig glätten. 5 Schiebe den Kuchen auf eine Kuchenplatte. Direkt nachdem du den Boden des Kuchens erwärmt hast, kannst du den Kuchen sehr vorsichtig auf eine Kuchenplatte gleiten lassen, die du bereits vorbereitet hast. Wenn du Schwierigkeiten hast, den Kuchen aus der Form zu lösen, drücke ihn sanft mit der flachen Seite eines großen Messers und ermuntere ihn auf diese Weise, sich von dem Boden zu lösen. Drücke den festen Teig und nicht die weiche Käsefüllung, die leicht eingedrückt werden kann. Viele Bäcker lassen den Kuchen einfach auf der Form anstatt ihn auf eine Platte zu schieben. Käsekuchen aus der Springform heben – wikiHow. Du kannst den Kuchen mit dem Boden auf eine Servierplatte stellen.
Da könnte man meinen, der Name "Quarkkuchen" wäre doch treffender. Nicht unbedingt, denn Quark gehört zu den Frischkäsen. Zudem behaupten einige Leute auch, dass der Kuchen, wenn man ihn nach dem Backen anschneidet, aussieht wie ein Stück Käse.
Stellen Sie das Kühlgitter mit dem Kuchen für 30-60 Minuten in den Kühlschrank. Sie können den Kuchen auch nach den ersten 30 Minuten im Kühlschrank anschneiden, um das Abkühlen zu verkürzen. Um Ihren Kuchen schnell abzukühlen, müssen Sie ihn zunächst 10 Minuten ruhen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Bild: Pexels/Tim Douglas Andere Tipps zum schnellen Abkühlen Es gibt noch ein paar andere Methoden zum Kuchen abkühlen. Torte im Gefrierfach schnell abkühlen - Genau wie im Kühlschrank müssen Sie Ihre Torte zuerst aus der Form nehmen und auf ein Kühlgitter stellen. Packen Sie ihn fest in Frischhaltefolie ein und lassen Sie ihn nicht länger als 30 Minuten im Gefrierschrank. Käsekuchen abkühlen lassen wielange. Abkühlen mit Ventilator - Sie können Ihren Kuchen auch auf dem Kühlgitter in der Nähe eines Ventilators auf niedriger bis mittlerer Stufe stehen lassen. Je nach Größe Ihres Kuchens kann es 30-50 Minuten dauern, bis er ausgekühlt ist. Schneiden Sie Ihren Kuchen auf - Je nach Art des Desserts, das Sie zubereiten, können Sie ihn auch halbieren oder in Stücke schneiden, um ihn schneller abkühlen zu lassen.