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3. Passt zu vielen Gelegenheiten, als Beilage zu Gebratenem, als Zwischenmahlzeit, zu Grillkäse usw. Kommentare zu "Grüner Salat mit Nektarinen und Joghurtdressing" Rezept bewerten: 4, 98 von 5 Sternen bei 48 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
1. Den Salat putzen, waschen und vorsichtig trocken schleudern. Die Kräuter ebenfalls waschen und trocken tupfen. Die Gurke waschen und mit dem Sparschäler der Länge nach in Scheiben hobeln. Die Nektarinen waschen, halbieren, die Kerne auslösen und auf dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden. Das Öl mit dem Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker zu einer Vinaigrette rühren sowie abschmecken. Den Salat mit den Kräutern, Gurken- sowie Nektarinenscheiben dekorativ in Schälchen anrichten und mit der Vinaigrette beträufelt servieren.
Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Salat mit Nektarinen - Gelungener Mix aus fruchtigen und herzhaften Aromen.
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Ich bin wieder da – zurück aus den traumhaften Flitterwochen auf der Malediveninsel Fonimagoodhoo. Die Malediven sind wirklich eine Reise wert – die Farben dort sind einfach beeindruckend und ich war noch nie so gut erholt wie nach diesen zwei Wochen Urlaub am Meer. Nach meiner kleinen Sommerpause freu ich mich jetzt aber wieder sehr darauf, meinen Blog mit vielen leckeren Rezepten zu füttern. Den Anfang macht ein einfacher, aber unglaublich leckerer Salat mit Nektarinen, der im Handumdrehen zubereitet ist. Der schnelle Salat mit Nektarinen schmeckt wunderbar fruchtig und passt perfekt als leichte Hauptspeise an warmen Spätsommertagen. Ich liebe die Kombination aus süß und herzhaft. Tomaten, Mozzarella und Nektarinen harmonieren wirklich unglaublich toll miteinander. Dazu ist überhaupt kein Dressing nötig. Ich hab den Salat einfach mit Olivenöl beträufelt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Ganz schnell und einfach! Und jetzt lass dir meinen fruchtigen Spätsommer-Salat fantastisch schmecken!
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