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28. 01. 2020 | Lukas Rathschlag Sahnig, cremig, mit einem Hauch Vanille - so muss Panna Cotta schmecken. Wie man sie ganz einfach zubereitet und noch mit Sauce toppt, zeigen diese Rezepte. Was bestellt man üblicherweise als Dessert beim Italiener? Richtig, Tiramisu. Doch es gibt noch viel mehr köstliches Desserts aus dem Land südlich der Alpen. Panna cotta im gläschen e. Eins davon ist cremig, vanillig und wird oft mit Fruchtsauce serviert. Wir reden hier natürlich von Panna Cotta! Übersetzt heißt Panna Cotta übrigens "gekochte Sahne", was so ziemlich der zutreffendste Begriff für das Dessert ist. Es wird nämlich ganz einfach aus Sahne, Zucker und Gelatine zubereitet. Dazu kommt noch Vanille (-aroma oder in Schotenform), und schon hat man die Zutaten beisammen. Je nachdem, mit was man die Panna Cotta zusammen servieren will, lässt sie sich noch etwas anpassen, da sie aus so einfachen Grundzutaten besteht. Beispielsweise kann man dem Rezept noch etwas Zitronenschale hinzufügen. Diese sorgt für eine gewisse Frische und Leichtigkeit.
Etwas, was ich vielleicht sogar schon am Vortag zubereiten kann, was in den Kühlschrank kommt und dann zum richtigen Zeitpunkt hervorgezaubert wird. Bei mir haben sich dafür einfache Desserts im Glas bewährt. Keine Sorge, diese Desserts sind zwar simpel, aber begeistern am Tisch alle Gäste. Vertraut mir, ich bin nämlich die mit dem Dessert-Magen, die zwar von der Hauptspeise bereits satt ist, aber das Dessert passt immer noch rein! Fruchtig und leicht kommt dieses Panna Cotta an die Weihnachtstafel. © Bad Man Production / ltummy – Panna Cotta mit Granatapfel Eine winterliche Adaption des beliebten Sahnepuddings aus Italien: Panna Cotta mit Granatapfel. In Kleine Gläschen gefüllt auch leicht vorzubereiten. Klick auf die Sterne zum Bewerten! Vorbereitung 5 Min. Zubereitung 10 Min. Kühlzeit 6 Stdn. Panna cotta im gläschen dm. Gesamtzeit 6 Stdn. 15 Min. Gericht Kleinigkeit, Nachspeise Portionen 6 Gläschen ▢ 4 Blatt weiße Gelatine ▢ 300 g Schlagsahne ▢ 250 ml Milch ▢ 100 g Zucker ▢ 1 Päckchen Vanillezucker ▢ 2 Granatäpfel Die drei Blätter Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Superlecker! Und wenn Ihr noch schnell ein bisschen was über gutes Olivenöl erfahren wollt, dann schaut doch mal hier. Ich habe es wohl schon ein paar Mal erwähnt: Dieses Jahr ist die Ernte auf unserer echt nicht großen Terrasse richtig gut. Wir haben zwei Tomatenpflanzen im Kübel – und die geben wirklich alles. Gut, wir auch, vor allem reichlich Wasser. Unser Tomatenkonsum im Sommer ist so hoch, dass wir trotzdem zukaufen, aber diese confierten Tomaten hier sind eigene Ernte. Marzipan-Pannacotta mit Glühkirschen | maggi.de. Cool, oder? Mögt Ihr Tomaten? Hängen Eure Sträucher voll – und Ihr wisst vor lauter Tomaten nicht, wohin damit? Dann klickt Euch doch mal durch die tollen Tomatenrezepte meiner Mitblogger! Da findet Ihr bestimmt was nach Eurem Geschmack!