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Außerdem können Sie nach Belieben Zutaten weglassen oder hinzufügen und so Ihr ganz eigenes Rezept kreieren. Tipps für Popcorn Ich habe auch versucht, veganes Popcorn ohne Öl zu machen, und es hat funktioniert. Ich habe die Körner einfach bei mittlerer Hitze ohne Öl in einem großen Topf gekocht und den Topf ab und zu geschüttelt, damit sie nicht anbrennen. Dann habe ich Salz hinzugefügt, aber wenn Sie Nährhefe und Knoblauchpulver verwenden wollen, sollten Sie das auch tun. Wahrscheinlich sollte man eine kleine Menge Wasser in den Topf gießen, bevor man die Nährhefe und das Knoblauchpulver hinzufügt, damit sie am Popcorn haften bleiben. Die Nährhefe verleiht diesem veganen Popcorn-Rezept einen wunderbaren Käsegeschmack, aber Sie können sie auch weglassen, wenn Sie möchten. Wenn Sie sie nicht finden können, können Sie stattdessen auch Bierhefe verwenden. Die beste Wahl ist jedoch Nährhefe. Sie können auch etwas veganen Parmesan darüber streuen. Popcorn mit butter statt öl 3. Sie können jede Art von Öl verwenden. Nährhefe und Knoblauchpulver sind optionale Zutaten.
Wenn die Kerne stoppen popping für 1-2 Sekunden wird das Popcorn wurde. Entfernen Sie es sofort oder es beginnt zu brennen.
Sie müssen die Butter auf etwa 150 Grad Fahrenheit zu erwärmen, bevor die Popcorn kann. Allerdings kann die Butter leicht bei einer so hohen Temperatur brennen. Rühren Sie die Butter ständig, während die Herd bei mittlerer niedriger bis mittlerer Hitze. Legen Sie eine Küche Thermometer im Butter, um die Temperatur zu messen. Wenn die Temperatur um 150 Grad erreicht hat, sollte die Kerne beginnen zu knallen. Bedecken Sie den Boden der Pfanne mit Kernel, nachdem die Testkerne Pop. Bevor sie in den neuen Kernel, um sie aus der Verbrennung zu verhindern Entfernen Sie die Testkerne. Setzen Sie den Deckel auf den Topf. Verschieben Sie den Topf auf dem Herd um ständig die Butter aus der Verbrennung als die Kerne Pop verhindern. Weiter, um den Pot zu bewegen, wie die Kerne Pop. Sie müssen möglicherweise halten Sie die Oberseite des Deckels, um die Kerne von knallen aus dem Topf oder Anheben des Deckels direkt an der Topf zu verhindern. Popcorn mit butter statt ol'kainry. Verwenden Sie ein hot-Pad wie nötig Verbrennungen der Hände zu vermeiden.
Dessen Schale ist härter als bei normalem Mais und die Körner sind gut getrocknet. Beim Maisanbau werden leider häufig Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet. Achte daher beim Kauf von Puffmais darauf, dass er aus biologischem Anbau stammt. Popcorn selber machen – so gelingt es fettfrei Am gesündesten ist Popcorn, wenn du es ohne Öl herstellst. Dafür musst du nicht gleich eine Popcornmaschine kaufen. Wie buttere ich Popcorn, ohne es matschig zu machen?. Auch auf dem Herd gelingt es ganz einfach. Um Popcorn selber zu machen brauchst du nur zwei Dinge: einen beschichteten Topf mit Deckel Puffmais aus biologischem Anbau So gehst du vor: Den Boden des Kochtopfes mit Körnern bedecken. Topf mit Deckel verschließen und den Herd auf die höchste Stufe schalten. Topf hin und her bewegen, damit der Mais nicht anbrennt. Ein Elektroherd oder Cerankochfeld kann bei den ersten Ploppgeräuschen bereits abgeschaltet werden. Gasherd oder Induktionskochfeld niedriger stellen. Sobald das Ploppen wieder nachlässt, ist das Popcorn fertig. Bei der fettfreien Zubereitung haften Gewürze nicht so gut am Mais, wenn er bereits zu kalt ist.